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ＩＤ：vobata暱稱：潔特浬
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- ayoco:
你的巧克力看起來不錯呀... - 路旁的晚餐:
有一個人 揹著吉他 自彈自唱 - J2:
好多廣告嘎！囧... - 蛋:
因為勾起了我的回憶..... - 蛋:
哈哈原本材料的大巧克力...
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August 11, 2008
酷斃了我! 只是lag很久!
是說今年七夕
我做了巧克力給
自己吃! 雖然一個都沒吃到!
哈哈哈哈哈~
酷斃了酷斃了~
趕快~讓我介紹~
只是圖片不完整就是!
這叫鮮奶油
媽! 真的超濃!還不錯喝!!!
就是因為用他用太多
結果巧克力做完整坨浮在油上
冰出來還有白色的油脂粘在巧克力上很像冰過的豬油(哈哈刪掉)
..對不起跳很大
重來重來
要做巧克力~
首先要先買巧克力. 耶~
想說不要太甜所以我買苦甜(喔天啊原料就超好吃的了)
人家食譜上說要175g可是大家開心就好啊我也是這樣做出來的
(有吃到的對不起哈哈哈哈哈)
然後要切碎
越小片越好~ 才能熔的掉
旁邊那把刀是後來才知道的原來是自家品牌
媽呀有夠好用連前面都能切巧克力都虧他了
對不起我又跳了
總之巧克力切切切啊切很碎了之後
拿出牛奶100cc和鮮奶油150cc
倒在一起加熱
不可以熟~ 邊緣冒泡泡一下子之後就該關了
然後就把切碎的巧克力通通倒進去攪拌攪拌到熔化的很完全之後就可以分杯裝了
沒有後續製作圖因為做的太匆忙都忘記了(炸
完成圖
沒錯! 這不是巧克力
因為上面的做法不是做巧克力啊哈哈哈
這叫Chocolate Pots 是在很棒的blog上看來的
http://blog.roodo.com/spoon/archives/350193.html
網址網址如上作者是貓丸我好崇拜他
裡面超級詳細喔不管是做法還是什麼
要做請參閱裡面(整個美多了跟藝術一樣)
因為吃起來有點甜所以我在成品上灑了很厚~的一層巧克力粉(苦味無糖)
想說需要苦味來混合一下
結果人家拿走了之後旁邊的人問我說
這是等下直接用熱水泡嗎
...不是啊(哭了)
而且鮮奶油和牛奶的量放太多了
人的眼睛真的不能信嘎!
凝固不了
結果就變巧克力醬了
是啊直接食用塗吐司兩相宜喔
然後是巧克力
70g巧克力切碎
(跟上面切碎圖相同)
30多很多cc鮮奶油加熱(食譜說要用微波)
(跟上面牛奶混合鮮奶油加熱圖類似啦)
可是接著我沒有放奶油進去
不知道是不是因為這樣所以很多東西沒辦法混合
鹽巴也只放了極度微量的一點點點點
然後不知道是不是因為冰不夠久
或者是其他巴拉巴拉原因
總之巧克力好脆弱~
用手拿起來邊邊還會崩潰
真有夠可憐的
而且食譜上面說表面不怎麼平整沒關係
所以我就很放心的讓他崎嶇了
後來發現我是錯的
所以我就一樣灑上巧克力粉了(無糖苦味)
巧克力拿出來沾完之後還不知道哪顆是哪個位置
真有夠可怕
幸好不是我要吃...
喔! 不是!
我是說~
幸好有美麗的盒子可以拿來做修飾~
http://blog.roodo.com/spoon/archives/5522773.html
來~ 上面的很棒要做趕快去參考
超帥耶看起來跟賣的沒兩樣!!!!
總之酷斃了我~
哈哈做完會很有成就感喔!!!!!
大家一起來下廚~
是說今年七夕
我做了巧克力給
自己吃! 雖然一個都沒吃到!
哈哈哈哈哈~
酷斃了酷斃了~
趕快~讓我介紹~
只是圖片不完整就是!
這叫鮮奶油
媽! 真的超濃!
就是因為用他用太多
結果巧克力做完整坨浮在油上
冰出來還有白色的油脂粘在巧克力上
..對不起跳很大
重來重來
要做巧克力~
首先要先買巧克力. 耶~
想說不要太甜所以我買苦甜(喔天啊原料就超好吃的了)
人家食譜上說要175g可是大家開心就好啊我也是這樣做出來的
(有吃到的對不起哈哈哈哈哈)
然後要切碎
越小片越好~ 才能熔的掉
旁邊那把刀是後來才知道的原來是自家品牌
媽呀有夠好用連前面都能切巧克力都虧他了
對不起我又跳了
總之巧克力切切切啊切很碎了之後
拿出牛奶100cc和鮮奶油150cc
倒在一起加熱
不可以熟~ 邊緣冒泡泡一下子之後就該關了
然後就把切碎的巧克力通通倒進去攪拌攪拌到熔化的很完全之後就可以分杯裝了
沒有後續製作圖因為做的太匆忙都忘記了(炸
完成圖
沒錯! 這不是巧克力
因為上面的做法不是做巧克力啊哈哈哈
這叫Chocolate Pots 是在很棒的blog上看來的
http://blog.roodo.com/spoon/archives/350193.html
網址網址如上作者是貓丸我好崇拜他
裡面超級詳細喔不管是做法還是什麼
要做請參閱裡面(整個美多了跟藝術一樣)
因為吃起來有點甜所以我在成品上灑了很厚~的一層巧克力粉(苦味無糖)
想說需要苦味來混合一下
結果人家拿走了之後旁邊的人問我說
這是等下直接用熱水泡嗎
...不是啊(哭了)
而且鮮奶油和牛奶的量放太多了
人的眼睛真的不能信嘎!
