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「人」果然是奇怪又善變的...

即使到現在...年紀愈大...越發現「人心」真是不可捉摸...

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又驗出「三聚氫胺」，金車咖啡系列及濃湯都有，使用了中國大陸含乳的原料...

忽然想到小朋友特別喜歡吃奶油餅及玉米濃湯..糟..要禁吃不少食物了..

對了..還要多喝水.....

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Viki mama 希望能盡一己棉薄之力回饋社會，決定從這個月開始，每月推出不同的商品拍賣，所得將全額捐助給公益團體。

 

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馬麻有時真的是...無言...

說好聽...是好學...實際上...有時又覺得自己實在是...龜毛...





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素什錦牛蒡：
牛蒡、海帶、筍絲、香菇頭(以上適量，自行發揮。)、薑絲(少許，提味用。)









圖片引用自http://www.ytower.com.tw/prj/prj_381/p1.asp

晚餐炒了一盤「什錦牛蒡」，菜名聽起來還不錯，味道也很到味，小朋友配著白米飯，吃個精光。

會買牛蒡的原因很簡單，因為新鮮又便宜，一枝約60公分長，只要10元。物價高漲，能省則省，持家不易啊！當然，還是因為它是養生食材，據說吃了對人體很有幫助。但是，我只試吃過大賣場賣的涼拌牛蒡絲，還有加入牛蒡做的素食食材，對牛蒡的認知不是很清楚。

因為自己做菜的習慣，都是直覺式做法-自稱---創意料理。量的多寡，端看食材的顏色配起來是否好看，再分析食材原來的味道是否搭配，決定後配好料就下鍋了。當然，偶爾也會有失敗的作品，但多數都是會發現另一種新鮮的菜色及味道。

基本上，做菜時，我一定要有好的心情，最好還能聽音樂，因為心情好，我才能做出好吃的料理。下次可以試試其他蔬菜做搭配...

為了了解「牛蒡」的料理方式及營養成分，上網搜尋了不少資料，原來「牛蒡」還可以煮成養生茶，同時還可以涼拌沙拉。

引用文 http://blog.yam.com/vivigarden/article/8939999#trackback
這位格主說~
原來吃牛蒡最好的方法就是煮牛蒡養生茶. 牛蒡的資料指出, 可降血壓, 降膽固醇, 排毒, 促進血液循環的功效, 保護視力, 美容養顏, 改變酸性體質, 補腎, 利尿通便, 促進有益菌生長等. 每天喝持續一個月可以看到效果. 是適合全家人都可以喝的養生茶~
做法看這裡囉！...「牛蒡養生茶」



牛蒡的料理食譜

「鞏固健康的元氣蔬菜」

「牛蒡栽培與利用」

網路真是神奇，隨時都可以找到自己需要的資訊，如果會流利的英文，那就更方便了。




此圖片引用自http://www.ytower.com.tw/prj/prj_381/p1.asp

真是OMG...又一個天亮...
搞了整晚，只為了整理部落格換版更新，不懂語法的我，一試再試，結果又耗了一個晚上。
經營賣場都沒這麼用心，完全沒有生產力，也不知道自己在認真執著什麼...
算了~買完早餐餵小孩，再補眠去吧！


~不盡責的媽~
還好現在暑假中...

昨天和朋友去逛藝術市集，才發現原來有這麼多的手作達人。
各式各樣的手作玩偶、包包、串珠、手工皂...各具巧思，獨特又有創意。

對於手工皂，一直是有興趣，卻沒真正去涉獵過，也沒使用過。
逛著逛著，剛好看到有個手工皂攤位，有一款手工皂「抹草水手工皂」，標示可用於異位性皮膚炎，剛好小朋友容易皮膚過敏起疹子，醫生說是「異位性皮膚炎」的關係，當下決定買一塊回家試用看看。

我家的好奇寶寶，一回到家馬上拆封使用，還告誡妹妹說，不可以使用，這是他專用的。
其實，我也好奇，當然也要用看看囉！
泡沫滿柔細的，有淡淡的草香，很好沖淨，皮膚較不會緊繃，也沒有如沐浴乳般滑膩的感覺。
我開始有愛上手工皂的感覺。

下次有機會再去買別款來用看看。
重點是忘了先拍照，所以沒照片。
不過，有興趣的話，可以直接上這位賣家的部落格看囉！

愛麗絲創皂坊
http://www.alicestar.com/shop/product_info.php?cPath=50&products_id=248