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June 10, 2009
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茶杯打破了NxN支瓷湯匙，吃飯用的攪拌咖啡的，無一倖免，為此走了一趟mama de maison買些木頭湯匙，而來到Grace的店裡。email裡提及隔日的造訪，她在前晚親手烤了土司，進門不久還泡了杯紅茶招待，不得不承認，這份心意讓我很感動，同時討教了不少關於餐桌布置的撇步，所以我的愛心晚餐終於可以見光一下。
沒有明媚的陽光襯托，說真的，拍不太出來自己想要的感覺...聽了Grace分享的心得，才知道墊塊布的好處與重要性。最重要的是保溫防燙的效果，還兼具防滑功能。比方從烤箱拿出的烤盤整個端上桌會太燙，先用各比烤盤更大的圓或方盤，上頭墊塊布，再將烤盤放在布上，烤盤不會和大盤摩擦，雙手拿大盤也不會燙手。
不過我倒是沒有再墊大盤，在經過排列組合以後，把還搭的上的盤子擺好，不只是菜好吃，視覺效果也優，不枉費我那可以開幼稚園的一大群小朋友出走的代價哪。
不過，就在我興致高昂的想要分享這些心得時，我的數位相機就壞了，天曉得這是什麼狀況？是說做人不要太得意ㄇ？總算在今天菜色擺好時拍了張相片，雖然還是急急忙忙的，至少覺得有些樣子，吃飯心情也更愉快了。
在景美SONY維修站附近有家燒臘店，口味不錯，當作今天的主菜，炒了盤空心菜和甜椒香菇(有機甜椒兩顆$90超貴的，下次怎麼樣都不買了!)，還用名豐豆腐跟柴魚片做了涼拌豆腐。在時間緊湊時這麼張羅，還挺快速方便的呢!
ps：第1張是有陽光的早晨拍的，還是覺得比較美吼...
 |  |
誰推薦這篇文章：
1.
egg
於 Jun 10, 2009 留言 |
2.
在餐桌布置上用心思在視覺效果上大加分，用餐起來也特別愉快吧!
我們家就沒辦法了，有兩個小破壞狂在，能好好吃上一頓飯就不錯了~^^"
我們家就沒辦法了，有兩個小破壞狂在，能好好吃上一頓飯就不錯了~^^"
板主回覆:
Pocky身處在非常時期 哈哈 所以不用太講究啦~
等小朋友大一點，就輕鬆了 :)
pocky
於 Jun 11, 2009 留言 |
3.
漂亮漂亮
覺得早上和晚上都好看
'
那香菇甜椒顏色好看
覺得早上和晚上都好看
'
那香菇甜椒顏色好看
板主回覆:
謝謝 ^^ 那是帶便當的菜啦 比較不怕黃掉不好吃 :)
ritayang3399
於 Jun 11, 2009 留言 |
4.
的確，用餐的時候如果使用的是漂亮的瓷器，再加上用心的擺(盤)飾，縱使是外帶回家的一碗陽春麵，也會特別的賞心悅目~
用餐時，也會格外的慢慢享用，心情也會放輕鬆~
草莓真的很喜歡哥本哈根的唐草系列耶~我則是比較喜愛丹麥之花系列。
用餐時，也會格外的慢慢享用，心情也會放輕鬆~
草莓真的很喜歡哥本哈根的唐草系列耶~我則是比較喜愛丹麥之花系列。
板主回覆:
真的!!就算是買回家的餐點，我也都會倒出來吃，感覺很可口ㄝ
用心愛的碗盤，洗碗的時候也比較甘願 呵呵
對啊 唐草粉好看呀 尤其喜歡大～唐草
丹麥之花太細緻了，這樣會顯的我的菜煮的很粗....
還有還有 價位太高了 我不是很細心的人 這一組十來萬跑不掉的 捨不得摔啊
Evan
於 Jun 11, 2009 留言 |
5.
