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CC授權
March 3, 2009
香港西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖 (桂香街舊舖側)
+852-2803-7209
1月份的香港行，很久之前我就在旅展上訂好機+酒pakeage，
因為工作的關係，從2008年12月開始就非常的忙碌，
我仗著自己去過香港好多次，再加上沒時間，所以完全沒做功課，
這一次香港行的目標是煲仔飯+迪士尼^^
連香港的朋友西打哥都告訴我，坤記連訂了位都不ㄧ定有位子，
我從香港回來後，我跟西打哥說我有吃到坤記，西打哥很佩服我。
此行我吃了坤記煲仔飯及新翠華煲仔飯，
先來介紹超超超超級難訂到的''坤記煲仔飯'~
Day 2 香港迪士尼→源記甜品專家→坤記煲仔飯
ㄧ定很多人想問我到底怎麼吃到坤記煲仔飯的?
我與朋友又餓又累在冷風中，那天大約10~15度吧，在冷風中等了2個多小時
起初，我們有先向坤記的服務人員詢問，遇到一位很nice會說普通話的服務人員
她幫我們訂位，訂在2小時之後，因為真的非常想吃超有名的坤記煲仔飯所以我們說好
我與朋友先去吃了源記甜品，之後就在冷風裡癡癡的等...
等服務人員跟我們說有位子的那ㄧ刻，已經感動到眼淚都快掉下來了
服務人員問我們：室外的座位好嗎? 我們回：當然好!!!
大約晚上8點的時候(那時大約等了1個多小時)，服務人員先主動的幫我們點煲仔飯
因為她說很怕我們等到位子的時候煲仔飯已經賣完了，真的好感謝那位nice的服務人員
店面
我後來就是坐在店外面的座位，右邊比較靠店門口的那張桌子
煲仔飯餐牌
(介紹香港的美食，就是要用香港的用語，呵呵~)
店內
馳名豬骨煲 HK$90
胡亂點的豬骨煲，卻是超超超超級好吃
有送時蔬ㄧ份
是台灣人說的''大陸妹''
乳白色的湯頭，看起來就是超好喝
加了許多雞爪、豬骨去熬
超超超超級好喝的湯
湯頭非常的鮮甜，而且有濃濃的豬骨味，還有胡椒的香味，非常好喝
我總覺得喝下一碗就能補充許多膠原蛋白
我ㄧ個人至少喝了5~6碗以上，超好喝的湯頭!!!
別忘了豬骨要拿出來啃，豬骨上的肉吸滿高湯，很好吃
豬骨隨，可以用吸的，好吃耶!
每ㄧ盅煲仔飯是這樣小心翼翼的呵護，慢慢的煲出來的
從入座後，至少等了超過一個小時，煲仔飯才上桌
白膳飯 HK$42
這是朋友點的~ 朋友非常喜歡這碗煲飯
鴛鴦腸飯 HK$38
我超超超超級想吃想香港的臘腸+肝腸，所以毫不考慮就點了鴛鴦腸飯
要淋上醬油後，趕快攪拌
坤記的煲仔飯非常好吃，火侯控制的剛剛好，超香的
飯上有碳香，也吃的到鍋粑喔~
[Venus食候感] 這餐是很不容易才吃到的ㄧ餐，其實這麼不容易吃到，建議觀光客若想去吃，可以出發前先訂位，或是到香港之後請飯店的服務人員幫忙打電話訂位！觀光客的時間很寶貴，若能事先訂位能省下不少時間，而且也一定可以吃的到。我是因為超想吃，所以沒辦法！我們沒有訂位，現場用苦肉計等了2個多小時，才吃到這一頓飯，馳名豬骨煲我也覺得超讚，湯頭超濃郁超好喝，非常推薦！尤其我是在冷風中等了兩個多小時，喝到熱呼呼又超好喝的湯，又更加感動。
好吃的煲仔飯，就是要飯有著碳香，飯煮的剛好又不能過乾、過硬，火侯太大太小都不成，而且還要能吃到些許的鍋粑，這是我個人覺得好吃煲仔飯的定義。因為實在太喜歡吃煲仔飯，隔天又去了另ㄧ家也是相當有名的煲仔飯餐廳，將在之後分享。
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1.
此篇為私密留言
於 Mar 3, 2009 留言 |
2.
看了你的介紹, 真想衝去香港玩個兩三天
板主回覆:
香港的美食真的很多,
我每一次去都有不同的驚喜呢!!!
我已經計畫明年也要在去香港吃喝玩樂^^
去香港隨時都可以去,趕快訂機票吧~
hsiehst
於 Mar 4, 2009 留言 |
3.
請問朋友點的白膳飯的內容是什麼東東ㄋ?
看起來很像是縵魚唄?
看起來很像是縵魚唄?
板主回覆:
是白鱔魚喔~
小可
於 Mar 4, 2009 留言 | 
4.
月底要去香港，看到這一篇，一定要去吃啊，希望可以順利吃到
板主回覆:
希望珍妮花也可以吃到,
不過要有耐心慢慢等喔~
珍妮花
於 Mar 4, 2009 留言 | 
5.
挖，這個我喜歡耶....下次有機會要去吃看看^^
板主回覆:
這個很難吃到,要碰運氣!!!
MM
於 Mar 4, 2009 留言 |
6.
看起來就很夠味
只是..你真是有毅力...可以等那麼久
小妮子...佩服佩服
只是..你真是有毅力...可以等那麼久
小妮子...佩服佩服
板主回覆:
沒辦法,我想吃這家想了兩年了@@
karen1201
於 Mar 4, 2009 留言 |
7.
我想吃!!
叫我等2個小時
我也願意~~~
叫我等2個小時
我也願意~~~
板主回覆:
妳也好有毅力喔~~~
novia1980
於 Mar 4, 2009 留言 |
8.
看了真的好想吃喔
可是得用苦肉計..... @@
不然 可以花錢請人幫忙排隊嗎. (哈 突發奇想中)
可是得用苦肉計..... @@
不然 可以花錢請人幫忙排隊嗎. (哈 突發奇想中)
板主回覆:
哈哈哈哈哈^_^
jplaying
於 Mar 6, 2009 留言 |
9.
Venus對美食的毅力真令我佩服呀
拍拍手
拍拍手
板主回覆:
呵呵,我太貪吃了,為了美食可以很有毅力!!!
summer
於 Mar 6, 2009 留言 |
10.
請問定位只能當天訂位嗎??
那在去的前一晚在台灣定位可以嗎??
那在去的前一晚在台灣定位可以嗎??
板主回覆:
可以事先打電話過去訂位
ku
於 Dec 5, 2009 留言 |
11.
請問有電話嗎？
板主回覆:
本文最上方有電話喔
淘氣媽
於 Nov 27, 2010 留言 |
12.
哈囉～～
這間店被妳介紹的心好癢
但看了一下地圖...感覺跟我過兩天要去住的尖沙嘴區域有點遠
想請問
這該如何去比較方便呢
謝謝唷！！
這間店被妳介紹的心好癢
但看了一下地圖...感覺跟我過兩天要去住的尖沙嘴區域有點遠
想請問
這該如何去比較方便呢
謝謝唷！！
路人
於 Feb 25, 2011 留言 |
13.
請問 這間店地鐵可以到嗎?
是坐到地鐵哪一站阿?
是坐到地鐵哪一站阿?
flavio
於 Dec 2, 2011 留言 |
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