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July 28, 2006
在人來人往車水馬龍的忠明南路和向上路一段上隔著河堤邊,發現位於台中精誠22街小巷內,有一處新開幕的日式裝潢的輕食養生精緻料理,簡單的日式彈風格調性和這條人文小巷中相輝互映,單純乾淨的色調也顯出店內的品味!
幽靜的小巷內,綠色映照 松影下蟬聲連連 爵士藍調在空間跳躍 創意食尚.蔬食養生.原本概念 覓得美食原味,保鮮在味蕾中散發 午時10分相聚時刻,幸褔在澄石 共邀您嚐遊一場心靈美宴……… (請點照片下觀看全文...進入主題報導)

( 澄石室內設計景一 )
簡約式家具設計,帶點玩性手法,看似中規中矩,隱藏著功能性的機能,
桌椅可因人數的不同從中變化,在有限的空間內發揮淋漓盡致.

( 澄石室內設計景二 )
柔和的光線的折射讓棱棱角角的木作上,顯出生命也感受
出温暖,在商業空間的做法卻加許人文本質,把距離貼近.

( 澄石室內設計景三 )
沒有太多的元素,只有單純的呈現,在這裡可以放輕,悠閒地 享受餐點的美味,讓視覺味蕾一同共享,
品味美食
-澄石平價精緻料理-

( 野菜菇菇天 )
日式料理.色香味俱全,香酥外皮下保有食材的甜度與水份,
利用烘乾瀝油手法,即使是炸類也能吃的健康和美味.而
獨特的醬汁配上口可的野菜菇菇天,更融合了食物的甘甜
在你的口齒留香.(蘆筍.金針菇.香菇等等..)

( 和風涼麵 )
夏日輕食-Q中帶嚼勁,為求健康取向,在麵的製作上採用
低熱量材料,加上十幾種調味醬料配上少許的哇沙米,特殊口
感,不禁一口接一口,清淡又爽口,讓心情和味蕾消消暑吧!

( 朱排飯 )
一個不一樣的朱排飯,朱排香酥不油不膩,和市面不同的是
它是素食料理,口感卻沒有素食的味道,去除了對素食的失
迷,濃稠的湯汁,保有了蔬時和豆製鮮味.

( 山藥元氣鍋 )
養生自然概念,熬煮出以綠色天然為湯底, 讓高湯將食材
提升甜度,一道元氣巧味料理,給你一天的好體力,補氣哦~
甘巴ㄉㄟ.

( 私房小菜 )
媽媽的家藏小菜,好熟悉的温馨味道,使用中藥調製滷汁,
滷味十足,鹹味拿捏恰到好處,在依不同的食材做涼拌
口味,是一道令人開胃的下飯的好佳餚 !

讓你每天用餐的心情像在渡假,輕鬆.愜意.無負擔,來這裡好好緃容自己享受生活食尚的美好,邀三五好友分享這快樂的美食之旅.
- 商業套餐 $ 120元
- 麵食類 $ 85元
- 輕食類 $ 70元
- 私房小菜 $ 50元
- 湯品類 $ 40元
- 風味小鍋類 $ 180元
- 古早飯 $ 35元
- 餃 子 $ 70元
~平價消費,品味生活,盡在澄石~
~相聚處~

----店址: 台中市精誠22街29號
----TEL: (04)23292789
(可事先預約哦!)
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讓我在"澄石"開幕不到一週時便去嚐鮮
"澄石"的美就如同妳鏡頭下所捕捉的一樣
期待妳繼續拍出動人的照片喔~~ ^^