May 19, 2009
這個時段應該要睡覺時後，偏偏趕圖，感到肚子雞哩咕嚕叫了起來，帶著疲倦、要閉上的雙眼，想著幾日前去吃的陶板屋，美食饗宴尚未出來，一天拖過一天，忙碌之餘，在這個時段分享【陶板屋】美食分享。
陶板屋-南京東店(靠近松江路)
台北市南京東路二段178號2F
http://www.taoban.com.tw/>
陶板屋，今年去，這是第二訪，改變對她們這家餐廳的印象，過往總覺得她們的菜單沒有特色，不好吃，這兩次，卻因菜色關係，大力推薦。
這家南京東店，靠近松江路的陶板屋，室內裝潢很現代感，每次來到這餐廳，不禁想到古拉爵得裝潢與設計風格，曾依度讓萍子懷疑，不會是出自同個設計師吧。(改日得知消息再跟各位報告)，室內裝潢圖如上。
陶板屋現在菜單都屬於套餐式，前菜、主菜、沙拉、點心、飲料，都提供好幾道菜供消費者選擇，尤其主菜部分，高達五到六種菜色，從魚、豬、牛到雞，供各種客人的選擇。價位也不太貴，一個人550元左右，倆人吃，大約1100元有找幾十塊錢，以這種價位，服務品質，也不賴。
現在要來介紹與分享菜單。
一上桌，會先來壺好茶。
沙拉分好幾種，我們倆都點【海鮮水果沙拉】，第一次吃到這種口感，內有香瓜、哈密瓜、好幾種水果，混合沙拉、海鮮、小龍蝦，旁邊黃色的甜果醬，搭配這水果沙拉拼盤，很入味，不會太甜，因這道沙拉菜色，先清清腸胃。
吃完了，還會想要一盤，可惜套餐美食永遠當前只有一道，想吃，等下次再來吃套餐吧。設計的很精緻，與過往水準差多了，可見她們廚師有改變，研發新菜單。
前菜是很好吃的烤杏包菇。
沙拉分好幾種，我們倆都點【海鮮水果沙拉】，第一次吃到這種口感，內有香瓜、哈密瓜、好幾種水果，混合沙拉、海鮮、小龍蝦，旁邊黃色的甜果醬，搭配這水果沙拉拼盤，很入味，不會太甜，因這道沙拉菜色，先清清腸胃。
吃完了，還會想要一盤，可惜套餐美食永遠當前只有一道，想吃，等下次再來吃套餐吧。設計的很精緻，與過往水準差多了，可見她們廚師有改變，研發新菜單。
前菜是很好吃的烤杏包菇。
第二道，湯品，吃完水果沙拉，讓胃腸有點溫度，慢慢大快朵頤。萍子點【海鮮香蒜雞湯】，雞肉很大一片，咬起來滑嫩，有彈性，些許的香蒜味道，清淡爽口，湯熱度夠，整個食用起來很大快朵頤。
朋友點的湯品是竹生牛南湯，是濃湯，品嚐幾口，感覺還好。
這時服務生會開始服務，放這杯飲料【桑椹醋汁】，提供你無限次數的飲用，很好喝，我們倆最少喝了快10杯，有點酸酸甜甜，很入味。杯器用的也很典雅，好看又有造形，是冰品飲料。
飯糰，我們倆都選擇縵之御飯糰。縵於猜再飯底，沒有魚腥味，口感是炒飯，相當不賴。
主菜，萍子這次改吃魚類試試看，上次吃豬，很不賴，這次吃陶板方魚，魚軟軟的，不喜歡，不過弄得很別緻，飯後回家，與朋友聊，大家都很愛這道菜，就連朋友的婆婆，也很愛這道菜，就萍子不喜歡，跟個人口感真有關。
看久很像是蛋餅，哈哈。
朋友點的湯品是竹生牛南湯，是濃湯，品嚐幾口，感覺還好。
這時服務生會開始服務，放這杯飲料【桑椹醋汁】，提供你無限次數的飲用，很好喝，我們倆最少喝了快10杯，有點酸酸甜甜，很入味。杯器用的也很典雅，好看又有造形，是冰品飲料。
飯糰，我們倆都選擇縵之御飯糰。縵於猜再飯底，沒有魚腥味，口感是炒飯，相當不賴。
主菜，萍子這次改吃魚類試試看，上次吃豬，很不賴，這次吃陶板方魚，魚軟軟的，不喜歡，不過弄得很別緻，飯後回家，與朋友聊，大家都很愛這道菜，就連朋友的婆婆，也很愛這道菜，就萍子不喜歡，跟個人口感真有關。
看久很像是蛋餅，哈哈。
搭配這醬料食用，口感也還好。真的比較推陶板雞。
朋友吃的陶板香煎牛肉，不吃牛的萍子，沒法給建議。但朋友說很好吃，口感鮮嫩，已經吃陶板屋，數十次的他，很推薦。
飯後甜點，我們倆人點【白巧克力千層慕斯】，這個萍子覺得不好吃，蛋糕很粗糙，不細緻，蛋糕很厚不扎實，上次吃的紅豆某茶奶酪很讚，下次可以試試看。
最後飲料部分，萍子選擇冰水果茶。口感還不錯，水果料理實在。
朋友吃的陶板香煎牛肉，不吃牛的萍子，沒法給建議。但朋友說很好吃，口感鮮嫩，已經吃陶板屋，數十次的他，很推薦。
飯後甜點，我們倆人點【白巧克力千層慕斯】，這個萍子覺得不好吃，蛋糕很粗糙，不細緻，蛋糕很厚不扎實，上次吃的紅豆某茶奶酪很讚，下次可以試試看。
最後飲料部分，萍子選擇冰水果茶。口感還不錯，水果料理實在。
朋友點研磨咖啡，還不錯喝，稍為甜點，咖啡烘培味道很重。
一道美食吸引人，是因為用心，做菜好吃與否，絕對廚師一輩子累積的工夫與能力，從美食上，就可判斷，廚師性格，餐廳定位，還有餐廳是否賺錢為利潤，經營下去的方針。
好好品嚐一頓飯，就像是與戀人好好享受時光，重要又有意義。
最後吃完，拍張店面招牌，紫色系用色大膽，現在改的設計比較好看，險的也比較精緻化。
陶板屋是王品集團旗下一個事業體，他們都以專業服務，有設計過的店內典雅室內裝潢風格，帶給客人最滿意的服務，也此，每次來此用餐，總是滿意度很高，推薦這家餐廳★★★★★。
一道美食吸引人，是因為用心，做菜好吃與否，絕對廚師一輩子累積的工夫與能力，從美食上，就可判斷，廚師性格，餐廳定位，還有餐廳是否賺錢為利潤，經營下去的方針。
好好品嚐一頓飯，就像是與戀人好好享受時光，重要又有意義。
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06.2011年dear幫我在夏慕尼-中山店過第二個生日。(2011.05/13五)
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