愈看愈心癢....開始很想去花大錢去買點漂亮餐盤了:P
板主回覆:
這是一條不歸路啊.......XD
MM
於 Jun 11, 2009 留言 | 
6.
可是
沒看到木頭湯匙的照片耶
小盤疊大盤 還要墊塊布
光用看的就好棒
甜椒香菇那盤 看到我就笑了
雖然配色很好看
但我不吃香菇 海苔不吃甜椒
應該是道無緣出現的菜色
沒看到木頭湯匙的照片耶
小盤疊大盤 還要墊塊布
光用看的就好棒
甜椒香菇那盤 看到我就笑了
雖然配色很好看
但我不吃香菇 海苔不吃甜椒
應該是道無緣出現的菜色
板主回覆:
木頭湯匙是茶杯專用 目前只有先買攪拌咖啡的給他
因為Grace 那裡的吃飯用木湯匙造型，我還要再想一下
小盤疊大盤用布隔著，很穩喔！也比較不會磨到心愛的瓷器
哈哈，我知道你不吃香菇啦 可是我還蠻愛吃的說...
海苔也會挑食喔?這小子........
冬瓜
於 Jun 12, 2009 留言 |
7.
餐桌佈置真的很重要，
像這樣美麗的樣子為這餐加了好多分喔！
我就完全不行，
就算很愛看這些佈置的圖片，
但沒有天份就是不行。
哥本哈根的方形小碟這樣用很配，
當初買早餐杯盤時曾認真考慮過，
後來是因為實在不知道怎麼用而作罷的。
像這樣美麗的樣子為這餐加了好多分喔！
我就完全不行，
就算很愛看這些佈置的圖片，
但沒有天份就是不行。
哥本哈根的方形小碟這樣用很配，
當初買早餐杯盤時曾認真考慮過，
後來是因為實在不知道怎麼用而作罷的。
板主回覆:
謝謝Ally讚美
其實我也沒有天分，所以趁著閒暇時間，先自己擺擺看
不對了就換，然後把喜歡的感覺用相機拍起來
下次做菜的時候，就照著照片裡的擺
很多人會買生活雜貨類的日雜回來看 這也不錯唷!只是比較花錢
我會上幾個我很喜歡的品牌官網
把他們的catalogue download下來，或者存幾張心儀的圖片
有時候照著模仿，慢慢學
一起共勉喔! :)
Ally
於 Jun 12, 2009 留言 |
8.
我也喜歡布品，有好多都還沒啟用，但每次拿出觀賞時心情就很好!
草莓這幾張的餐具搭配很美哦! 我喜歡藍小碟在白圓盤中的那張!
草莓這幾張的餐具搭配很美哦! 我喜歡藍小碟在白圓盤中的那張!
板主回覆:
下次要請卡卡帶我去買布~ 你挑的都好好看喔
真的是把永樂市場最漂亮的布都買回家了 哈哈~
我很喜歡藍小碟說 下次去日本再買~ :D~
Carole
於 Jun 15, 2009 留言 |
9.
吼~草莓~
這真是又好看又好吃吶~~
都比餐廳擺出來的還美了耶~~
何止加分呀,
都破錶了啦,呵~~
這真是又好看又好吃吶~~
都比餐廳擺出來的還美了耶~~
何止加分呀,
都破錶了啦,呵~~
板主回覆:
小玉這麼說，我都要驕傲起來啦~~
我是外貌協會成員咩 ^^
sukitamachan
於 Jun 15, 2009 留言 |
10.
這樣的擺盤墊在布上
有+++分
好漂亮
我也要學起來
就不怕被烤盤燙到手
小藍盤真的好美喔
有+++分
好漂亮
我也要學起來
就不怕被烤盤燙到手
小藍盤真的好美喔
pierceb
於 Jun 25, 2009 留言 |
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盤子都好美喔..去你家吃飯要很小心~
餐具太貴啦..