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June 30, 2010

地址：台北市內湖區內湖路一段242號(捷運內湖線「西湖站」2號出口)
電話：02-2658-0677
百勝廚官方網站：http://www.primataipei.com.tw/index.html
 

我還沒有去過新加坡，不過我一直很想去新加坡吃道地的海南雞飯、喝道地的肉骨茶湯。

在台北，真的很幸福，都可以吃到不少還蠻好吃的異國料理，
說到「新加坡菜 」，第一個想到的一定是「百勝廚 PRIMA TASTE  」，
之前百勝廚還在長安東路時我也有吃過一次，現在搬到內湖，離我又更近了一點。



2010.06.24


我喜歡現在百勝廚的地點，從捷運內湖線「西湖站」2號出口走出來，約1~2分鐘就可以抵達



看到牆上有悠遊卡的優惠，職業病的我趕緊把優惠拍下來給大家參考



花旗卡也有優惠



餐廳內部環境
座位數蠻多的



餐具



薏米水冰熱各一杯 NT$50 / 杯
之前在亞坤我點過一次薏米水來喝，那次跟曾在新加坡工作兩年的朋友吃飯，朋友說在新加坡很常看到薏米水，這次看到百勝廚有，我又點來喝囉！百勝廚的薏米水比較濃稠



馬來風光 NT$150
獨特参峇醬炒空心菜
我吃第一口時，超感動，這道菜的味道跟我在沙巴吃到的炒青菜味道一樣，就是加了XO醬及蝦醬去炒，所以有濃郁的蝦味、口味也微辣，讓我好想念沙巴喔！原來這樣的口味是馬來口味



海南雞 NT$250
吃新加坡菜怎麼可以不點海南雞？






肉很嫩



三種海南雞的沾醬



椰香牛肉 NT$280
用的是紅咖哩+椰漿燉煮牛肉
我很愛這道，有濃郁的椰漿味道，又有咖哩味，牛腩肉燉煮得蠻軟嫩的，很下飯的一道菜






水果蝦球 NT$280
只是因為我想多吃蔬菜水果，所以我點了這道



用的是罐頭水果，搭上店內特調的美乃滋，吃幾口還不錯，不過多吃就有點膩了，下次可能再來就會跳過這道菜囉！



雞飯 NT$30



肉骨茶 NT$250
吃新加坡菜怎麼可以不點肉骨茶？






用的是豬肋排



左邊的沾醬可以沾豬肋排，右邊的油條可以加入湯裡



非常好喝的肉骨茶湯，有胡椒味但是不會太濃郁



豬肋排也好嫩



 
[Venus 食後感] 上一次來百勝廚，是因為有每道NT$100的菜色，所以想說來吃看看，不過可能是促銷活動的關係，上次吃並沒有很合胃口。這次剛好又有機會來吃，我喜歡百勝廚的新地點，因為離家近多了！這一天其實我也想點魚或是甜點，不過這天的胃口沒有很好，點了以上的菜色兩個人吃，兩個人就都飽到不行！百勝廚的菜色我推薦：馬來風光、海南雞、肉骨茶。這幾道都蠻合我的口味，我也蠻喜歡的。

個人的小小建議：建議服務人員對菜色的了解可以再深入一點，我請了兩個服務人員幫我介紹店內的菜色，兩位服務小姐都介紹不大出來，兩位小姐也只跟我說：「 看妳寫歡吃哪類的？就點什麼來吃！」。但是，百勝廚一定有餐廳的招牌菜色、代表菜或是推薦菜色可以介紹給客人，讓客人更能輕鬆點菜，吃到百勝廚的招牌菜，也能吃的更滿意。

延伸閱讀：

【台北】百勝廚(初訪，不過長安店已結束營業)、

台北食尚國際秀食記
【台北】中東沙巴巴 SABABA PITA BAR (台北國際食尚秀試吃)、

【台北】甜橘牛排餐廳 (台北國際食尚秀試吃)、

【台北】御景日本料理 (台北國際食尚秀試吃) 

