台東生活玩家 可樂碧

雉雞園位於脫線牧場對面，佔地約3000坪，雉雞數量龐大。園主黃耀南以人工飼養繁殖方式經營，園主是在一個偶然機會裡，經朋友介紹才會接觸到雉雞，也因此對雉雞產生熱愛，至今已十幾年了，也是台灣少有飼養雉雞並料理的美食店。

「錦南雉雞美食園」位於依山傍水、風光明媚的花東縱谷國家風景區鹿野鄉內，鹿野舊名「野鹿」，因以前經常有野鹿出沒而得名，整個地形因板塊運動及河川侵蝕之故，河階之地處處皆是，國內可是難得一見的階梯型鄉鎮，同時也是國內休閒旅遊的重鎮之一，在東晉詩人陶淵明筆下的阡陌交通、雞犬相聞的棋盤式田園景致中，可說是這裡的最佳寫照，因而有「東方仙境，心靈的故鄉」之稱。「錦南雉雞美食園」由台東市鼎東客運山線搭往鹿野的班車於「四維站」下車，循「盈家溫泉」邊山路前進（離四維車站約50公尺處）便可到達目的地。

因有充足的陽光，純淨零污染的空氣，豐沛乾淨的水資源，雉雞以野放東台灣原始山林，所孕育出消失已久的傳奇美味，可找回最原始自然的風味，體驗野生肉質之鮮嫩甜美，並滿足您前所未有的美食經驗。