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June 14, 2009

昨晚試做了第一次的青醬義大利麵給茶杯當晚餐,他吃的津津有味,讓我實在很想再煮一份給自己,只是,我真的最近太胖了,不只是褲子穿不下而已,褲鐺居然破了,還連破兩件我很心愛的,一定要再瘦下來以後,再找師傅裁縫修好,免得師傅說:上次補好了,怎麼又破啦?(*自我想像*)肯定很糗,希望可以持之以恆,晚餐份量慢慢減少,恢復正妹形象!

忍到今天早上,煮起熱水,熱好平底鍋,我的青醬魚肉麵在等我呢~
有了昨日的經驗,今天再做一次就更順手了。

材料:
花身魚一尾只取魚肉,用眉毛夾拔掉小刺。
蒜頭兩瓣,切片
青醬1.5T
橄欖油

作法1:
水滾後,放入一匙鹽在水鍋裡,再將義大利麵放入,煮五分鐘。

作法2:
平底鍋熱後放油,再放魚片(魚皮朝下),接著下蒜片,約三分鐘後,魚可翻面再煎,再過兩分鐘時,放入青醬,撈出水鍋裡的義大利麵,放入此平底鍋,加入一湯杓的水鍋裡的熱水及鹽巴調味,直到水收乾了即可。麵的熟度也會剛剛好。要吃的時候再磨點cheese上去,也可以不加。

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留言 (8筆)
1.
好吃好吃
今晚吃青醬干貝麵好了~
'
疑,你有買繽紛唐草大盤
右邊照片這樣擺
盤子很好看
 
板主回覆:
我那個是白色系列,不是繽紛唐草喔!<BR>是有深度的21cm 上次跟便當盒一起買的呀 只是當時沒現貨:)
ritayang3399 Jun 14, 2009 留言 |
2.
褲子那段好好玩,毋驚毋驚,還是可愛小妞一枚啦!

想到要處理魚我就手足無措,
草莓改天煮給我吃! ^^
 
板主回覆:
^^; 謝謝卡卡的鼓勵 真感動哪~
好啊最近很愛煮這個 沒問題!!
Carole 於 Jun 15, 2009 留言 |
3.
正妹形象...加油囉妹妹^^

最近是花飛的盛產期,拿出搭配義大利麵的idea不錯說~~
 
板主回覆:
對啊 我有在努力 只是誘惑真多...
我是剛好手邊有魚 想說配青醬應該挺搭的 :D
Grace 於 Jun 15, 2009 留言 |
4.
義大利麵是低GI可以多吃^^
我最近也在減肥,因為我也好多褲子穿不下T^T
 
板主回覆:
真的嗎?低GI吼?那我晚上可以吃一大盤了 謝謝小漫~ 你這麼說偶就放心了!!
我一直都在減肥 然後一直破功.....T^T
小漫 於 Jun 15, 2009 留言 |
5.
草莓的擺盤真是愈來愈美了....整個讓人賞心悅目ㄋ^^
 
板主回覆:
有高人指點有差吼 呵呵~
昨天的change 好好笑喔 XD
MM 於 Jun 16, 2009 留言 |
6.
Dear vein,

換了新衣,
版面很清新,
可是之前的留言好像都人間蒸發了,
想請妳幫我留意百香果, 桂花的東東呢!
說到食物調理機,
在還沒請進Blendtec愛機之前,
Cuisineart的調理機是我的主力打手,
不過我的是中型機身,
可以幹得活可多著呢!
從做餅乾麵團, 攪打比斯吉麵團, 混派皮, 打濃湯, 做醬料,
算是我相當倚重的機絲.
草莓當初怎麼沒想買大點兒的呢?

 
板主回覆:
嘻嘻 阿民姐姐沒有發現吼?因為我換站了啦 你現在在"天空"留言喔
之前都在無名 所以...只能跟你說抱歉了

我記得是桂花 茉莉花 這事我來飛鴿給你~~
因為目前我有blendtec,打比較多的濃湯和醬料就很合用了
量少的,就想用這台迷你的,刀片,杯子可拆卸下來洗覺得比較好
麵團類的 得等真的物色到滿意的房子
大概要先添購miele烤箱然後再考慮買kitchenaid桌上型那台粉紅色的!!!
Min 於 Jun 16, 2009 留言 |
7.
Sorry,
是cuisinart:)
 
板主回覆:
我了我了 :D
Min 於 Jun 16, 2009 留言 |
8.
草莓都分享褲鐺破掉的事了
我也要來自首

我有件很愛的窄褲管牛仔褲
膝蓋上方應該已經算是大腿的部份
破一次就去補 又破第二次再去補
最近又破了第三次
朋友說 那是胖子才會發生的慘劇
怒氣衝衝的我自以為帥氣的決定不穿它了

 
板主回覆:
跟冬瓜真的可以當麻吉了 哈哈~
真的,我們都不要穿他們了!!!怎麼可以受這些衣服控制呢?~~><~~
冬瓜 於 Jun 17, 2009 留言 |
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