May 5, 2009
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前兩週婆婆有拿青蔥給我，用的只剩下兩株，
因為已經冰一陣子，擔心再冰下去會爛掉或乾掉，很浪費。
剛好老公五一勞動節公司禮品是選"樂扣樂扣保鮮盒11件組"，
因此，剛好用來保存蔥
蔥的保存方法:
1.先將蔥去掉老葉與根，洗淨後陰乾。
2.將陰乾後的青蔥切成蔥花or蔥段，移入樂扣樂扣保鮮盒內，由於蔥切完後會有汁液，因此最好再陰乾一下，不要有水氣，不然容易結凍在一起，不好取用。
3.扣好盒蓋，直接冰到冷凍庫，每次要用時，只要挖取適量的蔥花，不需解凍直接丟進鍋中即可唷。
蔥的栽種:
1.切下來的根，先不要急著丟掉，在切的時候最好留個 2 cm左右的蔥白，如此比較好栽種。
2.最好有排水良好的花盆or也可自製，將蔥根種進去即可。
3.需注意:蔥喜歡全日照，通風良好，盆栽不能積水，並要定期施肥，才會長的粗勇。
因為已經冰一陣子，擔心再冰下去會爛掉或乾掉，很浪費。
剛好老公五一勞動節公司禮品是選"樂扣樂扣保鮮盒11件組"，
因此，剛好用來保存蔥
蔥的保存方法:1.先將蔥去掉老葉與根，洗淨後陰乾。
2.將陰乾後的青蔥切成蔥花or蔥段，移入樂扣樂扣保鮮盒內，由於蔥切完後會有汁液，因此最好再陰乾一下，不要有水氣，不然容易結凍在一起，不好取用。
3.扣好盒蓋，直接冰到冷凍庫，每次要用時，只要挖取適量的蔥花，不需解凍直接丟進鍋中即可唷。
蔥的栽種:1.切下來的根，先不要急著丟掉，在切的時候最好留個 2 cm左右的蔥白，如此比較好栽種。
2.最好有排水良好的花盆or也可自製，將蔥根種進去即可。
3.需注意:蔥喜歡全日照，通風良好，盆栽不能積水，並要定期施肥，才會長的粗勇。
