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January 16, 2007

Truva 是「特洛依木馬屠城」故事的發生地,土耳其的一個小鎮。Truva 也聽說是台北很道地美味的一家土耳其餐廳、入選了「壹周刊美食大賞」百大餐廳之列,環境氣氛適合聊天喝酒,友人遠道來訪,便邀請他們一塊兒去試試!
Truva 的經營者是土耳其人,廚房內砌有一個燒烤窯爐,高溫窯烤土耳其菜餚、餅皮、烤肉,土耳其菜也多頗費時的工夫菜,燒烤、披達(pide)和各式烤捲類是代表菜色。
一樓有個吧台氣氛慵懶、就像安和路上的許多 pub,二樓非吸煙區臨窗的沙發座位相當舒適,適合帶著小朋友用餐的父母,菜單相當多樣豐盛、很喜歡這裡剛窯烤出爐的厚 Pita 餅、配上各式帶著特殊香氣的土耳其開胃沙拉抹醬,滋味清爽獨特、口感豐富滿足!
我們豪邁的大口咀嚼肉汁石烤羊肉配厚 Pita 餅、再喝口香氣濃郁的紅酒,味蕾真是滿足極了!Special Mixed pide 也十分有特色,以一種稱作 Lavash 的大麵餅為底,上面鋪滿了絞肉、乳酪…等材料,涼了吃也美味,難怪有土耳其菜與法國菜、中國菜並稱世界三大美食之一說!
寫到此,不禁又垂涎起「乳酪滑蛋披達」,入口後滿口香濃的乳酪麵皮香...,下回若有機會還要試試這兒的茴香酒、與加入了蘭花莖綿柔Q黏的土耳其冰淇淋 Maras!

















「飲酒過量,有害健康」
Truva 特洛瓦土耳其餐廳
台北市安和路2段181巷3號
02-2737-0037
營業時間:12:00-14:00;18:00-23:00
14.
11.
9.
8.
7.
ibkotpquku
zpjht81746
於 Oct 12, 2011 留言 |
13.
這家店很誇張!讓我們等了一個半小時
只上了一盤前菜我們一共有11個人一盤前菜根本不夠吃
要點什麼菜都說沒有!
朋友的慶生會就在哪被搞砸了
只上了一盤前菜我們一共有11個人一盤前菜根本不夠吃
要點什麼菜都說沒有!
朋友的慶生會就在哪被搞砸了
mango
於 Apr 24, 2009 留言 |
12.
我還以為台北沒有土耳其料理的說
看到這篇真是太好了
Grace說的茴香酒是指Absinthe嗎??
另有absinthe reality, 放一年後效果更強
會有喝不醉的感覺
看到這篇真是太好了
Grace說的茴香酒是指Absinthe嗎??
另有absinthe reality, 放一年後效果更強
會有喝不醉的感覺
我也有到這家餐廳吃過
我個人是覺得蠻好吃的~~
不過我有個疑問,這間餐廳有收水錢(每一個人的水杯錢)
我同學說哪有餐廳還要收水錢的,而且收這麼貴
我想請問,這樣收費算合理嗎?
我個人是覺得蠻好吃的~~
不過我有個疑問,這間餐廳有收水錢(每一個人的水杯錢)
我同學說哪有餐廳還要收水錢的,而且收這麼貴
我想請問,這樣收費算合理嗎?
板主回覆:
我到過較高級的西式法式餐廳
若提供Evian或義大利Spe...的水
一般都有收水錢NT$20~30,無限飲用
應是合理!
陰陽麒麟
於 Mar 3, 2007 留言 |
10.
讓人想起了《香料共和國》這部溫暖經典的電影。
雖然裝潢非常時尚,不過料理看起來相當可口呢~~
對了,下回再到台中來,可以去嘗嘗印度料理,存中街的【仙人掌】,它的本店在美村路上很小一間,不過分店的食譜用料是一樣的。有很清爽的優酪醬和非常香醇可口的茄子泥,以及又Q又脆的烤餅,當然也有十分精彩的香料烹調,跟土耳其料理異曲同工呢。
雖然裝潢非常時尚,不過料理看起來相當可口呢~~
對了,下回再到台中來,可以去嘗嘗印度料理,存中街的【仙人掌】,它的本店在美村路上很小一間,不過分店的食譜用料是一樣的。有很清爽的優酪醬和非常香醇可口的茄子泥,以及又Q又脆的烤餅,當然也有十分精彩的香料烹調,跟土耳其料理異曲同工呢。
板主回覆:
謝謝Claire的分享!
