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June 29, 2009
vito - 私人派對 | 2009-06-29 12:29:46


常想，若不是身旁朋友們的相助，持續不斷地給予有形與無形的幫助與力量，我不可能腳步踩的這麼勇敢與堅定，謝謝你們，我生命中的貴人…。

常常向April 諮詢蛋糕烘培的專業知識，每次她總是不藏私的即刻幫我解惑，讓我少走了許多冤枉路。這個周末，拖 mego 的福，我們一起上了 April 的私塾教室，April 除了認真講解授課，熱心的提供許多適合我們的甜點食譜，還專程寫了一份戚風講義，這個下午讓我收穫許多許多，真的很感動…。

mego 夫妻倆對烹飪既講究又厲害，上回我臨時跑去，幸運的吃到手作 pizza 午餐，這天他們又辛苦用心的準備了一頓美味豐盛的晚餐，全部都是我很喜歡的食物。 從下午開始，即開始有很特別的點心上餐桌，精緻漂亮的餐器盛裝著…，酒漬葡萄果凍、新鮮蜜桃冰紅茶、新鮮西瓜雞尾酒…，晚餐時，鹽烤柳葉魚、西班牙海鮮飯、炒時蔬、自家菜園香草香茅雞腿、竹圍魚丸湯…！

這個私塾教室，好幸福！


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June 24, 2009
vito - mama de maison | 2009-06-24 00:00:00

我們和許多喜愛待在廚房裡的女性一樣，開始接觸了 Le Creuset 之後，便深深迷戀於琺瑯鑄鐵鍋的沉穩厚實與實用，美麗繽紛的色彩，讓烹調時心情總是格外地愉悅 !

Le Creuset  總公司很瞭解 mama de maison 的風格，很幸運的，將限量 22 公分「紫丁香」色琺瑯鑄鐵鍋 殷殷託付給我們，這是 mama de maison 莫大的榮幸。這個顏色真的很特別，高雅舒服，帶著神祕深邃的優雅和溫柔。

mama de maison 也挑選了一款新色，「加勒比海藍」琺瑯鑄鐵鍋，看到它，眼前馬上跳躍出希臘湛藍色的海洋與一階階的白色土磚房子，廚房頓時展現迷人的地中海度假氛圍。一樣是直徑大小合宜的 22 公分，是您廚房裡最好用的鑄鐵鍋尺寸。

LE CREUSET @ mama de maison 上架慶祝活動
商品：LE CREUSET 22 公分紫丁香色琺瑯鑄鐵鍋
限量：12 個
期間：即日起，售完為止
價格：原價 $9000，特價 $7200  (已售完)
贈品：LE CREUSET 迷你圓形瓷鍋

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June 19, 2009
vito - 老公's 餐桌 | 2009-06-19 10:42:05
 

在家準備餐點，菜色不需要很多樣，只要搭配得宜，有澱粉、肉類、蔬菜，夏天時，再搭配一杯暢快解渴的冰啤酒，就可以享用的很快樂滿足！

老公料理手法頗有大師傅架勢，切工也有模有樣，口味很好，可是男生擺盤總是隨性，看起來太家常。每次老公上菜時，都問我為甚麼不拍照，我很殘忍的回答，擺盤那麼醜，拍照沒有人要看啦！
 
某天周日上午，天氣很好，他心情可能也很好，在廚房忙弄了一陣子，得意洋洋得跑來告訴我，「這次妳願意拍照了吧！」


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June 12, 2009
vito - mama de maison | 2009-06-12 17:12:33


開店後，接觸的人、經歷的事，大多是第一次，從原本的非常緊張到現在，發現我真心喜歡這些許許多多的第一次…。

來店鋪的你們，真的都非常非常的友善，有時你們很害羞、只簡單說幾句話，我也有些害羞不知道如何表達心中的感謝，但真的，很謝謝你們給我這種支持的感覺。我相信，最富足的人生不過如此…。
 
構思每一次的課程活動都是期待，課程不只是學習，幾個女生在同一空間幾個小時的相處互動，悄悄地建立了同學情誼。暗自期待這個空間場景能長數年持續存在…，來店裡坐坐時，巧遇熟悉的老同學，會是多麼令人安心的感覺…。

暑假期間，我們安排了親子課程，這是一個學習快樂生活的課程，讓孩子感受食物準備的樂趣；若能培養孩子喜歡生活細節、從中得到快樂，在未來的人生路途中，不論他身在何處，也一定可以將自己打理的很好。

