因為第一次去Non-Zero的印象非常好，加上免開瓶費的吸引力，在Grace阿記提議辦酒啪的地點，就建議了這裡，昨天和朋友聚餐又去了一回，依舊很喜歡就一起分享給大家。

圖上是Sa,很貼心的聞著我們帶的酒才決定配菜，不過整套配下來比起第一次造訪時只單點義大利麵和燉飯時約$500的價位有些價差，這兩次我們造訪因為食材多樣並多為海鮮，價位多在1200~1500。

首先桌上必定有的AL'Olivier的初榨橄欖油和陳年紅酒醋用來沾附麵包。麵包來自天母的Peck，這麵包真好吃而且無限供應喔!

右圖是豬豬在心世紀買的酒，我很喜歡，也買了一瓶。


無花果沙拉佐陳年醋。台灣產的無花果新鮮甜美，配上多樣的時蔬還有現刨成片的Cheese，非常健康美味，不過其中有兩樣發苦的青菜我並不愛吃，一種是紫色高麗菜葉，還有一種叫不出名字的菜葉。

接下來是來自宜蘭的角蝦，熟食的角蝦口感鬆散帶綿，雖然鮮味夠好，但口感不佳，還是喜歡較彈牙的蝦子，這一道的醬汁很美味，但年代久遠，只記得有蒜香和黑胡椒很喜歡。


Non-Zero只要是青菜類的，都給得相當大方，怕大家吃不夠似的，但是只要有肉和海鮮，就怕你健康檢查數字太難看而強力把關， 炒磨菇和烤蔬菜都很美味，炒磨菇簡單的以羅勒醬調味，烤時蔬有先川燙再烤過，淋上覆盆子醋為底的醬汁。


左圖的魚是黑潮魚，配上Grace阿記帶來的白酒，超級搭超級好吃的，不過酒瓶我忘記拍了，這魚煎得很好，但是實在太小塊，意猶未盡啊....

右圖的燉飯是五人份!這份量真的是就像我提過的....以菇類洋蔥節瓜和大量的透抽拌炒的海鮮燉飯，還加上了加拿大野米，增加不同的口感，嗅不出有加白酒的感覺，只覺得是很美味的燉飯。


甜點是自製優格佐新鮮百香果和芒果醬，因為我不太敢吃優格，於是師傅換成水果盤給我，大家都說我賺到了，都很後悔自己喜歡吃優格....


昨天去吃的，蔬菜雞肉芝麻葉清湯，好好喝，因此今早去小市場買了湯裡的幾樣材料打算仿製一番。
無花果沙拉又來了，依舊美味。


烤時蔬，這次不是覆盆子醬汁，反而是佐以蒜泥醬油，也非常好吃，又方便製作，於是學了起來..
油漬番茄與青醬透抽，其實我今天也想要買番茄來油漬，只要飲食經驗太過美好又方便做的，因為個性很急，通常會再隔天就自己操作一次看看是否可以成功，但是冰箱說他不想吃番茄，我就沒買了。(就是塞不進去了啦!)


白酒蛤蠣天使細麵用了紅蔥酥調味，簡單美味，蛤蠣的鮮味也都入味到麵裡去。
最後又來了一盤鮮魚燉飯，這次以杏鮑菇節瓜和洋蔥為底，同樣有野米做成的燉飯，加入了紅條石斑魚的肉片，滋味又有所不同，清爽又舒服的一餐。


一早去買了很多青菜，為了做烤蔬菜真是不顧一切啊..於是買了：
杏鮑菇、甜椒、筊白筍、四季豆、高麗菜苗、蛤蠣、水果玉米、洋蔥
最近明蝦產季到了，甜美又彈牙，比起過年的恐怖價位，也算平易近人，於是也一起搭配著吃，不過和烤蔬菜不同做法，再放在一起而已

在市場裡每一樣時蔬都不可能買一根一隻，於是自己做的時候也不可能烤一片，本來想擺長盤，但是在市場裡衝鋒陷陣以後，熱情消減，雖做出了滿意的口味，但是下次還要擺得更美麗才行。

燉飯本來要做紅條版，不過退冰未完成，於是亂做一通，用明蝦頭爆香加入美白菇洋蔥拌炒，加入米和雞高湯煮至快熟加入基隆甜不辣切丁、玉米和四季豆等，最後加入蛤蠣即可；等魚退冰完成厚再來和大家報告實驗結果吧!