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Viki mama

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August 8, 2011
搶個版面先...^O^


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November 21, 2008
「人」果然是奇怪又善變的...

即使到現在...年紀愈大...越發現「人心」真是不可捉摸...

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September 21, 2008

又驗出「三聚氫胺」,金車咖啡系列及濃湯都有,使用了中國大陸含乳的原料...

忽然想到小朋友特別喜歡吃奶油餅及玉米濃湯..糟..要禁吃不少食物了..

對了..還要多喝水.....



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September 19, 2008

Viki mama 希望能盡一己棉薄之力回饋社會,決定從這個月開始,每月推出不同的商品拍賣,所得將全額捐助給公益團體。

 

 



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September 4, 2008

這則新聞是在HiNet 新聞網看到的,如果所得有可能落在國民年金法第十二條中所定義的「所得未達一定標準者」範圍內,一定要向公所提出申請,由公所計算認定,符合條件者,就可以享有繳交較低保費的權益。何謂「所得未達一定標準者」,可能就需要向各地的公所查詢相關訊息,在這個高油價、高物價,什麼都漲,就是薪水不漲的年代,如何開源節流,大概是負責管家用的人,最迫切及需要學習的功課吧!媽媽們加油!當然~或許是爸爸在管家,那就...爸爸、媽媽們,都一起加油吧!

聯合報 /  2008/09/03 《詳全文



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August 26, 2008

馬麻有時真的是...無言...

說好聽...是好學...實際上...有時又覺得自己實在是...龜毛...





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August 15, 2008
August 13, 2008





素什錦牛蒡:
牛蒡、海帶、筍絲、香菇頭(以上適量,自行發揮。)、薑絲(少許,提味用。)









圖片引用自http://www.ytower.com.tw/prj/prj_381/p1.asp

晚餐炒了一盤「什錦牛蒡」,菜名聽起來還不錯,味道也很到味,小朋友配著白米飯,吃個精光。

會買牛蒡的原因很簡單,因為新鮮又便宜,一枝約60公分長,只要10元。物價高漲,能省則省,持家不易啊!當然,還是因為它是養生食材,據說吃了對人體很有幫助。但是,我只試吃過大賣場賣的涼拌牛蒡絲,還有加入牛蒡做的素食食材,對牛蒡的認知不是很清楚。

因為自己做菜的習慣,都是直覺式做法-自稱---創意料理。量的多寡,端看食材的顏色配起來是否好看,再分析食材原來的味道是否搭配,決定後配好料就下鍋了。當然,偶爾也會有失敗的作品,但多數都是會發現另一種新鮮的菜色及味道。

基本上,做菜時,我一定要有好的心情,最好還能聽音樂,因為心情好,我才能做出好吃的料理。下次可以試試其他蔬菜做搭配...

為了了解「牛蒡」的料理方式及營養成分,上網搜尋了不少資料,原來「牛蒡」還可以煮成養生茶,同時還可以涼拌沙拉。

引用文 http://blog.yam.com/vivigarden/article/8939999#trackback
這位格主說~
原來吃牛蒡最好的方法就是煮牛蒡養生茶. 牛蒡的資料指出, 可降血壓, 降膽固醇, 排毒, 促進血液循環的功效, 保護視力, 美容養顏, 改變酸性體質, 補腎, 利尿通便, 促進有益菌生長等. 每天喝持續一個月可以看到效果. 是適合全家人都可以喝的養生茶~
做法看這裡囉!...「牛蒡養生茶」



牛蒡的料理食譜

「鞏固健康的元氣蔬菜」

「牛蒡栽培與利用」

網路真是神奇,隨時都可以找到自己需要的資訊,如果會流利的英文,那就更方便了。




此圖片引用自http://www.ytower.com.tw/prj/prj_381/p1.asp
August 12, 2008
真是OMG...又一個天亮...
搞了整晚,只為了整理部落格換版更新,不懂語法的我,一試再試,結果又耗了一個晚上。
經營賣場都沒這麼用心,完全沒有生產力,也不知道自己在認真執著什麼...
算了~買完早餐餵小孩,再補眠去吧!


~不盡責的媽~
還好現在暑假中...


August 3, 2008
昨天和朋友去逛藝術市集,才發現原來有這麼多的手作達人。
各式各樣的手作玩偶、包包、串珠、手工皂...各具巧思,獨特又有創意。

對於手工皂,一直是有興趣,卻沒真正去涉獵過,也沒使用過。
逛著逛著,剛好看到有個手工皂攤位,有一款手工皂「抹草水手工皂」,標示可用於異位性皮膚炎,剛好小朋友容易皮膚過敏起疹子,醫生說是「異位性皮膚炎」的關係,當下決定買一塊回家試用看看。

我家的好奇寶寶,一回到家馬上拆封使用,還告誡妹妹說,不可以使用,這是他專用的。
其實,我也好奇,當然也要用看看囉!
泡沫滿柔細的,有淡淡的草香,很好沖淨,皮膚較不會緊繃,也沒有如沐浴乳般滑膩的感覺。
我開始有愛上手工皂的感覺。

下次有機會再去買別款來用看看。
重點是忘了先拍照,所以沒照片。
不過,有興趣的話,可以直接上這位賣家的部落格看囉!

愛麗絲創皂坊
http://www.alicestar.com/shop/product_info.php?cPath=50&products_id=248


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