個人檔案
個人圖檔
ＩＤ：vito
暱稱：Grace
地區：臺北縣

店舖公佈欄
文章分類
搜尋此頻道內容
搜尋：
人氣指數
當日人次:
累積人次:
Writer of Simple Life@Mao Bao
誰推薦我
幾個人正在這兒逛
自由欄位
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY
會員登入│免費註冊
母親的幸福 | 主頁 | 去年的生日
April 26, 2008
vito - Grace's 餐桌 | 2008-04-26 01:30:39

Vito：「媽咪，我們有平底鍋嗎? 」
Grace：「有啊！」（疑惑…，他怎麼知道平底鍋是什麼…）
Vito：「媽咪，我想吃法式炒蛋。」
Grace：「ㄟ… 媽媽不會煮法式炒蛋耶，吃荷包蛋好不好？」（難搞的小孩，又不知從哪學來的新名詞…）
Vito：「媽咪，我會煮，我教你！」
Grace：「喔~？！ 你好厲害，那你告訴我怎麼煮…」（敷衍中，我這個沒創意的媽咪，已經開始準備要煎荷包蛋了…）
Vito：「用一個大碗放三顆蛋攪拌均勻，加入一杯牛奶，…等平底鍋熱熱的，放一點 butter，把蛋汁倒進去，蓋上蓋子，從 1 數到10 就好了。」

這是一個五歲十個月的小孩，用著肯定的語氣，條理清楚的講解一個正確的食譜。相信，任何一位媽媽聽到，都會同我ㄧ樣狂喜又感動…。

有些父母覺得廚房裡有刀有火危險，不敢讓小孩接近廚房，但我ㄧ直如此感覺著…「廚房，是ㄧ個能讓小孩學習體會許多生活喜悅的空間。」Vito 稍微開始懂事時，就常抱他坐在流理台上，陪我準備食物，我會放慢料理速度，用小朋友的語言說明，這道菜的名字，我正在做什麼，讓他參予ㄧ些小工作，得到樂趣…。

對食材料理的不陌生，Vito 看「料理鼠王」電影時，頗能進入情況，更覺有趣；很感謝巧虎、Dora、小鼠波波、湯瑪士、建築師巴布… 一些生活化的卡通影片與繪本，小朋友從中學習到了多面向生活常識，提升了小朋友對生活的感知力。這道炒蛋食譜即出自巧虎呢！

在 Vito 講出這個食譜時，我滿臉笑意的對他說…，「你好像可以煮的很好吃耶，給你煮好不好？」Vito 很興奮…，這是第一次，我讓他全程主導一道料理，結果非常成功，好吃到他自己吃光這道炒蛋！呵！我看，再不用過多少年，我這個媽咪就出運囉！






早上剛起床，蓬頭垢面中... (老公覺得我門兩個一起下廚太可愛了，偷偷幫我們拍照留念~ )

熟練的打開抽油煙機

這是Vito第二次下廚作法式炒蛋喔！

假日美好的早餐

Grace 用乳邦酵種& Maison 麵粉做的鄉村麵包，這次很成功！

麵包香氣非常迷人，口感也對，帶有一點酸度，讓我感動到想掉淚的美味！

真的，很不敢相信，我的麵包技術能在短時間內進步這麼多...，我想說，這ㄧ切都是因為莉莉姐的不吝分享與教導，非常謝謝您！







誰推薦這篇文章：
此分類上一篇:巴東牛肉晚餐 | 主頁 | 此分類下一篇:台式漢堡晚餐（直接法新手麵包）
引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
相關閱讀
留言 (44筆)
< 1 2 > 下一頁 | 最後一頁 1/2
44.
Grace,
跟你說喔~我最近也都瘋狂的再用奶油炒蛋!!!
但是,我有一個更酷的作法喔!!!

