系統公告
個人檔案
個人圖檔
ＩＤ：vito
暱稱：Grace
地區：臺北縣

文章分類
搜尋此頻道內容
搜尋：
人氣指數
當日人次:
累積人次:
Writer of Simple Life@Mao Bao
誰推薦我
幾個人正在這兒逛
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY
會員登入│免費註冊
法式羊肩排晚餐 | 主頁 | 咖啡的早晨
September 11, 2006
Parma Ham 早餐以文找文

vito - Grace's 餐桌 | 2006-09-11 12:55:42氣象

這是一個胃口全開的早晨，必須準備的早餐，雖然還是一樣簡單準備！想想原來我很享受居家生活，是因為我有不知不覺「化繁為簡」的功力 …！

很喜歡優質食材的單一簡單原味，合諧巧妙的搭在一起，形成一個嗅、味、視覺，層次豐饒的美味輕食…！用上等麵粉烘培的恰到好處的新鮮法國田園麵包，帶有濃烈豐富果香的 DOP 產區初榨橄欖油，只用鹽巴醃漬風乾的義大利 Parma Ham …，再倒一大杯冰鮮奶！

來說說這個簡單的早餐能有些什麼滋味呢…，小麥、奶油、杏仁、蘋果、朝鮮葥、松子、蕃茄… 集合了田園、陽光、風土條件的氣味，滿滿縈繞著我幸福的味蕾！






















此分類上一篇:法式羊肩排晚餐 | 主頁 | 此分類下一篇:咖啡的早晨
引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
留言 (19筆)
19.
hi grace,

you should try the bread from LeVain, at 信義 Eslite (B2).
I love bread and have tried many european bakeries in taiwan, and this is my favorite one ~~~~
幾乎嘗過每種麵包﹐ 鄉村裸麥是我的最愛。 (只有週末才有﹐ 而且很快就賣完了噢)
enjoy~
 
Amy 於 2006-09-26 12:57:34 留言 |
18.
Wow, 感謝Groovy的指導, 今天就磨刀霍霍向火腿吧^o^y
 
維多利亞 於 2006-09-19 08:19:18 留言 |
17.
樓上的維多.. 建議妳可以先挑好一塊妳看上的帕瑪.. 然後請她切一點給妳試吃... 覺得滿意了再下手... 我的經驗是她切片的厚薄度拿捏得不錯(機器咩~) 所以 只要保存得當 味道不輸在餐廳吃的唷.. 不過.. 畢竟它經過切片重新包裝,不是完全真空包裝.. 還是得盡快解決.. 不然會乾掉唷.. ^___^

P.S. 帕馬不光是配蜜瓜很棒.. 手撕放在鮮蔬沙拉上或者Pizza上也不錯唷...
 
板主回覆:
Yes! ^^
Groovy 於 2006-09-18 22:37:27 留言 |
16.
101樓下的Jason's Market賣的帕瑪火腿真的是每百公克250, 待嚐了味道再來向Grace回報!
 
板主回覆:
感謝~ ^^
維多利亞 於 2006-09-18 16:31:31 留言 |
15.
我找到了 東客的英文是 DONQ
DONQ的法國麵包也很好吃ㄛ~~
I hope you will like it.

ha ha by the way
Azure is my favorite color too.
That is why I have the name, "Azure" .

 
板主回覆:
thank you Azure!
Yes! DONQ 的法國麵包 is my favorite too ! ^.^
Azure 於 2006-09-13 13:18:21 留言 |
14.
I love Prosciutto, too :)
加Parmesan Cheese和哈密瓜真是絕配！
試試wild boar prosciutto, I believe you will love it...
 
板主回覆:
呵~
I beleive so ! :)
麻吉 於 2006-09-13 12:49:47 留言 |
13.
嗯~~~~
昨天是咖啡香,
今天是田園香.
一大早來妳這兒,
讓一整天有了美好幸福的開場!
 
板主回覆:
呵~
Dear Samyoyo, Good Morning! ^.^
samyoyo 於 2006-09-13 07:24:52 留言 |
12.
我記得 "東客" 的法國麵包也很好吃
(sorry~我忘記他的英文拼英,只知道是這樣念)
我之前是在高雄的新光看到的(因為之前在高雄唸書)

如果我沒記錯 台北的中山新光好像也有這家麵包店

如果我有查到英文 我再上來跟您說
by the way 真的很喜歡您的網誌 每天都拿來當精神糧食
視覺享受(因為人在國外, 所以都吃不到台灣的美食)
感謝您的分享
謝謝您
 
板主回覆:
Dear Azure,
I really like your name.
Azure Blue...one of my favorite color!
Azure 於 2006-09-13 05:43:45 留言 |
11.
剛剛我看到樓上的Karen寫到法蘭西的BRIE起司
我昨天的早餐就是吃這個
真的很好吃 應該說是我喜歡的味道...
 
