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Grace's 派對
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September 2, 2009
vito - Grace's 派對 | 2009-09-02 15:16:30

家庭手作 pizza,是很棒的派對食物,客人一人一瓶塞了檸檬舟的玻璃瓶裝冰啤酒,大家一起隨意坐在中島餐桌聊天,主人可以順便桿麵糰鋪放食材烤 pizza,不用埋在廚房,氣氛輕鬆又有趣味,香氣四溢的薄脆皮 pizza 一個一個陸續出爐,氛圍充滿期待,且剛出爐的 pizza 絕對好吃!
這個 pizza 食譜,是我試做過最好吃道地的麵皮配方,食材我簡化過,操作更簡單、但反而更美味,很鼓勵你們在家試看看。
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January 2, 2009
vito - Grace's 派對 | 2009-01-02 13:53:37

元旦,還是清晨起床,在電腦前趕著工作,邊打字邊感覺手指越來越冰凍…。聽到廚房有些聲響…,老公端了好大一杯熱拿鐵送來我的書桌,還有煎的香香熱熱的法國吐司,用溫熱的瓷盤裝著,上面塗著我喜歡的玫瑰果醬。
這一年,常感自己的幸運,家人、姐妹、朋友、讀者…,都默默的陪伴著我。新的一年,帶著誠摯感恩的心要對你們說,「許多時刻,有你們珍貴的支持,我只看到人生美好的一面,謝謝你們。」
有朋友們的幫忙,新工作進行的很順利,相信很快的就可以與大家分享好消息!跨年夜,未來將ㄧ起努力的朋友、攜著家人,一起幫店鋪暖身,一起大聲倒數,一起走進夢想的2009年…。
真的,只要相信自己,就有希望!
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September 14, 2008
vito - Grace's 派對 | 2008-09-14 04:42:45

今年中秋巧遇颱風天,無法依慣例在婆家的庭院吃月餅賞月,於是邀請了公公婆婆來家裡小聚。
知道小朋友們很期待烤肉,回想自己小時候過的中秋節甚是有趣…,不忍讓他們失望,還是請老公在廚房裡,架爐升炭,準備了些簡單的烤肉讓小朋友玩。
團圓節日與家人相聚,總讓我感覺安心又踏實,因颱風天有些家人無法前來,但人少氣氛更是親密溫馨 …,我們慢慢享用著晚餐,聊聊家常、小孩近況,分享巴里島旅行錄下的影片,vito 和哥哥相親相愛的瘋在一起。
發現,人生的滿足,原來如此簡單。親愛的大家,中秋節圓滿快樂!
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March 7, 2008
vito - Grace's 派對 | 2008-03-07 09:45:41

父母對家中第一個小孩,管教總是特別嚴格用心,也殷殷帶著一份期望…「孩子,希望你將來過的比我更好」。
唸小學時,母親常會在學校最後一堂課,跑到教室後面窗外,偷看我的上課情形;當被我發現時,我總是緊張又生氣,因為老師這時就會特別把我叫起來,「給我機會回答問題…」。
小時大家庭,家中主要語言是台語;老師跟母親說,我上課好像聽不懂國語。母親非常擔心,從今以後,父母親只用國語跟我們交談,雖然,父親的台灣國語講的也很吃力。
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December 28, 2007
vito - Grace's 派對 | 2007-12-28 10:25:04

出嫁的女兒,每逢佳節倍思親。說來好笑,雖然這把年紀了,也有了小孩,內心常還是很沒有安全感;還好每回跟親人的相聚,感受到家人對我發自內心的愛與肯定,就能回想起自己以往的自信,真誠的親情讓我充滿能量,讓我安心穩定堅強。
一直排不出時間,請家人來看看我的新廚房,終於延至聖誕前週末。前些天才發現,派對這天剛好是「冬至」,出嫁的女兒們能在冬至這天,與娘家人團聚,實在非常難得。適巧,父母親生日也將近,這個派對可熱鬧了!
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December 14, 2007
vito - Grace's 派對 | 2007-12-14 10:18:53

好友 K 夫婦,邀約週末一起作 pizza,順便當晚餐吃掉,我覺得這真是一個完美的好主意!
K 廚藝好,有她當主廚指揮,可真是讓我無比輕鬆,美其名 Grace 和小vito 是小助手,但回想起來,我似乎只是在一旁負責端著紅酒杯聊天而已…;小vito更是越幫越忙,還好 K 是位善良的可人兒,非常耐心的讓小vito 盡情的「發揮創意」!
也說真的,有小孩的家庭,與朋友聚會,還是在家最舒服!大夥兒圍坐在餐桌,聊著天聽著輕快的爵士樂,烤箱中的 pizza 飄出正統的香味…;出爐時,整個 pizza 熱騰騰的、皮酥內軟、溢滿層次分明的食材香氣,大口咬下的那一口瞬間,愉悅綻放的味蕾迅速傳達訊息給腦部…「現作手工 pizza 真好吃,能擁有個烹飪高手的朋友真幸福」!
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October 23, 2007
vito - Grace's 派對 | 2007-10-23 14:16:07

Grace 的新廚房「終於」完工了,愛熱鬧的 Grace 趕緊約幾個好朋友來家裡開派對慶祝!我對工程要求很細,加上施工過程並不順利,實際完工工期比我預估的,多出三倍的時間。
不過,辛苦還是非常值得的,這個新廚房讓我很滿意,每次看到它,心中都會溢起幸福的感覺!愛待在廚房的女人啊,早該投資自己一間舒適美麗的廚房了!這個原本很小的空間經適當規劃設計,不僅視覺上拉寬放大了許多,檯面面積與儲物空間也增加了一倍。
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August 24, 2007
vito - Grace's 派對 | 2007-08-24 10:04:11

猶記Mary 老師的講座,「夏日雞尾酒下午茶宴」,她教了一件事…「辦派對,一定要給客人菜單,菜名要形容的花俏豐富,若懂些什麼法文、義大利文,全都加加上去,管他客人看的懂不懂,派對要的就是有讓人興奮的新奇氣氛…。」
Grace 謹記 Marry 老師的教導,用破日文編了一張很唬人的下午茶菜單,結果…!可能因為客人是自己家人,Grace 心情不夠慎重,竟然忘記把它列印出來。另外一個錯誤,每個位子本該都放張小姓名卡的,但心中的懶小鬼又告訴 Grace,「客人全是自己人,不用這麼麻煩吧!」唉~ 辦派對果真是門大學問,少了這幾張小小的紙,當天一切就大亂了!
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