周間，安排了單身主婦課程，上課是種享受是種減壓，讓我們一起學習簡單又幸福的手作食物，美味的義式pizza、蓬鬆的萊姆皮絲戚風…。我們很樂意分享所有的經驗，讓妳能有效快樂的學習，進廚房不只是為了食，而是因為我們已經真心愛上了廚房！



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June 8, 2009
vito - mama de maison | 2009-06-08 13:02:16
 
 
 
每次進 STUIO M’ 新品，心情就滿是雀躍期待，自訂貨到交期需等漫長的一個月，最開心的時候，就是收到報關行通知，「這批貨品，今天將會從海關運送到指定地點」！到貨時，我們總是迫不及待想一口氣全部拆開來看，真的，每一次的新品都沒有讓我們失望！
 
上一次 STUIO M’ 新品、還有其他品牌進貨，因人力不足，來不及在官網上架。這次我們將工作重心放在官網，希望官網的新品可以和實體店舖同步上架。這陣子日以繼夜趕工，終於在今天，所有新品已經正式全部在官網上架完成！
 
為了讓 mama de maison 商品瀏覽搜尋更一目了然，官網的分類與內容作了調整，增加了「STUIO M’ 新品入荷」分類，另再增加「其他品牌」、「店鋪活動」分類，並增加「依用途分類」的商品搜尋，期待能符合所有瀏覽者的使用習慣。
 
這幾個月以來，我們一直虛心的吸取大家給我們寶貴意見，不斷的檢討、調整、改進，相信未來我們一定會服務的越來越好，誠摯期待您請給我們支持，讓 mama de maison 有源源不斷的熱情動力，為更多主婦的生活、帶給更多的美好與夢想！


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May 30, 2009
vito - 店鋪心情 | 2009-05-30 10:33:04


 
前兩天，請了一位朋友來幫忙，打烊後，老公買了晚餐與啤酒，煮了我喜歡的熱湯，讓我們盡情的敘舊。朋友直呼感動，我傻呼呼的說朋友大驚小怪，朋友提醒我，不要讓工作佔滿自己、忘了身旁的幸福…。
 
端午節，適逢店鋪的大進貨日，一大早我們先趕回婆家祭祖，然後馬上回店鋪工作，前一晚我們有些口角，兩人心情都不大好，老公不發一語但還是全力幫著我，進貨是亟需耐力的工作，上千個紙箱一一拆開驗貨、貼上條碼、再裝回紙箱、用人力搬進倉庫…，就這樣兩人默默的工作到深夜，離開前，老公將店鋪地板吸乾淨，讓我隔天可以輕鬆一點…。
 
老公知道我操心店鋪的事，他幫不上忙，傍晚時，常常會接到老公的電話，問我晚餐想吃甚麼，他下班去市場買食材…。所以盡管工作忙到再晚，讓我們都還是可以一起正常的在家吃晚餐。
 
周間，一個人顧店有點孤單，有時後一個客人都沒有，心情很糟很徬徨，但最後總還是會有一個人走進來，幫我收拾，載我回家…。
 
在外面跌跌撞撞，回到家，總有一個人等著，一個永遠不曾離開的懷抱。疲累時，回頭看，更懂得這個人有多麼多麼的珍貴，千言萬語化為濃濃的一句，謝謝你一直在我身旁 !  


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May 16, 2009
vito - 店鋪心情 | 2009-05-16 11:38:46


彷彿店鋪才剛裝潢，訂製的 studio m’ 原版傢具上個月也剛從日本到來，店鋪似乎已相當完整，但為了功能性，現在又忙著增加廚房硬體設備…。除了不斷的尋找洽談新品項，才剛亮相的官網也必須稍加改版，讓新品分類呈現的更簡單易讀…。
 
創業，一條不進則退的不歸路，不斷的挑戰自己體力與腦力的極限，攢積多年的積蓄漸薄、更要學習從容以對 …。唯有本著對人的熱情與初衷，才能踩穩每一步往前走…。
 
將文章回應功能關閉，主要目的是希望隱私專注的服務每一個認真的詢問。另一個原因，也是停止某些輕率留言，若能將花在處理垃圾留言的時間，用來陪伴家人、或學習烤個美味的蛋糕招待你們，應該是更正確的選擇。
 
有廚房、食物、家人、朋友的地方就有源源不斷的幸福魔力，這是 Grace 簡單的生活哲學。mama de maison，讓我處在一個24小時擔憂現實生存、心靈卻又很滿足的狀態，這些累積的人生滋味很生動，讓我用時間慢慢地與你們分享！


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May 12, 2009
vito - mama de maison | 2009-05-12 14:32:57


