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真要出走，一個決定就能成行了。
人生就像不連接的音符，需要用時間合奏，能以動人心弦，不出青春所料。
用旅行的全新視野進入，有些事就不再理所當然，反而心有戚戚焉，
為什麼是這樣的國度引人入勝？
──串起無限多的想像在陌生的環境裡一再上演，也格外珍貴。
台灣有什麼是其他國家所沒有的，相對的可以這樣說，
世界上有什麼是跟台灣有關係的？
發生連結的不會只有觀光兩字，而是更多的心領神會。
世界到底有多大，去了才會知道。
在人看來小的是自己成長的軌跡，
大的是在軌跡之外更多無形與生活相連的周遭，是這麼息息相關。
沒有關係的旅行，沒有意思，
真正有意思的旅行就在旅者的腳下自成一格。
從未想過一定要哪裡，而是去到一個足征服之地，那裡肯定有你要找的東西。
旅行的單獨完成很多時候是在帶著期待的心情前往，
多少成行的理由都變得模糊，當下的記憶透過味覺還有相思之情更加立體生動。
不同文化，可以透過品嘗獲知；原來，我們都在渴望一種內心世界的探險，
與身外的世界搭起一種連線，文化竟也像巨大的胃口，一時無法饜足，只能一嘗再嘗。
世上沒有一件事是簡單的，不過簡單的事人也不常去做；因為誤解了其中的真諦，
往往旅行成了最叫人無法承受的遺忘，嚮往卻也帶著諸般糾結，一路走走停停，
沒法落腳的心情，在日夜間旋轉，馬不停蹄。
追隨著夢境，飛到地球另一端，有所發現。
其中的驚喜也跟著心情迂迴，彷彿是找到了歸屬，竟也不是，
食物刺激人的食慾，在口中發酵，不同食材到烹煮的過程裡，
將美好滋味全顯露了出來，
讓你吃進的又是另一種跟故鄉相似的味道。
寂寞無處不在，但也在滄桑裡一度被提及，讓人動容，以不近真實的聲音，傳唱著……
是精神上，撫慰了每一位旅者的疲憊，還有早就淡忘的情懷，深深的。
如果旅行可比咖啡濃郁香醇，你手上這杯將會出奇不意的自然調味，有你不得不回味的理由。
迷人之處就在於起行之後的瀟灑，感覺也甜膩了起來，
時間在其中就跟著緩和下來，無法察覺的自在，讓青春忘了期限，是不？