就是在炒好的奶油炒蛋裝盤後..
上面鋪起司片~我是買煙燻口味的!!
再放去微波爐,主要是要讓起司片融化!!
這樣子會更有味道!!!也會有點牽絲唷!!!

= =+
 
tear74221 於 2008-10-19 17:50:27 留言 |
43.
hello. 想請問你是否使用過自動烤麵包機呢?

就是把所有的材料通通丟下去
機器會自己攪拌.發酵.設定時間開始烘烤

上次看到笗蔘夠霧台有在賣
差一點就手養了
 
vera 於 2008-10-01 14:56:39 留言 |
42.
Hi Grace,
想請問你家的瓦斯爐是哪個牌子的呢?
看起來很好用ㄋ!
謝謝!!


PEGGY
 
peggy 於 2008-09-16 18:09:57 留言 |
41.
妳們家看起來好和樂喔!真好奇小vito有沒有不乖，調皮搗蛋的時候(哈哈!只是好奇而已)
 
板主回覆:
哈
小孩的工作就是負責調皮搗蛋啊 ^_^
preyer 於 2008-08-01 15:43:02 留言 |
40.
DEAR GRACE:
你好！因為搜尋攪拌機而意外聯結到你家，欣賞你的品味及對生活的認真。讓我這個不愛留言喜歡默默欣賞的人而留言，主要的原因是你的小孩英文名字跟我家老大一樣，恰巧的是他們倆差不多大，我家的是7月底，我猜想你家的是6月，呵呵～真開心！在網路世界裡，很少碰到小孩差不多大的。你家的VITO身高多高啊？我家的VITO雖高但太瘦了。最近我也迷上烹飪這件事，正在準備材料及工具中，希望以後可以跟你請教！
 
板主回覆:
dear catheyfang
抱歉 現在才看到你地留言
vito這個名字很可愛
是我先生取的 (源自教父電影)

別說指教 彼此交流喔
歡迎常來聊聊 ^_^
cathyfang 於 2008-06-09 17:03:35 留言 |
39.
您好
首次來到這個網頁
感覺好舒服好有質感！！
可否請教您的廚房工程是委託哪位設計師或者廚具行呢？
因為近日想整修廚房
看到你溫馨的布置與廚房感覺
很受吸引呢！！
不知道方便於板上告知
或者寫信告訴我呢
謝謝！！
 
板主回覆:
廚房是我自己的設計
簡單實用取向
謝謝你的喜歡
anne 於 2008-06-02 22:00:27 留言 |
38.
很高興看到妳給的建議,謝謝囉
 
板主回覆:
忘了說
桌面材質我喜歡石材
好保養

木頭桌面
就一定要選實木
不要選貼木皮的
Sabrina 於 2008-05-19 09:01:13 留言 |
37.
DEAR GRACE:
請教您,以你的經驗什麼樣的餐桌以最實用?桌子是木質或石材?是延展桌或固定桌?餐椅是木椅還是布面椅呢?
希望您能撥空答覆謝謝
 
板主回覆:
若空間夠
我喜歡超大餐桌
固定式的
使用起來感覺很firm

餐椅 木椅與布面椅都不錯
要搭配室內設計
Sabrina 於 2008-05-18 19:10:18 留言 |
36.
第一次看到Vito，在草堂花譜的生態區裏遊玩，現在，Vito會做菜了呢~Grace一定覺得又開心又驕傲 ^^
 
板主回覆:
哇! 快ㄧ年了耶~
我們怎麼都沒見到面啊
jen0415 於 2008-05-07 18:03:59 留言 |
35.
小Vito真是太強了. Grace一定覺得非常驕傲.
Vito的潛力不可限量 ^_^
 
板主回覆:
沒有驕傲啦
只是vito那天心情好 願意配合啦 ^^
琦格格 於 2008-05-07 12:24:59 留言 |
34.
小朋友好可愛喔XD
 
板主回覆:
謝謝patty ^_^
patty 於 2008-05-04 13:42:12 留言 |
33.
真的是非常幸福十分的早餐!!!
 
