Virginie小小音樂空間

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看了永和樂活誌
才知道原來永和中興街有一間品質超棒的手炒糖炒栗子舖
（中興街與竹林路交接口，路邊）
之前三不五時經過，並沒有特別注意
今天特地去買來品嚐
發現真的是精品哪！
每一顆絕對不會有裡面的膜黏在栗子肉的狀況發生
都超好剝的，而且每一顆甜度都非常地夠
重點是又鬆又綿密


老闆說，他在這邊賣今年就快要滿20年了
而且現在用手炒的越來越少
每一鍋要炒20～30分鐘
選用的是特極鮮板栗，是天津甘栗品種
所進的原料品質很好之外，還要再篩選過才下去炒
這20～30分鐘內都是不斷的翻炒，不是偶爾炒一下任由它燜熟
而且邊炒邊挑出爆得太開的栗子
（老闆說，這樣的等級不能賣給客人，真的很嚴格要求自己產品的品質耶～在等的期間，老闆把他挑出來的栗子送我們吃，其實除了爆得太開之外，品質是很讚的耶，一樣又鬆又綿又甜，真可惜～不過由此可見老闆真的是很注重栗子出來的水準）
雖然價位比用機器炒的高一些，但我覺得非常的值得
因為機器翻炒的，真的一堆是很難吃的＠＠～

不過將來還有多少人願意用手炒的呢？
尤其是願意進這麼高價的生栗子來炒？
希望他能夠繼續邁向第30年、40年^^
我們就有口福囉～


P.S.
晚上九點過後，他就炒得比較少量了，因為怕賣不完
（這點很值得讚揚，因為很多機器翻炒的，以量壓低價格取勝，但賣不完的栗子隔天又加熱翻炒，所以我們才會常吃到味道變味、變硬的栗子＠＠～而這攤是賣不完的栗子一定送人，不會留隔天賣，因此太晚他就不敢炒太多啦）


推薦大家去吃吃看哦～

今天跟老公在街頭亂亂晃
再次經過永和竹林路靠近中興街附近的騎樓
有個小小的小店面
賣了特殊名稱的點心-----『哈屁包』
其實我們是常常經過
但沒有想要買的衝動
今天聽到老闆很熱情的跟路人說：『週末愉快！』
覺得不買一下好像Fu不太對

買了一個辛辣哈屁包+一杯花生奶茶冰沙
挖塞！好吃耶！辛辣哈屁包是墨西哥口味的味道
配上好喝的花生奶茶冰沙
真讚！
看到他們海報上寫說有網站
於是回家查了一下
很驚訝的說！！
大家還記得IPIS蟑螂合唱團嗎？
這店是他們開的哩
老闆就是裡面的大哥跟三哥
（雖然我真的認不出來＠＠～因為我從小到大從來都不太做瘋偶像這種事^^"）
他們還真親切阿～服務態度很好喔～重點是東西不貴又好吃
飲品都蠻有特色的，推薦大家去品嚐看看～～


底下看到這一篇許久以前的新聞內容：

蟑螂合唱團 改行賣哈屁包

〔記者李穎／永和報導〕台北縣永和市竹林路上最近出現一家專賣「哈屁包」的小店舖，老闆是創作型藝人團體IPIS蟑螂合唱團中的大哥和三哥，名稱特殊的「哈屁包」包著南洋風味餡料加上兄弟倆自行研發各式冰沙及奶茶，開幕2個月吸引不少熟客及粉絲「好康到相報」。

美聲團體「IPIS」蟑螂合唱團，暌違歌壇4年多，最近轉戰飲食圈，在永和竹林商圈開起店名「HAPPYLA」的飲料吧，中文取名「哈屁啦」。

老闆黃仕伯說，4兄妹從小在菲律賓長大，品嚐過各地料理，經過一再試驗，研發出的「哈屁包」，特製麵包夾上當日現炒的豆薯、豬肉、蔬菜餡料，配上Tabasco和生辣椒的辛辣口味，每到下午茶時間，總有不少客人排隊嚐鮮。

原本是櫥窗設計師的老三黃明敏和大哥自創的冰沙飲料，取名像是「哈屁啦之光」、「柳橙像太陽」、「大吉利起司」，菜單還印上當紅的「火星文」，上門顧客免不了追問飲料口味到底是什麼，除了明星老闆噱頭，也成為店內另一項特色。

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Beever原以繪製壁畫和複製大師作品為主業。

街頭立體畫只是副業，這些畫的最大特色就是從某些角度觀看時，圖畫會出現神奇的立體效果，容易與周圍的事物融合，因此而聲名遠播。

他經常遊走於英國、法國、德國、美國、澳大利亞、比利時等國家工作，用粉筆為當地街頭塗鴉創作。
街頭粉筆畫雖然美麗卻短暫不易保存，花心血完成的作品，往往只存在一天便被擦掉。所以藝術家完成作品之後都會拍下照片留念。

他將這些作品稱為柏油路繪畫或街頭立體畫 (pavement drawings)。
據瞭解，在街頭用粉筆作畫是義大利的傳統藝術形式，早於十六七世紀出現，至20世紀逐漸被淡忘。

《Beever的網址》http://users.skynet.be/J.Beever/index.html


底下的圖，相信很多人在轉寄的mail中都看過囉～

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