常想，若不是身旁朋友們的相助，持續不斷地給予有形與無形的幫助與力量，我不可能腳步踩的這麼勇敢與堅定，謝謝你們，我生命中的貴人…。

常常向April 諮詢蛋糕烘培的專業知識，每次她總是不藏私的即刻幫我解惑，讓我少走了許多冤枉路。這個周末，拖 mego 的福，我們一起上了 April 的私塾教室，April 除了認真講解授課，熱心的提供許多適合我們的甜點食譜，還專程寫了一份戚風講義，這個下午讓我收穫許多許多，真的很感動…。

mego 夫妻倆對烹飪既講究又厲害，上回我臨時跑去，幸運的吃到手作 pizza 午餐，這天他們又辛苦用心的準備了一頓美味豐盛的晚餐，全部都是我很喜歡的食物。 從下午開始，即開始有很特別的點心上餐桌，精緻漂亮的餐器盛裝著…，酒漬葡萄果凍、新鮮蜜桃冰紅茶、新鮮西瓜雞尾酒…，晚餐時，鹽烤柳葉魚、西班牙海鮮飯、炒時蔬、自家菜園香草香茅雞腿、竹圍魚丸湯…！

這個私塾教室，好幸福！