文/甜甜圈

　經常，有人會問我：「某某某好會穿衣服唷！他是怎麼選配衣服的？」或者「某某某的衣服看起來好乾淨！他的衣服是不是都送去給人家洗？」ㄟˊ！愛美是人的天性，視障者亦然；唯，視障者需要一點學習。

　視障者購買衣服通常需要有人陪同，陪同者的地位是很重要的。陪同者可以先依個人對視障者的了解，挑選幾件適合的衣服，然後逐一將每一件衣服讓視障者觸摸材質，並將衣服樣式、顏色告訴他。豐富的形容詞，讓視障者在腦海裡能夠勾勒出衣服的樣子。

　有時候，家人或朋友會自行幫視障者購買衣物，這時候，視障者拿到衣服，一定得請明眼人告知衣服的樣式，甚至進行更仔細詢問。例如：「這件衣服如果搭配牛仔裙好看嗎？」「穿這件衣服，鞋子要怎麼搭配？」此外，衣物的材質不同，所需注意清洗的方式也不同，譬如，是否可以放入洗衣機？是否不可以擰……等。蒐集的訊息愈多，視障者愈是可以獨立打理衣著，愈是可以穿出自己的特色。

　平常就喜歡欣賞、讚美旁人穿著的我，會對視障者的打扮給予回應；在明眼人的協助下，視障者是可以建構出有「視覺化」影像的。比方說：當看到視障者穿著白色衣服，可以告訴他：「你穿的這件白色衣裳，給人感覺很乾淨、清爽。或說「這件套裝很適合你。」「你今天的衣著搭配真好看！」等。我熟識的一位視障朋友，非常喜歡我告訴她穿著所給人的外在感覺；我也曾聽說一位視障者，當他聽到有人告訴他：「你今天的穿著看起來不是很好！」這位視障者就覺得一天不舒服。由此可見，視障者往往透過旁人的告知或指點，來建立「鏡」中的「我」，進而漸漸地建構適合自己的衣著打扮風格。

　良好的收納習慣對視障者尤其重要。在旁人的協助下，視障者對衣服確實認識後，可能依顏色或樣式分類，即便是放在一起，也能夠因為材質觸感的不同，辨認出已經建構的服裝款式。

　此外，購買顏色較簡單的衣服，減少複雜圖案的衣服，可以避免產生不合宜搭配的疑慮。再者，除了得宜的穿著搭配、注意清潔外，養成良好的洗滌習慣也很重要，因此衣服的深淺顏色，是對衣服最基本的認知，如此除可得宜搭配，亦可避免洗滌時候，深淺色衣服混色的結果。

　所謂「佛要金裝，人要衣裝」，視障者當然也可以和一般人一樣，將自己打扮得很亮麗，很有個人特色喔！

Copyright ®無障礙科技發展協會，更新時間：93年9月30日

文/甜甜圈

　今天，我從淡水要前往協會，由於小睿要來會上課，他說要與我同行。她住在竹圍，我們相約搭同一班捷運車。

　捷運車由淡水出發後我隨即打了電話給小睿，告訴在竹圍候車的他，待會兒進站的即是我所搭乘的班車。

　小睿問我：「是新車還是舊車？」。

　「我哪會知道啊？」這，哪會有人知道的啦！

　到了竹圍站，小睿順利與我同車。我即刻好奇的問他：「我知道你們視障者可以聽音辨認是北投或淡水線的車，哪還分新車與舊車？」

　「這車是新車，因為它停妥打開門的時候，比起舊型車種較有ㄘ---的氣聲，接著『砰』的音頻稍高。等一下你注意聽，這新車門要關起來時是『ㄐㄧㄡ─ㄐㄧㄡ─ㄐㄧㄡ』三聲還沒結束，緊接著就『ㄧㄛ─ㄧㄛ…』的聲音有六聲。」

　真有趣，隨即我問：「那舊車呢？」

　「舊車開門聲音是ㄎㄛ ㄌㄨㄥ，大聲強有力，關起門來是『ㄐㄧㄡ─ㄐㄧㄡ─ㄐㄧㄡ』，三聲結束後，接著才有『ㄧㄛ─ㄧㄛ』聲音，且只有四聲；然後用力的『砰』一聲關起。」小睿說的時候，聲音表情特別豐富，聽他的解釋實在有趣。原來，捷運還分新、舊車，厲害的是能用聽的呢！

　下班回淡水，小睿也和我一起搭車。

　之前，他曾分析「北投線」和「淡水線」的不同：北投線的車，呼嘯而來的聲音較低，而淡水線的偏高。這回我也閉起眼睛想要和小睿一樣用聽的。

　不久，來了一班捷運車，車子停妥前，當我還在猶豫這究竟是什麼路線時，小睿卻毫不猶豫的說：「這是往北投的，不是我們淡水的車。」

　呼呼，果然厲害！儘管我以前也練習過，但至今仍無法像小睿那樣敏銳、肯定的判斷出來。

　捷運族們，下回您是否也試著聽聽看，北投線或淡水線？新車或舊車？

Copyright ®無障礙科技發展協會，更新時間：93年5月30日

文/許永欣

    在ㄚ娥姊的熱情邀請下，我答應讓她請我吃飯；不過沒有視覺可以下廚烹飪嗎？我還是提早到她家幫忙好了。於是，帶著好奇的心來到ㄚ娥姊家。

    ㄚ娥姊早已準備好料理的食材，「妳一個人上市場採買的嗎？」我問。她說，由於和販商建立不錯的關係，有時請他們送來，而他們都樂於幫忙；有時則申請保育員陪同到市場。說完，她將洗淨的菜放於切菜板，毫不猶豫的拿起刀準備切菜時，在一旁的我，實在不免擔心她的安全。只見她左手固定欲切的菜，一邊順勢往左移退，右手也順勢向左切，沒多久便輕鬆完成切菜了。為什麼她可以切得那樣自然，她輕鬆的說：「憑著『距離感』ㄚ！」

    接著，當然是要下鍋囉。確定好炒鍋的位置，ㄚ娥姊一邊倒油一邊說：「沙拉油的瓶口較大，我通常一買回來會先把它倒進另一個較小的瓶子，就拿這小油瓶慢慢將油倒入湯匙，而這湯匙的量，就是平常的使用量。」

    油和菜下鍋後不停的翻炒，便可以使鍋內的菜餚均勻受熱，再憑經驗判斷時間與味道，便可知菜餚大概快熟了。美味佳餚當然少不了佐料，依賴視覺的我，瞄一眼，很快的即可拿到所要取的佐料，那麼，是不是ㄚ娥姊的瓶子都貼了點字呢？不，並沒有，她說其實只要用不同形狀、大小的容器，就可以區分嚕！和倒油的方法類似，使用不同容量的茶匙，有助於鹽、味精、醬油等調味料使用量的判斷。

    將調味料加入菜餚中後，再加以快炒約一分鐘，即可準備起鍋。為確認鍋內菜餚不被遺漏裝盛，鍋鏟順著鍋子邊緣繞一圈，並漸漸移向中央，憑著鏟子觸碰炒鍋的感覺，判斷鍋內已經沒有菜就OK囉。

    接下來是煎魚，這連一般人都認為要將魚翻面是屬稍高難度的功夫，究竟視障者如何做呢？ㄚ娥姊拿起鍋鏟，竟俐落的將魚給翻身了，她似乎感覺到我的好奇，「多做幾次就熟練了啦，也有人左、右手各拿一把鍋鏟，右手做翻轉，左手則輕壓魚身作輔助。」我看著鍋內的魚，顏色漸漸變為金黃，正猶豫是否需要幫忙ㄚ娥姊看看魚是否熟了，便見她拿起筷子戳戳魚身，「大概再二、三分鐘就好了。」

    「就這樣戳？」我問。ㄚ娥姊說；「魚熟了的味道是不一樣的，它有一種魚皮酥脆的香味；加上經驗的累積，依魚的厚度判斷，也可概略知道時間；這樣戳可以再作確定。」用聞的？ㄣ…真厲害！

    四菜一湯，ㄚ娥姊輕鬆的完成；而我認真的看著，假如是我矇著眼下廚，不知道能否完成一樣菜。辦法是人想出來的，多嘗試，幾次的經驗累積，方法自然就產生嚕！和一般人一樣，視障者靠著學習與經驗累積，摸索出自己的烹調方法。你敢嘗試閉著眼下廚嗎？視障者的“撇步”是否和您一樣？或是您也有“撇步”可以分享給視障朋友？