June 17, 2011
端午前夕的那個假日，我們來到車水馬龍的東區午後街頭，一直惦記著「日本UCC集團」來台開設的咖啡館，命名以「上島咖啡館」為名，位於「敦化捷運站8號出口」旁，原以為這樣連續假期的日子，店內應該稍作清幽，卻萬萬沒想到....像是菜市場般熱鬧。
上島咖啡館(海外第一間分店)
02-2711-7573
台北市大安區敦化南路一段199號1樓。(敦化站8號出口、步行1分鐘)
週一至週六 7:00 ~ 23:00，週日與假日 8:00 ~ 23:00
http://www.ueshima-coffee.com.tw/。
從「敦化捷運8號出口」到「上島咖啡館」門口，會看到這小小的門面，上圖為出入口，一旁則是另面整片透明玻璃、採光良好的門面，戶外乘坐區總是坐滿抽煙、喝杯咖啡的客人。
我們入內後，服務人員招呼帶位，店內人潮絡繹不絕，亂轟轟地喧囂聲，隨後得自行到櫃檯點餐。
店內的menu分上午(11:00前)與下午、晚上餐點方式，這是下午的menu，全部採單點方式，無套餐方案，咖啡得單點、三明治得單點、巧克力蛋糕甜點也得單點，這點真不人性化，畢竟現代是套餐組合的時代。
如果想來用早餐的朋友，建議可以平日07:00到訪，這裡一早就開始營業，也有供應早餐。
無論從logo、海報、menu的設計都很到位，可以看出這間「上島咖啡店」的質感、與來自日本人的細節、細膩做事態度。
戶外的海報介紹，把餐點用圖文並茂方式呈現，效果還不錯，這樣的設計讓人方便可以預知餐點的樣貌與呈現。
上餐速度很快，不到十五分鐘餐點就來了，這倒是有符合位於「東區吃美食」的需求，不會讓客人等太久。
dear點「CRoQue」，兩片烤的酥酥的三明治，夾著火腿、番茄、水煮蛋、沙拉、美乃滋醬汁，味道很爽口，在這樣炙熱的天氣，最適合這樣用餐了。
我們點冰的「生焦糖咖啡」，由於太多人來喝咖啡，導致用外帶塑膠杯給我們裝，好可惜，我比較想拍內用的冰塑膠鐵杯。此杯咖啡的奶味很重，雖咖啡煮的香淳，不過喝多了，會因為這個奶打折扣，有種反胃想兔的感覺。
店內咖啡、烹煮以日本獨特的咖啡煮法，堅持在地日本技術，也此，這樣的味道是否可讓每位來訪的台灣人接受，的確是該有所顧慮的，店內咖啡「命名」都很獨特，讓人想了好久才知道該點喝什麼才好。
戶外的海報介紹，把餐點用圖文並茂方式呈現，效果還不錯，這樣的設計讓人方便可以預知餐點的樣貌與呈現。
我們點好了餐，在座位上喝杯水，等候餐點上桌。當初在「2010年12月27日」才正式開幕，當時就很想到訪，無奈無法抽身，直到這個月，我們才如願實現來到了這間咖啡店。
靠近點餐區的室內擺設，店內大量採用黃色燈光與稍作暗色系的設計，還有免費像是不用錢，開很強、讓你會冷到想穿厚外套的冷氣，利用bar台門面與餐點區的燈光，成為整間室內的主視覺焦點。
一旁有個大櫃子，擺放著琳琅滿目、各品種類的咖啡豆介紹，可自行買回去煮咖啡來聞香。
一旁有個大櫃子，擺放著琳琅滿目、各品種類的咖啡豆介紹，可自行買回去煮咖啡來聞香。
上餐速度很快，不到十五分鐘餐點就來了，這倒是有符合位於「東區吃美食」的需求，不會讓客人等太久。
dear點「CRoQue」，兩片烤的酥酥的三明治，夾著火腿、番茄、水煮蛋、沙拉、美乃滋醬汁，味道很爽口，在這樣炙熱的天氣，最適合這樣用餐了。
萍子我則點「BLT&起司」，起司味道濃厚，搭配中間的火腿肉，兩邊不軟也不脆的吐司麵包，口感好極了，份量雖很少，倒讓人挺推薦。
我們點冰的「生焦糖咖啡」，由於太多人來喝咖啡，導致用外帶塑膠杯給我們裝，好可惜，我比較想拍內用的冰塑膠鐵杯。此杯咖啡的奶味很重，雖咖啡煮的香淳，不過喝多了，會因為這個奶打折扣，有種反胃想兔的感覺。