板主回覆:
謝謝mei ^_^
Mei 於 2008-05-03 23:23:12 留言 |
32.
真是感動的親子畫面!
幸福的早餐^^
 
板主回覆:
謝謝老公的即時搶拍 ^^
lynnhsueh 於 2008-05-02 16:43:24 留言 |
31.
嗯!又發現一個有品味的家庭了
超羨慕的呦 ^_^
 
板主回覆:
我想你要說的是
ㄧ個懂得享受家庭生活細節的家庭 ^^
angela711421 於 2008-05-02 14:20:42 留言 |
30.
好棒～
果真是有其母必有其子 :)
那個鄉村麵包真的看來十分可口美味，讓我這個愛吃麵包的人想飛奔過去你家等麵包出爐呢 呵呵～

 
板主回覆:
有其父必有其子啦~ ^^
lazycat 於 2008-05-02 11:51:27 留言 |
29.
我也很感動（小vito炒蛋我喊燒...）
從第一次來到這裡，就非常想謝謝Grace
讓孩子能喜歡參與廚房裡的創作
其實這是最好的教育，能打破日後的男女傳統家務分工
不把女性當作理所當然的負擔家務者 會更有助於整個家庭成員的情感喔
重要的是，讓不管是男孩或是女孩，大家都能享受到投入家庭生活所能獲得的樂趣

希望喜歡Grace文章的各位爸爸媽媽們 也能多多鼓勵孩子加入家務的分工 ^ ^
 
板主回覆:
現在社會結構型態已轉變
每個人對家庭中的責任都是多重的
若能彼此體諒 主動分擔家務
這個家庭成員感情ㄧ定更好

學習把家事做好
真的ㄧ輩子受用
不管到哪個環境
都有能力把自己生活照顧好
小薩 於 2008-04-30 12:11:34 留言 |
28.
一直都好喜歡來看你的blog～
終於有機會發言一下～哈～
我好想請問你們加的廚房是哪個牌子的留裡台壓～～
我也好希望有這樣白白乾乾淨淨的廚房喔～～～～
by the way.....你的文章都很棒～很喜歡
 
板主回覆:
謝謝ili
台灣小坪數的廚房
很適合選用單一白色 ^_^
ili 於 2008-04-30 10:09:55 留言 |
27.
小vito肯定是得了媽媽的真傳了!!
不但能說還真能做的出來
我家的Alvin會說得一口好料理(拜momo姊姊所賜)但是不敢接近火...
 
板主回覆:
vito也很怕火耶
熱水 鞭炮 很大聲的東西 他都會怕
但漸漸長大 懂事
情況就會好轉了 ^_^
weall3 於 2008-04-29 23:50:34 留言 |
26.
小Vito有著十足的架勢耶~也許是得到媽媽的真傳喔~
Grace願意讓小Vito下廚，一定帶給他很大的成就感。
畢竟很少父母親會放心讓孩子進廚房的。

很開心又看到Grace的新文章。
要加油喔！
 
板主回覆:
想起自己的小時候
可遊玩的區域 是整個村莊
現在小孩真可憐
活動範圍就是這麼幾坪大的房子
所以我盡量讓家裡變成ㄧ個很好玩的地方

謝謝茹的加油 ^_^
茹 於 2008-04-28 20:32:44 留言 |
25.
覺得很感動呢
為了Grace可以信任小Vito而陪著他做這份法式炒蛋
(而不是當作小Vito隨便說說不予理會，也不會嫌麻煩怕危險就不讓小Vito接近廚房)
也為了"覺得兩人一起下廚實在太可愛了 偷偷拍照"
小家庭裡的每個人都能這麼相互的寵愛
真的讓人覺得很幸福很甜蜜很感動阿:))
 