凝固不了
結果就變巧克力醬了
是啊直接食用塗吐司兩相宜喔
然後是巧克力
70g巧克力切碎
(跟上面切碎圖相同)
30多很多cc鮮奶油加熱(食譜說要用微波)
(跟上面牛奶混合鮮奶油加熱圖類似啦)
可是接著我沒有放奶油進去
不知道是不是因為這樣所以很多東西沒辦法混合
鹽巴也只放了極度微量的一點點點點
然後不知道是不是因為冰不夠久
或者是其他巴拉巴拉原因
總之巧克力好脆弱~
用手拿起來邊邊還會崩潰
真有夠可憐的
而且食譜上面說表面不怎麼平整沒關係
所以我就很放心的讓他崎嶇了
後來發現我是錯的
所以我就一樣灑上巧克力粉了(無糖苦味)
巧克力拿出來沾完之後還不知道哪顆是哪個位置
真有夠可怕
幸好不是我要吃...
喔! 不是!
我是說~
幸好有美麗的盒子可以拿來做修飾~
http://blog.roodo.com/spoon/archives/5522773.html
來~ 上面的很棒要做趕快去參考
超帥耶看起來跟賣的沒兩樣!!!!
總之酷斃了我~
哈哈做完會很有成就感喔!!!!!
大家一起來下廚~
1.
領導行銷
於 2008-08-24 04:11:52 留言 | 
2.
嘎哈哈我和同學們在園遊會的時候做了好多巧克力
（大概超過我一輩子想吃的分量ＸＤ）
而且把包裝紙包的很精美喔ＸＤ
（有做家庭代工的感覺）
嘎嘎敲巧克力的時候有點痛苦ＸＰ
不過整體來說很有趣ＸＤ
（大概超過我一輩子想吃的分量ＸＤ）
而且把包裝紙包的很精美喔ＸＤ
（有做家庭代工的感覺）
嘎嘎敲巧克力的時候有點痛苦ＸＰ
不過整體來說很有趣ＸＤ
板主回覆:
哈哈酷斃了你們!!!!!
我做了一小量才幾個整個人就要死了溜
你們園遊會做要怎麼讓他變硬啊!?
好強整個~
我還放到塑膠盒裡去給他冷凍, 後來要擠出來整個是難題啊!!!!!!
同感XD 整體來說很有趣!!!!!
可是不會有下次再突然來做的慾望(炸
sunbeam orbit
於 2008-08-25 10:47:00 留言 |
3.
此篇為私密留言
sunbeam orbit
於 2008-08-25 10:49:02 留言 |
4.
哈哈原本材料的大巧克力用了三片吧？然後放到冰箱裡>v<y
所以敲出來的過程整個就很艱辛啊...（遠目）
美美的商品背後是一段辛酸血淚史啊咳咳ＸＤ
對啊暫時不會想做了ＸＤ
（依稀記得做完的隔天很累會痠痛ＸＤ）
PS.原來版主的留言回覆不會出現在最新回應的地方啊...（毆）
所以敲出來的過程整個就很艱辛啊...（遠目）
美美的商品背後是一段辛酸血淚史啊咳咳ＸＤ
對啊暫時不會想做了ＸＤ
（依稀記得做完的隔天很累會痠痛ＸＤ）
PS.原來版主的留言回覆不會出現在最新回應的地方啊...（毆）
蛋
於 2008-09-04 19:31:00 留言 |
5.
因為勾起了我的回憶...所以我就翻了一下我的網誌...
http://blog.yam.com/sunbeamorbit/article/5868865
這是那次做巧克力的紀錄...
原來我們做了九大片囧我已經忘記了ＸＤ！！
http://blog.yam.com/sunbeamorbit/article/5868865
這是那次做巧克力的紀錄...
原來我們做了九大片囧我已經忘記了ＸＤ！！
蛋
於 2008-09-04 19:59:31 留言 |
6.
好多廣告嘎！囧
話說我也做過巧克力耶！：D
只不過我是鮮奶油加太少，一下子就凝固了！囧
我朋友做的巧克力外面是硬的，裡面是軟的，整個就是像外面賣的～超好吃（掩面）
話說最後那失敗的巧克力連著原料都被我幹掉了（煙）
話說我也做過巧克力耶！：D
只不過我是鮮奶油加太少，一下子就凝固了！囧
我朋友做的巧克力外面是硬的，裡面是軟的，整個就是像外面賣的～超好吃（掩面）
話說最後那失敗的巧克力連著原料都被我幹掉了（煙）
J2
於 2008-10-15 17:49:16 留言 |
7.
有一個人 揹著吉他 自彈自唱
路旁的晚餐
於 2008-12-01 14:42:20 留言 |
8.
你的巧克力看起來不錯呀~我之前也有做過,味道不怎麼樣,但對方還是吃下去了~哈~^^
ayoco
於 2009-09-12 19:08:09 留言 |
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