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November 21, 2008
《2008臺北餐館評鑑》故宮晶華★★★
twofishess - fusion | 2008-11-21 15:33:12
文字／賴佳昀　攝影／姚忠誠
 
        歷史能用吃的，堪稱美事一樁。想品嚐當今政要吃過的美食並不難，只要循著牆壁上的簽名即可，但要體驗千年前長安城內的御用極品，那就非走一趟故宮京華不可。


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November 21, 2008
《2008臺北餐館評鑑》喜來登辰園★★★
twofishess - 八大菜系 | 2008-11-21 15:17:18
文字／賴佳昀　攝影／姚忠誠
        史上最強叉燒，終於在辰園給我找到了。
　　每片大小相仿，肥瘦香間的松阪豬肉，上頭留有一層薄油，而最外層是甜脆的糖霜，腴潤有光澤，看起來是楚楚動人。吃一口，人生從此變得很美滿，簡直就要拿著薄紗在沙灘上奔跑了。肥而不膩，蠔油與蜂蜜香在口腔中回蕩，所謂極品好肉，不過如此。


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November 21, 2008
《2008臺北餐館評鑑》昱廚★★★
twofishess - 海鮮 | 2008-11-21 15:08:20
文字／賴佳昀　攝影／姚忠誠
 
    愛吃藝人趙舜對昱廚的印象是：「沒有很餓不要來喔！」
　　從基隆昱帝嶺起家的鄧朝棟，大手筆買下東區精華地段300坪的土地，用旗艦店的概念，耗資千萬打造出「昱廚」。秉持一貫「開店就是要不怕客人吃」的豪爽氣魄，點菜採用「套餐＋自助餐吃到飽」的模式。客人僅需選一個主菜，剩下就交給主廚包辦。套餐菜上完，還有餘力便可到Buffet區再拿些生魚片、壽司、牛小排、圓鱈、炸蝦、蛋糕、水果、現打果汁與H牌冰淇淋……好料雖多，但往往是「眼睛看得到的，胃通通裝不下」



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November 21, 2008
《2008臺北餐館評鑑》點水樓★★★★
twofishess - 八大菜系 | 2008-11-21 15:00:02
文／賴佳昀　攝影／姚忠誠
 
點水樓的江浙菜，鮮香醇厚，以精緻出名。所謂美食家到此一遊，也很難找到挑剔的地方。在南京店裡，甫進門就被那傲世離俗的灰菊花所深深吸引，接著走過的是仿蘇州網詩園緩石橋，眼見的是水墨畫大師黃君璧的作品，二樓的美人靠與木雕窗花，盡顯江南園林風情。一般餐廳樓梯下方的座位通常都很難賣，經過造景妝點，點水樓的這個位子反倒成了食客預約首選。



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November 21, 2008
《2008臺北餐館評鑑》食養山房★★★★
twofishess - fusion | 2008-11-21 14:50:40

文字／賴佳昀　攝影／姚忠誠

        臺北有一條文化旅遊路線：故宮－＞林語堂故居－＞食養－＞北美館－＞陽明山泡湯。這個行程不僅適合帶國外友人從「心」認識台北，也能做為自身體驗慢活情調的路徑。


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November 20, 2008
2008臺北餐館評鑑-大眾生活新聞網
twofishess - 活動訊息 | 2008-11-20 15:57:34
 

jeff825 發表於 2008/11/13 下午 10:19:00

 

 

 
飲食雜誌《2008臺北餐館評鑑》出爐

    臺北餐館多如繁星，不管是情人節、同學會、慶功宴還是生日派對，挑對好餐館總像是在挑樂透的中獎號碼，除了親朋好友的親身體驗、網路美食討論版的分享，其實還有更好的方式！
[美食餐飲]飲食雜誌《2008臺北餐館評鑑》出爐


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November 20, 2008
2008臺北餐館評鑑-GozNews果子新聞
twofishess - 活動訊息 | 2008-11-20 15:49:40

《2008臺北餐館評鑑》出爐暨頒獎典禮！

2008年11月18日 星期二

 


 

【GOZNEWS/記者.攝影 朱軒衛 ABEL】

2008年，《飲食》雜誌繼去年度大獲好評的「臺北餐館評鑑」，再度鎖定大臺北縣市地區，評鑑出五星級至一星級的優質餐廳，作為華人世界的飲食經典。藉由連續二年的評鑑，可看出一年來臺北優質餐館的動態，今年更大幅收錄224家餐館，提供消費大眾參考。

 


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November 20, 2008
2008臺北餐館評鑑-太陽網
twofishess - 活動訊息 | 2008-11-20 15:44:42

 

「2008臺北餐館評鑑」出爐 五星級從缺 四星級7家
更新日期：
2008/11/14 15:49
分類：
編輯採訪：
 

由飲食雜誌費時一年明查暗訪的「2008臺北餐館評鑑」，已於11／13出爐。這份評鑑係由專業評鑑委員在大臺北地區上萬家的餐館中，反覆試吃、篩選，最後評比出224家優質餐廳，其中最優等的五星今年依舊從缺，榮獲四星評等的則有食養山房、亞都麗緻天香樓、欣葉101食藝軒、點水樓、喜來登請客樓、尚林餐廳、銀翼餐廳共7家。




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November 20, 2008
2008臺北餐館評鑑-NOWNEWS
twofishess - 活動訊息 | 2008-11-20 15:41:41
美食指南／「台北餐館評鑑」剛出爐！　沿著店家吃就對了
更新日期:2008/11/13 19:45 記者江烈偉／台北報導
 


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November 20, 2008
2008臺北餐館評鑑-中央社報導
twofishess - 活動訊息 | 2008-11-20 15:36:38

 

台北餐館評鑑五星等餐館從缺
 
( 2008/11/13 22:54 中央社 )
（中央社記者吳冠如、羅廣仁台北2008年11月13日電）由飲食雜誌費時一年考察完成的「2008台北餐館評鑑」，今天宣布評鑑結果，由食養山房、亞都麗緻天香樓、欣葉101食藝軒、點水樓、喜來登請客樓、尚林餐廳、銀翼餐廳榮獲四星評等殊榮，最優等的五星等餐館從缺。


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