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by Tracy
由於,最近Juliet小姐忙於家事及照顧小朋友,所以比較沒有時間跟精力分出來與Tracy一起照顧0906這個部落格(我知道很多人認為這個部落格的名稱是︰2個愛玩花樣的女生,欸,其實這是副標題涅,真正的名稱是0906啦)。
Tracy(啊也就是本人我啦)考慮過後,決定先將0906「放入冰櫃冷藏 」,因為Tracy自己也在寫另外一個部落格,暫時決定先只在那邊發佈文章。也請來到這裡的朋友不要留言,也恕我暫時不再回覆留言。如果有一天Juliet有閒決定再度出山,那兩個人還會繼續在0906這裡發文寫料理。
如果有人真的對這裡之前的內容感興趣,想繼續看文章,並且不嫌棄Tracy文章裡面有除料理之外的碎碎唸文字,那請先移駕到Tracy自己的部落格吧--空中的夢想家(其實就在側邊〔來去逛逛〕的連結裡面)。我們那邊見囉~~

圖‧文 / Tracy
最近的工作一直很多,想多擠出一些時間來做自己喜歡的料理都沒有辦法,因為想要做的都可能要花一些心思和時間,實在沒有辦法忙裡偷這個閒。不過再忙,飯還是要吃的;不可能煮太複雜,簡單快速的麵是最好的選擇。除了只加蛋和蔥花的超級陽春麵,利用冰箱裡的存貨來「湊」成一碗好吃的麵也不難。
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很早就在行事歷上11月24日那裡寫好「要去品咖啡」,把翻譯的案子安排到剛好前一天完成,就可以輕鬆的度週末。「品咖啡」是毛寶部落格eggshell講堂的第4次活動──喝出生活情趣~品味咖啡。前幾次的活動都因為一些原因沒有辦法報名參加,這次的主題正是我愛的咖啡,活動介紹裡面更有我另一大愛好巧克力,再也不能錯過了。約了Juliet一起參加,給我們兩個人都報了名,收到邀請函很開心,提醒Juliet把小寶貝安置好,輕鬆參加活動。不過人還是算不過天,到了24日早上,我睡到很晚還沒起床,就接了Juliet的電話說自己跟小朋友都有感冒的症狀,不能去參加了。很替她感到惋惜,不過內心掙扎煎熬的應該是她才對,錯過了精彩的活動,當然也沒能實現好朋友共度下午時光的計劃啦。 就這樣,我一個人來到了這次活動的地點──長春路上的「莊園咖啡」,一個環境清新佈置簡潔的咖啡店。門口的黑板上寫著店內提供的咖啡、花果茶還有搭配的甜點和輕食。對於愛吃巧克力的我,「法式手工巧克力」當然是最吸引我眼光的。就像這次的主講──莊園咖啡的老闆Jonathan所說,最適合搭配咖啡的甜點就是巧克力。喝一口濃郁的espresso,再含一塊甜度適中的黑巧克力,讓巧克力的香濃融化在咖啡的滋味中,這也是我最愛的品嚐方式。
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圖.文 / Tracy
打算去朋友家玩,照例要帶上一個蛋糕當做伴手禮。因為要烤一個沒烤過的戚風,所以提前幾天先烤一個自己嚐嚐,確定口味不錯,才要在去朋友家的前一天再烤一個相同的。把我的戚風「聖經」翻了一下,剛好家裡有蜜紅豆,就打算烤一個和式抹茶紅豆來吃看看,因為抹茶和紅豆應該是絕大多數女生都很容易愛上的口味吧︰)
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圖.文 / Tracy
記得當初年紀小小的時候,對「朝時間」根本沒什麼概念︰早起上學很痛苦,只想多睡一下;考試前同學早早起來啃書本,我寧可當夜貓族溫書;偶爾早起出門運動,也幾乎都在睡眼惺忪之間完成動作。出社會之後雖然也是早起,但是因為起床後洗澡、吹頭髮、換衣服、化妝、出門趕公車,總是匆匆忙忙,也不曾覺得早上的時間有多美妙,就渴望能夠睡到自然醒的週末時間到來......直到現在做了soho族,有大把的時間可以讓我想睡到幾點就睡到幾點,而起初的一段日子我就是這樣「享受」的︰)最誇張的是懷孕後,有時候可以一直睡到快中午才從床上爬起來。
自從開始執行新谷弘實的健康飲食法之後,「朝時間」就開始離我近了。其實任何一種健康飲食法都會建議我們早餐早一些吃,最晚也不要超過9點鐘。我自己早睡早起給自己準備早餐幾天後,跟老公提議︰以後早餐在家吃吧,我來準備。欸,說起來慚愧,自己雖然不用每天趕著出門上班,可是都沒有給老公和家人準備早餐,老公都是到了公司之後隨便買一些東西吃一吃,有時候就只喝一杯奶茶撐一個上午。其實曾經早起簡單準備一些東西,不過因為前一天晚上通常到很晚才睡,所以早起會很沒有精神,煮了2天就開始哇哇叫,老公體貼讓我不要早起準備早餐了,我也就這樣一直混過來的︰)
決定為家人準備早餐後,就開始計劃每天的早餐食譜。其實早上這一餐做起來不會太複雜,關鍵是重複率不能過高,雖然不可能保證每天都不相同,起碼幾天之前最好不要重複,免得吃膩。
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圖.文 / Tracy
不管到了什麼時候,「吃」始終是人生活中很重要的部份︰日子過的不好的時候,要擔心能不能吃飽;日子好過了,就要操心吃的是不是夠健康,東西要怎樣煮才更美味,食材要怎樣選擇才合適--這麼多問題累積下來,吃東西真的不是簡單的問題。
現代人罹患包括各類癌症在內的各種莫名其妙疾病越來越多,患病的年齡也年輕化,也因為這樣,倡導大家過健康生活注重飲食的觀點和書也越來越多了。陶晶瑩在節目上也經常會提到她看書獲知的健康飲食法,把這些方法像聖經一樣看待--啊,其實我本人也是一樣的,因為我知道她看的書就是我前一段時間看完的「不生病的生活」。
跟其他健康飲食觀點相同,書中提到應該吃糙米飯,不要吃精製的白米,新谷弘實醫師把白米飯叫做「死掉」的米,因為它已經沒有任何的活力。其實糙米很早之前就已經是健康飲食法的寵兒,不僅消化吸收率高於白米,而且蛋白質、礦物質和纖維質這類營養素都比精米豐富。
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圖‧文 / Tracy
前兩天Juliet做了果醬來配石花凍。其實我個人也喜歡手工果醬,只是之前一直覺得麻煩。料理時間超過20分鐘都會覺得有點久,也因為這樣,我給自己煮的料理一向很簡單,尤其要強調時間短。最近冰箱有蘋果需要在短時間內銷完,就在晚上運動回來之後煮了一直心怡的紅茶蘋果醬。
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圖.文 / Tracy
前兩天把「不生病的生活」這本書看完,了解了很多養生的知識。想要不生病,飲食是非常重要的元素,所以很想盡量一直按照那位美籍日裔醫生的飲食方法來確定自己今後的每餐。如果有可能,希望全家人也都能夠這樣做,不過,難度確實有點大;而且我自己本身在晚餐後到睡前不吃任何東西不喝水這方面,也是不太可能每天都照做,只能盡力。
中午去生機飲食店買糙米的時候,看到綠色的麵,添加了螺旋藍藻,覺得拿來煮涼麵一定不錯,就順便買了一包。
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圖.文 / Tracy
雖然一直號稱自己不是很喜歡吃肉,並且即使全年吃素也不會抓狂。但是要承認的一點是︰我很喜歡吃香腸(香腸也是肉啦,呵呵)。前段時間吃瘦身餐的時候,就經常吃香腸,比較原味的,熱量也會比較低。前天去買了重口味的煙燻cheese香腸,cheese帶來了了濃香,也增加了熱量。
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