店內咖啡、烹煮以日本獨特的咖啡煮法，堅持在地日本技術，也此，這樣的味道是否可讓每位來訪的台灣人接受，的確是該有所顧慮的，店內咖啡「命名」都很獨特，讓人想了好久才知道該點喝什麼才好。
就這樣我們在「上島咖啡店」享受著這週日午後的早午餐。吃完這頓餐，覺得期待有些落空，可能我們抱持著很高期待。俗話說期待越高，失望越空，餐點與下午茶蛋糕可以更提昇些。
一入店內，狹長的長形走道，一旁都有擺放座位，走道寬敞，哪怕後方有站人，都不影響動線。
狹長行空間走到底，可見上圖此區塊的室內空間，蠻寬敞的，座位也可容量快達百人，只是在這東區熱鬧的街頭，人潮實在太多，導致位置很容易一位難求。
狹長行空間走到底，可見上圖此區塊的室內空間，蠻寬敞的，座位也可容量快達百人，只是在這東區熱鬧的街頭，人潮實在太多，導致位置很容易一位難求。
就連dm整體的設計也很優質，符合整體識別設計與形象，乾乾淨淨的設計襯托出店內一種清新的質感。
dear則是在這裡玩著ipad2度過這一整午後，真是愜意極了。
dear則是在這裡玩著ipad2度過這一整午後，真是愜意極了。
我在這裡把嚴長壽先生的新書「教育應該不一樣」在品讀一遍。
「上島咖啡店」名片，logo是用比較現代感的圖樣，裡頭運用了上島咖啡細黑體字體來玩logo圖樣識別，還故意用的紅點點詮釋，讓logo整體醒目地跳出來，結合一旁書法所寫的標準字體，字距、行距都有注意到，讓這張名片與識別整體上大大加分，有時我們從這名片上的訊息設計，就可知道這間店內是否有用心態度，也可讀出一種品味與企業理念、品牌精神。
如果也想來「上島咖啡店」用餐的朋友，記得先提早訂位喔，這樣才不怕錯過與不斷地等待。
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以下是原本上島咖啡館logo識別說明：(轉載官網)
「上島珈琲店」的商標，本身就是上島珈琲店的具體象徵。商標上的漢字，取自UCC集團創辦人―上島忠雄的墨寶。這樣的原創設計，不但反映「回到原點」的企業精神，也展現了老店特有的氛圍及旺盛的生命力。不僅如此，商標中還蘊含了上島珈琲店的誠摯心願，希望所有顧客都能｢享受咖啡帶來的豐富時光（PRECIOUS COFFEE MOMENTS）」。這是傳承自1933年創業以來，便不曾改變的價值觀。
此外，為了回歸UCC的創業精神，代表標誌除了使用漢字外，還使用了看似咖啡文化元素之一的火柴盒符號。原本是復古的符號，經過設計後增添了現代感。商標上的一點紅，象徵咖啡的果實，也代表了UCC集團的DNA。
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如果也想來「上島咖啡店」用餐的朋友，記得先提早訂位喔，這樣才不怕錯過與不斷地等待。
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09.台北/淡水「有河book」~藝文、好書、咖啡。(2009.06)
10.台北/ 師大泰順街「極簡咖啡館」～有貓、有書、有咖啡。(2009.06)
11.台北/三芝淺水灣「IL MARE」～有海景的咖啡館。
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16.新竹/北埔「水井茶堂」喝擂茶。(2009.10/31六)
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