聽你形容, 好美味啊!
嗯嗯........
其實台北的國際化也是不遺餘力
只是千萬別太遷就本地人的口味啊......
期待下週四晚間的聚餐
JAMES大哥會來嗎?
會有好酒好菜喔.....
其實台北的國際化也是不遺餘力
只是千萬別太遷就本地人的口味啊......
期待下週四晚間的聚餐
JAMES大哥會來嗎?
會有好酒好菜喔.....
板主回覆:
ok~
這家餐廳看起來好讚哦!
尤其是那種有餅皮的東東,Cindy還滿愛的..
這裡真是個寶庫呢!
by Cindy
尤其是那種有餅皮的東東,Cindy還滿愛的..
這裡真是個寶庫呢!
by Cindy
板主回覆:
謝謝cindy的美言! ^^
好有異國風情的菜餚, 謝謝妳的介紹, 下回我也去試試! M.J.
板主回覆:
不客氣! ^^
mjeater
於 Jan 16, 2007 留言 |
6.
哇塞, straight, 好酒量~
我大概都加四到五份水... 那東西, 好像有開味的效果, 喝完胃口都會大開!
我大概都加四到五份水... 那東西, 好像有開味的效果, 喝完胃口都會大開!
板主回覆:
有啦!我有加水啦!
我的意思是調成雞尾酒會比較好喝~
jamesthought
於 Jan 16, 2007 留言 |
5.
哇! 土耳其菜, 我想都不會去想到的料理, Grace 真的是很會吃(不是指胃口大哦), Grace 對食物(異國料理)的接受度很廣, 我就不行了, (這樣是不是很沒有口福.....唉......), 基本上, 我只對亞洲國家的料理有興趣,西方國家的料理就不太合我的胃口, 因為我不吃cheese, butter......, 還有那些西式香料的味道, 我都不太喜歡, (還是中式的蔥,薑,蒜, 辣椒....香), 這家店的裝潢看起來還不錯, 喜歡那個酒櫃的氣氛,(我很喜歡看室內設計)
板主回覆:
原來小芬吃的食物很保守
那住西雅圖要怎麼辦啊!?
小芬
於 Jan 16, 2007 留言 |
4.
記得第一次喝到"羊奶優酪"時........
Oh~~MY GOD !!!!!!
羊騷味嚇死人~~~~>"<
不知道這裡的優酪會不會這樣?
Oh~~MY GOD !!!!!!
羊騷味嚇死人~~~~>"<
不知道這裡的優酪會不會這樣?
板主回覆:
土耳其菜跟印度菜有些不一樣
這兒好像沒有羊奶優酪
richardlee
於 Jan 16, 2007 留言 |
3.
剛剛打開網頁看到剛剛沒看到的新文章
心裡小小的高興一下
想說頭香可以搶到了吧
沒想到還是來不及(嗚嗚)
心裡小小的高興一下
想說頭香可以搶到了吧
沒想到還是來不及(嗚嗚)
板主回覆:
謝謝bonnub的支持! ^^
bonnyb
於 Jan 15, 2007 留言 |
2.
Hello Grace:
可否大約告知一下 ,
這頓下來....花了多少銀子?
也好讓我心裡有個底...
ccc
fe
可否大約告知一下 ,
這頓下來....花了多少銀子?
也好讓我心裡有個底...
ccc
fe
板主回覆:
晚餐一人可能要$1000~1500吧! ( 咖啡需單點)
午餐有較划算的lunch menu!
fe
於 Jan 15, 2007 留言 |
1.
謝謝Grace,這家記下來了~
前一陣子,對土耳其的一切都很感興趣,雖沒去成,但可以吃一頓補償補償。
恰好,有朋友從那兒回來,茴香酒倒是已經喝了不少 :)
前一陣子,對土耳其的一切都很感興趣,雖沒去成,但可以吃一頓補償補償。
恰好,有朋友從那兒回來,茴香酒倒是已經喝了不少 :)
板主回覆:
上回在rei家喝了一小杯酒精濃度70%的茴香酒, straight !!!
我想還是要調一下才好喝!
jamesthought
於 Jan 15, 2007 留言 |
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