生活中有趣的事物太多，真希望一天有48小時！忙著工作、忙著進修、忙著讀食譜、忙著把戚風烤的更漂亮、還要找瓶很棒的洗手乳讓客人與小朋友洗的開心…！與喜歡的人一起忙忙碌碌，這樣的生活方式，很開心！
 
在我們小小的腦子裡，每天都有好多天馬行空的計畫，我們想煮果醬、烤餅乾、烤麵包、烤pizza，想烹調許許多多食譜裡美味的食物…。夏天到了，我們覺得提供周末啤酒饗宴的主意很不錯…！
 
這一切，似乎都跟廚房緊密的結合，為了能落實我們小小的心願，我們將廚房區增加了一個可愛的中島工作檯、擺上好坐的椅子、牆壁刷上和煦的鵝黃色，希望，各種店鋪活動能進行的更舒適，也讓店鋪的功能更完整！
 
mama de maison 新進了許多很棒的品牌，有元葉子、柳宗理、Le Creuset、Wenger、many many make、mastrad …，進貨選擇的品項是我們實際用過也相當推薦的。我們希望每一位來訪的客人，都能在 mama de maison 找到自己需要、且會深深愛用的物品。
 
這個夏天，mama de maison 除了商品更形齊全豐富，也推出一系列貼近人心的溫馨活動！您可以選擇在店鋪裡度過輕巧悠閒的下午烘培時光！在周末夜晚，您也可以與家人、好友約在 mama de maison，放鬆地享用別出心裁的家庭式燭光美味饗宴！
 
一直以來，我們不斷的思考，在主要的商品之外，甚麼樣的活動可以溫暖滿足您與家人朋友的心靈，甚麼樣的活動能讓大家感受到生活的美好，這個精采的夏天，讓 mama de maison 用溫暖的熱情與行動，與你們一起過生活！
  
 
mama de maison 下午烘培分享課程 

5/27(三) 法國巧克力杯子蛋糕 (full)
5/23(六) 法國巧克力杯子蛋糕 (full)
6/13(六) 糖漬柳橙皮絲戚風蛋糕 (full)


( 因大家反應較喜歡課程, 我們更改了周末活動, 希望能符合您的需求, 誠摯的謝謝您 ! )


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April 23, 2009
vito - mama de maison | 2009-04-23 01:08:53
 


在 mama de maison，常常有一些有點年紀的媽媽前來，她們其實甚麼都不缺，但還是想來店鋪裡看看…。
 
一天，一位從外地來的母親，穿著樸實端莊、手挽著提包，她在店鋪裡來回踱步著、似乎在想著事情，我走到她身旁跟她聊天…。

她凝神看著牆上的 logo，緩緩的說著…，當她第一眼在網站上看到 mama de maison 的 logo，母親與小孩一起坐在餐桌的畫面，她愣住了、悄悄在銀幕前留下了眼淚…。
 
她想起自己孩子幼小時候的樣子，因為自己忙於工作養家，並沒有很多時間可以好好陪小孩一起坐在餐桌用餐，現在小孩都大了，有自己的生活，時間再也無法重來一遍了…。

不知怎麼，發現自己完全懂得這位母親心痛的感覺…，許多感觸突然一起湧上我們心頭，我們都害怕失態，強忍住眼淚，岔開了這個話題…。

從這位母親無華的臉上，我看到世界上所有母親的臉，看到這世界上唯一不會改變的愛，也看到ㄧ顆讓成年兒女心疼的心。

這個母親節，mama de maison 的禮盒組將送媽媽一個戚風蛋糕，讓您陪媽媽一起喝茶談心，母親有您的陪伴，相信這一定是一個最好的母親節禮物 !

5/10 寫: 此禮盒已售完，誠摯的謝謝您！

點此進入六款母親節戚風蛋糕禮盒組內容...

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April 15, 2009
vito - mama de maison | 2009-04-15 14:08:13


與依蓮的相識…，彷彿可可戚風，輕盈沒有負擔、卻深深感覺濃醇迷人。

母親節快到了，親手烤個美味的可可戚風送給母親，相信這是一個很棒的主意！

4/22(三) 地球日這天，mama de maison 邀請依蓮來店鋪、分享朋友們都好喜歡的可可戚風蛋糕做法，誠摯邀請你們來參加！

我們會準備可可戚風與英國熱紅茶當點心、一起下午茶，相信這天的 mama de maison ，會有一個溫馨愉快的可可戚風午後！
 
4/16 寫: 此分享課程組合已售完，誠摯的謝謝您！

點此進入課程報名方法 …

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