板主回覆:
非常謝謝妳能這麼說
如此讓人感恩的解讀
讓我覺得自己真的很幸福
小煩惱都不見了 ^_^
S 於 2008-04-28 18:21:33 留言 |
24.
那鄉村麵包可以上市賣啦，真不錯！

看小 Vito 炒得有模有樣，大概就快升級松露 Brouillade 了！哪天成為名廚，也算與有榮焉、我可以說「Chef Vito 小時候我就跟他吃過飯啦！」嘻嘻
 
板主回覆:
謝謝scuba把夢做的這麼美麗動人
若他真的成為名廚
你有貢獻到喔^^
scubagolfer 於 2008-04-28 17:59:10 留言 |
23.
你能給我Grace 用乳邦酵種做ㄉ麵包食譜ㄇ
好想學ㄋ
謝謝ㄋ
 
板主回覆:
可參考
http://www.wretch.cc/blog/mamamom/21399737
77 於 2008-04-28 16:27:18 留言 |
22.
早點讓孩子參與是讓他早點學習獨立
也是學習成長的開始。
孩子跟媽媽在廚房的背影，
好幸福呢！
 
板主回覆:
嗯
我會好好享受孩子還小的這段寶貴時光 ^_^
grace chen 於 2008-04-28 15:58:31 留言 |
21.
我也好喜歡那張背影的照片
 
板主回覆:
謝謝 ^_^
Justine 於 2008-04-28 14:54:14 留言 |
20.
之前聽妳講小vito的壯舉
就已經佩服地五體投地
看到這些照片
真是要膜拜他了

以後 我的小孩也該這樣訓練... ^^

鄉村麵包看起來好棒
是我最喜歡的那一型
看到Grace的鄉村麵包
我想 我該想想麵包烘焙了...
 
板主回覆:
我仔細想起來
vito的第一道料理 應該是檸檬汁
(食譜來自小鼠波波)
妳有喝到喔

麵包烘培比蛋糕好玩
因為麵包是有生命(酵母)的
jplaying 於 2008-04-28 13:40:12 留言 |
19.
小VITO好像抽高了ㄟ
看著你們兩個在廚房的背影 很感動
 
板主回覆:
是啊 vito長高了不少 ^^
pingchen 於 2008-04-28 01:57:48 留言 |
18.
又看到美麗的餐桌風景了,真高興!
我覺得廚房真是個能讓小孩學習的好地方!
香小白雖然才1歲2個月,卻總愛往廚房裡跑
還會學大人拿鏟子對著空鍋炒炒炒~
好可愛呢!
希望他長大也像vito哥哥一樣會做出一道真正的料理~
 
板主回覆:
我保證香小白ㄧ定比vito哥哥更棒 ^_^
香貴婦 於 2008-04-28 01:14:47 留言 |
17.
挖
Vito大廚耶!
會不會等我下次回台灣,
小Vito就可以煮出一整桌的西餐來請瘋鳥俗俗吃了,哈哈
不過真的要讓小朋友學煮飯,我現在在日本就挺痛苦的,
很多要學習哩!有以後要留學或是要讓小孩出國留學打算的爸媽
真要像阿寄一樣給小Vito有動手煮的機會啦!
 
板主回覆:
阿寄從小就得下廚
那時覺得很歹苦
現在知道
其實那是非常好的學習機會 ^^
crazybird 於 2008-04-27 22:08:53 留言 |
16.
光看背影, 就覺得很幸福!

等兒子長大 ,
你再看這張照片時,
眼角一定會泛著淚光..............................
 
板主回覆:
ㄟ...
這種感覺 我還得慢慢體會
小艷 於 2008-04-27 20:21:45 留言 |
15.
站在椅子上面炒蛋，真是可愛:)
 
板主回覆:
謝謝阿貝 ^_^
阿貝 於 2008-04-27 17:36:54 留言 |
< 1 2 > 下一頁 | 最後一頁 1/2
發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)
私密留言: 是 否
Name:





是 否
內容: