歡樂叢林 - 網誌 - yam天空部落

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November 4, 2009

【筆記分享】煙火拍攝技巧

vi0501vi 在天空部落發表於00:44:56 | 攝影課程

社大賴老師【大稻埕煙火節拍攝技巧筆記分享】

廣角鏡、 24-70焦段、長鏡頭
充飽電池兩顆、清除記憶卡、遮光罩、黑卡/
空氣球、拭鏡布、快門線、手電筒、保鮮膜、腳架/
帽子、長袖外套、休息用軟墊、預備晚餐

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November 3, 2009

【食】陶板屋秋宴

vi0501vi 在天空部落發表於12:47:34 | 餐廳特選

這兩三年實在攻略太多吃到飽的餐廳，對於吃好像到量大於質的極致，每場聚餐都像極了大胃王競賽。而第一次電話預約陶板屋可是有點離譜，話說今年情人節前一周想訂位，沒想到全台北市的分店晚餐用餐時段早就客滿，連提前幾天也都場場爆滿 ~ 火大賭氣打電話到到基隆，居然也要等到晚上九點入座，讓人覺得這高人氣的餐廳不早預約，還真是先吃一頓閉門羹﹗

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November 2, 2009

【攝】人物習拍

vi0501vi 在天空部落發表於01:38:05 | 外景練拍

人物攝影是最為普遍的主題。

但要在短時間掌握技術和麻豆瞬間的表情，卻是相當高難度的課題，

這次隊長情商高人氣隊花 –維容讓我們這票學徒練拍!

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November 1, 2009

【烹】鹽燒料理

vi0501vi 在天空部落發表於23:54:08 | 私房料理

為了響應中秋節不烤肉，減少二氧化碳排放及煙燻，創意主廚繼”大閘蟹爆肝秀”之後，改為環保鹽浴料理，讓台北的天空不再灰濛濛，嫦娥不再灰頭土臉。首先鹽巴平均鋪灑於鍋底約兩公分，料理主角清洗後放於中間，再將鹽巴鋪於上不可露出內容物，開慢火加熱十分鐘，讓食材充分享受土耳其SPA的愉悅溫度時，其間不必翻動鍋蓋以免溫度流失，僅需留意火候，勿讓鹽塊燒焦影響香氣。

至於裡面搞什麼花招 ~ 請看官耐心看戲下去!