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LE CREUSET Antique Rose 粉紅琺瑯鑄鐵鍋古典上市! | 主頁 | 在家過年度假
February 25, 2010


大年初七家宴，十大四小，一個很過年的熱鬧晚上。
 
越來越愛張羅一大桌食物，招呼親朋好友來家裡吃吃喝喝，這個過年，過足了癮。
 
初七，老公已開工，一早自己開始洗衣抹地、移桌搬椅、整理打點；10點 vito 起床，給他煮了個大份的牛排烏龍麵荷包蛋、希望能熬到晚餐；一整天，晚宴的廚房工作緊鑼密鼓，自己雄心大志的要煮十道大菜…。
 
廚房地上滿滿堆著一袋袋生鮮水果、禮盒、一鍋鍋的食物在廚房咕嚕咕嚕冒著白煙、抽油煙機烘烘作響、餐桌坐滿了人、小孩跑來跑去、滿室喧鬧的人聲…。
 
「原來，小時候阿嬤家懷念的鄉下過年味道，在我們城市小公寓的家也可以重現…。」




跟bubu老師學的綁雞, 很實用
 

大年初七家宴的餐桌佈置


鋪上好質感的桌巾
 

點上柔軟氣氛的燭光
 

簡單擺上餐具&名牌即可
 

人多時, 餐桌只要簡單, 不需過多裝飾, 會顯壅擠


十位大人將餐桌擠的很熱鬧
 

烤梅子山豬肉
 

海南雞
 

就是要用很多很多的莞荽, 才像年菜 !

泰式海鮮酸辣濃湯
 

清蒸檸檬圓鱈


炒suki 霜降白菜冬粉


炒斯里蘭卡咖哩透抽
 

烤蜂蜜芥末牛小排佐烤甜椒
 

烤軟絲沾wasabi胡椒


ping帶來的日本雪場蟹腳, 超滿足 !
 

酒足飯飽後, 吃零食喝茶, 繼續聊...


就是要有傳統中式點心零食, 才有年味兒~


廠商送的家庭自製汽水機, 在家請客時頗實用


大家好奇興致勃勃的圍著看

今天我們作橘子口味 (可以變化多種口味,蘋果,檸檬,芒果,葡萄柚...)
 

我親愛的帥哥美女朋友們
 
家庭自製汽水, 好喝又好玩


大年初七晚宴食譜(草稿), 挑戰成功  ^_^



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