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一路順風－Latcho Drom | 主頁 | 手作：每日食事
September 8, 2008



素人咖哩，不是素的


　　首先把馬鈴薯／紅蘿蔔（要不要加番茄皆可）切丁下鍋水煮，水滾後再加入便利商店買的咖哩塊。



　　另外再準備洋蔥／蘋果／豬肉切丁。



　　將洋蔥／蘋果／豬肉下油鍋炒熟，倒入咖哩鍋中一起熬煮。



　　熬煮至適當的濃稠度，馬鈴薯要煮到爛且入味。



　　將白飯盛入盤中，另煎一顆荷包蛋（要蛋黃未熟的那種）放於飯上。



　　淋上咖哩汁加上綠色蔬菜點綴就大功告成了，吃的時候要把荷包蛋戳破，令其蛋汁流出，
與咖哩組合成濃郁的味道，配上美味的白飯～～～大滿足！！
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留言 (3筆)
3.
此篇為私密留言
edea 於 Nov 11, 2009 留言 |
2.
此篇為私密留言
於 May 1, 2009 留言 |
1.
我覺得荷包蛋後來被完全遮住有點可惜
 
板主回覆:
>< 沒辦法呀～盤子太小了！！
edea 於 Oct 15, 2008 留言 |
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