板主回覆:
有judysmile的再度加持!
ㄧ定買來吃啦!
judysmile 於 2006-09-12 16:36:46 留言 |
10.
此篇為私密留言
瘋鳥 於 2006-09-12 11:11:59 留言 |
9.
我沒有不見
只是工作不太順遂
一堆鳥事，不說也罷！

倒是前天沒見到阿姐出現，甚為可惜
等過陣子就會將食記放上去了
 
板主回覆:
工作難免有點挫折!
不要太在意! cheers!
Reich 於 2006-09-12 10:40:41 留言 |
8.
Dear Grace
啊 scone
afternoon tea的 scone好吃嗎

Dear Groovy
我不愛量體重
但是穿衣服就可以感覺變胖還是變瘦
隨著年齡增長
年年還是會變胖的
因為年紀越大 代謝會變差
如果吃的量還是一樣多
變胖是免不了的
在韓國變瘦 我也很驚訝
不過那時候我有上健身房
可能運動也有關係吧





 
板主回覆:
afternoon tea的 scone 很久沒買了!
找機會再試一次!
megohime 於 2006-09-12 10:39:40 留言 |
7.
這樣押...

那很好吔,找一天我們一起去吧
跟Grace悠閒的去逛逛超市和居家用品
我想一定有很大的收穫的^_^

順道還可以一起抱怨一下老闆(爸爸)的壞話，哈!


karen
 
板主回覆:
email 連絡囉!
karen 於 2006-09-12 09:43:24 留言 |
6.
To Grace:
說到法國麵包... 我目前還沒嗑到令我滿意的ㄋㄟ... 大部分都是買來第一天... 啃得最香.. 一放進冰箱後. 再拿到烤箱烤過.. 總覺得味道差了些.. 101的Yamazaki我也只買全麥吐司(烤過後做三明治,味道極佳!我們全家大小都愛)及雜糧核桃麵包也不錯..其他就沒有很愛了... 還有. 我也會去Afternoon tea買麵包... 不過他是法式圓麵包.. 還有迷迭香麵包也是我會常買的... Jasons超市門口也有一家麵包店..但我沒去買過..當我要"自我放逐"時,我會在小法國買甜點\(^O^)/ 報告完畢!

To Mego:

真的嗎??? (Groovy有企圖要解開魔咒的動力了.. 這應該不算自我安慰ㄏㄡ?) 還是Mego是屬於不易胖體質?? 厚... 很讓人羨慕ㄋㄟ..

 
板主回覆:
感謝 Groovy 在地資訊提供 !
對轟! 還有Afternoon tea有麵包買!
好多年前,我都會外帶他們的 scorn 回家享用!
Groovy 於 2006-09-11 19:22:58 留言 |
5.
Dear Groovy
我還是很懷疑肉類跟澱粉不能一起吃這個理論耶
不吃飯我受不了
肉也是很愛吃
握壽司更是肉類和飯類一起吃下去
我在首爾時
經常吃烤肉
最後也一定要吃飯
吃的肉量比我平常在台灣的日常生活多很多
可是我並沒有變重
反而體重減輕


 
板主回覆:
我也認為肉類跟澱粉一起吃無所謂,
只要不過量!
我也是台灣胃, 吃肉一定要配飯!
而且是大碗的!
megohime 於 2006-09-11 16:50:05 留言 |
4.
對了

上次到SOGO B2 遇到KAREN老妹的朋友
在起司櫃裡打工
她推薦了我一款法國法蘭西的BRIE起司
我嚐過後覺得味道挺不錯的
味道不會太重又帶點鹹味和乳香味
100KG 170元，若Grace有機會到sogo B2逛逛時
可以試試看

不過大概也是因為我害怕太重起司味兒
這款吃起來很像滑順的奶油般順口
記得之前去微風超市的起司櫃
好奇之下吃了一款高達還切達起司...
那股很陳年的奶味一直在我心裡留下揮之不去的陰影....怕怕

Grace大約都什麼時間去逛超市呢?
假日or平日晚上?

karen

 
板主回覆:
下回去SOGO B2 就可買來吃看看了!
老公喜歡Brie 勝過cheddar !

我都是weekday的白天去採購耶,
人較少!
karen 於 2006-09-11 16:48:06 留言 |
3.
每次一看到帕瑪跟美味的麵包...眼睛都會亮起來... 但我被某種魔咒纏身..我瑜珈課的同學跟我說肉不能跟澱粉類食物一起吃 會易胖~~ :(
好羨慕 Grace唷.....

P.S偷瞄到了一件事.. Jasons的帕瑪好像NT$250/100g

努力維持身材對抗美食誘惑的Groovy :D~
 
板主回覆:
紅豆泥! 差這麼多~ 下回買 Jasons 的 parma 吃看看!
請問Groovy : 除了Yamazaki , 101還有賣好吃的法國麵包嗎?
Groovy 於 2006-09-11 13:59:23 留言 |
2.
grace:

我也很愛吃city super超市賣的這款田園大法國
很有嚼勁,也有小麥的香甜
karen一個人可以吃掉半個!!
^_^

有機會一定要和grace去逛超市
 
板主回覆:
Grace 想半天想不起來~
原來這叫"田園大法國"! 感謝~

好啊~哪天相約逛超市!
karen 於 2006-09-11 13:36:36 留言 |
1.
grace好愛麵包..我也是,但實因怕胖..流口水中.....
 
板主回覆:
法國麵包不會使人胖, 可頌類才會危險~
livehappy 於 2006-09-11 13:28:27 留言 |
發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)
私密留言: 是 否
Name:





是 否
內容: