地址：台北市永康街6巷9號
電話：02-2392-2447
營業時間：Daily 11:00~22:00

 

2008.11.28


從永康街走進去，會在左手邊看到ㄧ家越南美食，越南美食那條巷子右轉進去
就可以看到歐嬤烏蘇拉的招牌囉~



店門口



一開始先試吃德國麵包，我ㄧ入座就被桌上瓶瓶罐罐的抹醬吸引
這次試吃的有：有機蕃茄香草抹醬、有機辣根抹醬、有機胡椒脆粒抹醬、
有機微甜芥末籽抹醬、有機甜椒優格抹醬、德國有機蕃茄羊奶起司抹醬、
有機鄉村風芥末籽抹醬...太多瓶了，實在沒辦法每瓶的名字都記住>.<
最受在場所有人喜歡的是 - 有機微甜芥茉籽抹醬，吃的到芥末籽微甜的口感，我好喜歡~
我個人也很喜歡有機蕃茄香草抹醬&德國有機蕃茄羊奶起司抹醬
最特別的是，每ㄧ瓶抹醬都是從德國進口，每瓶都是有機的呢!



扭結麵包有三種口味：南瓜籽、原味、起司三種口味
其實這幾款麵包可以單吃就很好吃，我最喜歡的是原味，有點微鹹，很香
因為有很多抹醬，所以我也有把扭結麵包拿來跟抹醬搭配一起吃



左邊的是鄉村黑裸麥麵包，右邊的是高鈣活力麵包
除了高鈣活力麵包有加一點點的蛋及奶油，其他款的麵包都完全無油
這樣無奶油的麵包，口感很紮實，吃起來也不會有負擔
可以單吃，若覺得單吃味道太單調，可以抹點抹醬或是奶油



左邊是黑裸麵核桃麵包，右邊是全麥穀類雜糧麵包



芝麻酥脆小餐包
唯一口感比較台的麵包



我們一邊吃麵包，ㄧ邊試吃各式各樣的抹醬，吃的不亦樂呼
老闆娘ㄧ直從廚房端出壓箱寶抹醬，
上排是手工藍莓醬、某牌的巧克力抹醬(最有名的那牌子)
下排是青醬，青醬搭上德式雜糧麵包好搭，讓雜糧麵包的味道在也不單調，
我好愛這三款醬，最喜歡的是手工的藍莓醬，淡淡的甜味搭上藍莓香氣，
讓雜糧麵包抹甜的醬也好吃~



因為太多抹醬，我為了試每種口味的抹醬，吃了不少麵包
再加上老闆娘又端出壓箱寶抹醬，讓我又忍不住多吃了好幾塊麵包，吃到這都已經有點飽


這時又從廚房端出了''德式年菜''
德式年菜組合：1.德式酥烤啤酒豬腳+酸菜、2.上等茶香燻烤全雞佐檸檬優格蒜茉醬、
3.萊茵蜜烤超級煙燻里肌肉、
4.德國婆婆祖傳四代祕製肉排+酸菜或清燉時蔬小牛腱心肉佐檸檬辣根醬
5.自製綜合德國香腸、6.德是經典三味醬(松子羅勒醬、水果新鮮起士醬、香料奶油醬)
這是適合適八至十人食用的年菜套餐



德式濃湯(豬腳湯)
德國人入冬後也要吃燉鍋，這道湯品是由德國的燉鍋改良成比較適合台灣人的口味!
這碗湯，我ㄧ定要大力推薦，這碗湯真的超級好喝
我原以為只是普通的馬鈴薯濃湯，ㄧ入口我整個驚艷，天呀!怎麼湯能這麼好喝!
味道是酸酸的那種，卻是超級香，湯裡有加酸奶、德國酸菜及德國豬腳去燉煮，
口感微酸卻是非常的順口，因為微酸的口感，喝了之後也有開胃的效果，
湯裡的豬腳經過長時間的燉煮，也煮得非常的軟嫩好入口，很好吃，
若喜歡酸口味的湯品，千萬別錯過這道德式濃湯，真的超級好喝!






萊茵蜜烤超級煙燻里肌肉
這到蜜烤煙燻里肌肉，吃起來很像蜜汁火腿的感覺



油油亮亮的，光是用看的就很想咬上ㄧ口



上等茶香燻烤全雞佐檸檬優格蒜茉醬



老闆娘貼心的幫我們拍完照後送入廚房切成好入口的小塊
這上等茶香燻烤全雞佐檸檬優格蒜茉醬，是所有年菜裡我最喜歡的ㄧ道菜
雞肉的外皮燻的很香，肉也非常嫩，這道一上桌沒多久就被分光光
可是~別忘記，要搭配下方介紹的檸檬優格蒜茉醬，更對味喔~



檸檬優格蒜茉醬
把燻雞肉抹滿檸檬優格蒜茉醬，又中又西的感覺，吃起來很特別卻又是意外的搭



德國香烤啤酒豬腳+酸菜
店內的招牌菜之ㄧ德國香烤啤酒豬腳，我喜歡豬腳搭配的德國酸菜，ㄧ點都不會過酸
我很害怕吃到那種過酸的德國酸菜，這裡的只有ㄧ點點酸，很好入口，是我喜歡的酸度



德式香腸總匯
含五種不同香腸各兩條：煎腸、起士腸、創意辣味腸、希臘式腸、白腸+德式酸菜+酸黃瓜
這兒的德國香腸不含防腐劑，當天現做，吃起來安心很多~






德國婆婆祖傳四代祕製肉排
這肉排口味上比較重，沒那麼合我的口味



清燉時蔬小牛腱心肉佐檸檬辣根醬
我覺得這道菜的口味也''很台''，很像台灣做法的清燉牛肉，
小牛腱心肉燉得好軟，是入口即化的那種口感，
雖然我覺得這道不像德國菜，好吃比較重要!



蘋果冰紅茶
店內招牌飲料，淡淡的蘋果香、淡淡的甜味，蠻好喝的!



聖比德培根起士手工麵蛋捲
我在餐廳內亂逛，去看麵包，ㄧ回座就看到這道手工麵，香氣一直傳出
雖然我沒有試吃到這道手工麵，憑我聞到的香味，我猜~它很好吃



店內也有賣各式各樣從德國進口的抹醬



餐廳裡有個烘培坊，剛剛有試吃到的麵包都有在販售喔~



除了今天有試吃到的年菜外，店內也有提供套餐，可以參考我拍的小黑板的菜單



這位就是老闆娘