2010台北國際食尚秀官方網站：
http://www.2010taipeifood.com/

我有拿到一本食尚通行證，裡面有好多餐廳的優惠(有些是打折，有些是送小菜、或是其他食物)，也有我吃過的王品旗下餐廳、四川吳炒手、川巴子、糖朝、呂桑食堂、大鵬灣食堂、鼎王麻辣鍋、石家割包，花月嵐拉麵、巢鴨古奈屋、七條龍燒肉、樂麵屋、誠屋拉麵、元定食、麻布茶房、勝博殿豬排、大戶屋、梅子鰻魚飯、泰平天國、涓豆腐、Danny's Kitchen、隨意鳥地方、洋蔥、沅河靛、好樣餐桌、WeiB、喬爸爸義大利美食餐廳、歐嬤烏蘇拉德式美食屋、伯朗咖啡館、玫瑰夫人、Brown Sugar ... (粉紅色字的，是我有寫過食記的店家，直接點入即可)

我本來翻過一次，想說沒有很多家，就一頁一頁翻，把我吃過的餐廳都列出來，結果居然這麼多家，寫到我有點手軟>< 真的不是我吃過太多餐廳，是這本好康本裡，有太多餐廳優惠了，我吃過的餐廳只佔小部分而已。

好康本(食尚通行證)在26家餐廳都可以免費索取，不過聽說都已經幾乎被索取完了，可以直接在下載的網站下載就好：http://www.2010taipeifood.com/passport.pdf

   
 
  
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留言 (6筆)
1.
此篇為私密留言
於 Jun 30, 2010 留言 |
2.
沒想到常常出國趴趴走的小V,居然還沒有去新加坡喔,愛吃美食與愛旅遊的妳,怎麼能跳過充滿異國風格與多民族融合的新加坡呢?新加坡是我第一次出國的選擇,很適合自助旅行,語言也都很方便,白天跟夜晚都有很精采.這幾年新加坡又變化很多了,中秋前後想再安排一次新加坡之旅.
 
板主回覆:
對阿，我還沒去過新加坡了，笑～
排進下次出國的地點選擇裡，我想去新加坡吃海南雞飯、喝肉骨茶湯。
evan 於 Jul 1, 2010 留言 |
3.
這應該算是馬來西亞菜吧??
胃口不好還能點那麼多...........@#$*&^@#)($^)@#
 
板主回覆:
這是我胃口不好的情況點的，
若胃口好應該可以再點個一道主餐，一道甜點！
祝XX 於 Jul 1, 2010 留言 |
4.
555555555, 这篇没有插到头香，真是太不应该了。
小v真得很厉害， 店的都是新加坡特色菜。
薏米水真得到处都是，空心菜感觉参峇醬放得不够多，应该是红绿相间的颜色才对。 白斩鸡看起来很嫩很新鲜，但是辣椒酱就不太对。 海南鸡饭的辣椒应该是加了蒜头指天椒磨出来的，水水的非常辣，加入磨碎的姜酱，还有很黑很黑的酱油调色，一般我们吃的时候，饭上面还有一些咸菜，还可以加个卤蛋，摆上鸡肉，淋上所有的酱， 哇！我肚子饿了！

水果虾球我也很喜欢吃，每次出去吃饭都点来吃，白吃不腻，嘿嘿。

肉骨茶还有另外一种，汤是黑色的，里面还能捞出一个或两个大蒜。
看到招牌上有辣椒螃蟹，这可是新加坡菜的一个特色哦，下次小V吃吃看。

总结，这家的价格真得太便宜了，跟我们家楼下大排挡有的拚。
内湖是不是离摩天轮好近呢？

小V快点来新加坡玩吧！
 
板主回覆:
我有喝過Linsam說的黑黑那種肉骨茶湯，我在沙巴喝過，味道很不一樣呢！
好想吃新加坡的辣椒螃蟹！！！好想去新加坡喔！！！
linsam 於 Jul 1, 2010 留言 |
5.
看起來肉都好嫩好好吃的樣子，青菜也鮮綠綠的...有機會去內湖也要去吃看看^^
 
板主回覆:
推薦MM可以點這三道：馬來風光、海南雞、肉骨茶
MM 於 Jul 1, 2010 留言 |
6.
海南雞飯是海南島的美食，曾去過海南島兩次(父親大人的老鄉)，分別在海南島及香港吃過海南雞飯，香港餐廳老闆是海南島人，截至目前為止，在台灣我還沒吃到道地的海南雞飯，雞及沾醬全不及格！真懷念，到香港吃到的那一次！
 
板主回覆:
^_^
jessie 於 Sep 19, 2010 留言 |
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