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December 24, 2005
大夥兒餐後各點一款不同的茶好互相品嚐比較,每一壺茶端上來都有鏈著一張寫著茶種、非常雅緻的金屬小茶牌,法式古典造型的骨瓷茶壺、茶杯、茶盤全是高級進口品牌!店家細心的每款茶配不同的杯組,素白的骨瓷精準的映出茶湯的色澤…,讓今晚的品茶更添享受! 我這款是Aynsley法國品牌!
今晚茶款有…
大吉嶺春茶/ JUNGPANA茶園/ SFTGFOP1(First Flush),淡雅清悠的口感香味,茶中香檳!只能用「美」一字來形容!Grace又外帶50g 回家,$345,想到在家也享受大吉嶺第一摘春茶的迷人,就會偷笑!
肯亞茶/ MARNIYN茶園/ GFOP,是肯亞最有名的茶園,我們全是第一次喝到肯亞的茶,驚艷不已!茶湯濃厚含有水果味!Ufen 愛極了!帶了50g 回家,約$180!下次我也要試!尼爾吉里茶/ TGFOP,地理位於印度跟錫蘭中間,形式上接近錫蘭茶,但較輕淡,也是很不錯!
滇紅,有大量的黃金芽葉,口感有中國古紅茶的龍眼乾沉澱韻味,屬少數耐泡的紅茶!黃金山脈,屬調味薰香茶,淡淡花香及花香並有滲有金盞花、紅花、玫瑰、蘋果及木瓜…
馬可波羅茶,屬調味薰香茶,特殊花香採自西藏、蒙古、西藏一帶,神秘東方色彩!Che-i 也外帶了50g回家! 點這款茶的人喃喃自語說:怡蘭今天沒來,我可以隨便點….!
另還有一款「蘇格蘭奶油茶」,其它地方比較容易喝到,所以沒點,但也是大家很喜歡的!
甜點部份,是出乎意料之外的驚喜,所有甜點均非常新鮮、homemade,且100%真材實料!我的「季節水果慕思」最上面一層由梅類做成的果凍酸甜馥郁爽口,有上回我在亞都麗緻吃到的水準!我還嘗到大夥兒的蔓越莓蛋糕、南瓜蛋糕,雖說是試試味道,但我忍不住一匙又是一匙的!我實在太忙了! 又要拍照,又要寫筆記,又要品嘗記住味道,又要聊天…,害我好像還有兩種甜點沒嘗到!
今晚大夥兒可以為所欲聊紅茶,不用擔心冷別人場,而且時時有迴響,大家都是一臉收穫滿滿興奮又幸福的表情,讓我更加相信這句格言:「快樂原來來自於分享!」,可愛的同學們,下回灑綠再見!

《延伸閱讀》茶餐宴在灑綠上篇
灑綠茶館Salut the Tea salon
02-23256878
台北市仁愛路四段266巷8弄2號
4.
2.
1.
Susan
於 May 7, 2007 留言 |
3.
路過此看到您的網誌挑起我的味蕾 ,
引起我的回憶 ,
我在東京時特別去了一趟 Mariage Freres 的茶餐廳 ,
其實 Mariage Freres 茶罐是黑色的 ,
餐廳內的設計還是延用 18 世紀的風格 ,
服務生的衣著也是 18 世紀的樣式 ,
有機會去東京的話可以繞道過去品嚐一下 ,
很值得的 .
Mariage Freres 的店是在東京的銀座 .
引起我的回憶 ,
我在東京時特別去了一趟 Mariage Freres 的茶餐廳 ,
其實 Mariage Freres 茶罐是黑色的 ,
餐廳內的設計還是延用 18 世紀的風格 ,
服務生的衣著也是 18 世紀的樣式 ,
有機會去東京的話可以繞道過去品嚐一下 ,
很值得的 .
Mariage Freres 的店是在東京的銀座 .
板主回覆:
好棒, 跟巴黎的氣氛很像,謝謝john的分享!
有機會去銀座一定去體會享用!
(很喜歡你說的..."用活的擺飾,營造屬於自己獨一無二的家居空間!)
看你寫這篇,讓我想看,國父紀念館後面也有一家"德家茶館"…也不錯喔~^_^~
板主回覆:
"德國茶館"嗎? 唉~屢屢經過卻無緣進去...
下次有機會會一試~
我常上你的部落格找好吃的
請問「灑綠茶館 Salut the Tea Salon」上下篇的音樂是?
超好聽
請問「灑綠茶館 Salut the Tea Salon」上下篇的音樂是?
超好聽
板主回覆:
Los Patitos by 小野麗莎!
值得珍藏喔!
RENN
於 May 2, 2006 留言 |
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Wedgwood morning breakfast 這款茶感覺難以形容 像FrancFranc 調性吧 也似 Agnes B. 推薦試試
我尚未像您如此有研究 亦超愛喝茶就是 很希望若有幸參加類似聚會
此Blog確實開啟了我某個視野的窗 挑起了我的那根筋 嘿嘿....thanks.
另可否冒昧請問 曾在板上看過一款壺 藍白很雅花色 不知哪個品牌 ?
長期潛水客 Susan