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July 14, 2010
【試吃】晶家泡菜(醬辣泡菜、芽片杏鮑菇、芽片金針菇)以文找文
uwxuwx 在天空部落發表於09:00:00 | 試吃(飲)&團購宅配
 

晶家泡菜
販售網址:
http://www.ihergo.com/store/tr98761
備註:滿600元免運費





炎熱夏天,正適合吃酸辣開胃料理~此時晶家泡菜在我的部落格留言,馬上就心喜答應!


泡菜百百款,口味眾多,還是得花時間找適合自己的口味,像我以前很愛吃愛之味韓式泡菜,後來到韓式料理店吃過店家獨家配方調製的手工泡菜,驚為天人,在嘴裡一整個鮮活,即刻變心去也。




晶家醬辣泡菜,600g,售150元。
在我吃過的泡菜之中,是屬於多汁多水,口感清脆型。


小辣版,酸度倒不是很明顯,辣會回嗆且在舌間徘徊,勾引食慾,想吃飯或麵條之類的。




芽片杏鮑菇,600g,特價150元。
不愧為店內人氣商品,酸中帶辣,辣中帶酸,不止保有杏鮑菇本身的Q彈口感,又沒有菇類的腥臭味,一次就上癮,單吃就很美味,令我驚豔!



產品放在冰箱二~三天,發生出水現象,我詢問店家,店家解釋這是正常現象,請不用擔心,因為杏鮑菇煮熟後,沒有脫水(因為脫水的話就不脆了),要食用時再搖一搖讓醬汁混合一下即可。



芽片金針菇,600g,特價150元。
跟杏鮑菇用的辣醬是同一款,酸酸辣辣,十分爽口(有點像黃芥末,又好像不是…)。
金針菇不錯吃,只是相較杏鮑菇,我倒沒這麼驚豔,後來我拿去當拌炒的配料。





以上產品,保存期限一個月,開封即可食用,產品有合我們家的口味。


不過,給店家個意見:在罐外做個包裝標籤,將產品內容標示清楚,例如:成分、保存方法、熱量、聯絡電話,甚至是建議吃法之類的。



(↑貼在瓶蓋上的簡易標籤)



(↑貼在瓶底跟產品資訊沒啥關的標籤)


像我現在買東西,都會多準備親戚朋友的份。遇上這種瓶身光禿禿只有薄薄一張小標籤紙的產品,不特別說明,收到的人,還誤會是我做的。


延伸閱讀:
◎T世家「印度絲路奶茶」
◎北海道極品鳳螺醬
◎
蔡家小廚頂級日本干貝XO醬
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五月鮮果釀-香蕉凝乳抹醬
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富發干貝蝦醬+小管醬
◎忠字號手工炸醬
◎牛頭牌沙茶炸醬


◎喜月港式飲茶
◎正豐麻油廠「黑麻油」
◎韓江銅盤烤肉(吃到飽)


※更多中式料理食記分享,請點此!




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留言 (2筆) (此文章不開放回應)
2.
此篇為私密留言
真味泡菜 於 Sep 20, 2010 留言 |

1.
淡水老街的天仁茗茶有抹茶霜淇淋
28$$ 他帶有一點茶味個人覺得不錯~
抹茶味沒有很濃郁 但算是蠻特別的
還有士林夜市的辛發亭冰店
抹茶雪片味道也不賴 有澀澀的味道
我個人都不加紅豆~ 他會淋煉乳~
可加可不加喔~ 怕太甜可以不加紅豆跟煉乳~
有機會可以去試試^^
我本身也是抹茶控還是個冰淇淋控哈
板主回覆:
天仁茗茶的抹茶霜淇淋…筆記一下!!辛發亭抹茶雪片我有試過,但我不愛淋煉乳的東東,總覺得很搶戲。
bunny 於 Jul 12, 2010 留言 |

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