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w541231 在天空部落發表於15:06:27 | 未分類


2011 1230~0101北台灣生日之旅DAY1 - 基隆廟口夜市
w541231 在天空部落發表於08:22:28 | 國內旅遊



來到基隆..怎可能錯過充滿濃濃食物特色的基隆廟口小吃
當然一定要無限進攻..但已經從大胖變小胖的老公..似乎已經英勇不再
他已經從牛胃變成小鳥胃了...雖然也算是不小隻的鳥...但跟以前的海胃差的遠囉

在寒冷又下雨的天氣中,跟老公肩並肩依偎瑟縮著一同撐了把傘漫步前往基隆廟口
一路上...淺淺的訴說著以前街道、商店的樣貌,飯店的翻新與新建..以及曾經到過的每一處
著著實實的代表了我以前所有到此的工作的點點滴滴...當時雖然辛苦..但卻是我很珍貴的回憶
多年後與枕邊人來到以往因工作走過的街道..感覺很不一樣..以前總是孤單的我..現在多了一份依靠
一種心理的依存..我想就是彼此12年的代價...從初識、交往、分手、陪伴、守候、重生、交往、結婚
一路的過程猶如投影片播放伴隨著我的步伐,一慕幕在我眼前閃爍..一明又一暗..時而黑白時而彩色
感謝有你...讓我的肩膀與內心不再那麼沉重..雖然會有新的負荷..但我想那是二個人新與心的挑戰..


下雨的基隆,雖然各方面都不便..但感覺還是很好..
入口後來到頗負盛名的圳記紅燒鰻羹..小小一碗依舊要價不斐.但難得一次..老公也超想吃的
味道..其實維持以往湯頭的鮮甜..不帶腥的炸鰻塊..還是有味..
而我最想吃也是我最懷念的就是營養三明治,似乎因為寒流天冷的關係..並沒有以往的大排長龍
所以很快的就買到了..麵皮外層的酥真是很多地方比不上的..雖然裡面的醬有稍微多些(對我來說就偏甜)
但整體口感還是沒啥改變..縱使放冷依舊脆口度有佳..這大概是神奇的地方吧
天一香滷肉飯旁就有一家我以前常吃的魯排骨飯..算是整體味道較合我的(天一香對我太油)
但老公慕名的卻是天一香..因此當然二攤都給它點下去囉..嚐完後..我想我得分了..哈哈哈
魯排飯其實也就是炸過的排骨下去滷過..有點軟Q的肉感與皮相互交織..加上酸菜中和..的確美味...
不過..同樣的東西份量與價錢..應該也只有此處才能殺無敵吧..
天一香
..如同胖子所說..稍油、肉末也碎..筍乾與三角豆腐味道也屬一般..因此就不著墨太多囉
而另一讓我想念的則是花生泡泡冰,平常不吃花生類產品的我..只有以往來到廟口時才會品嚐一次
所以縱使天冷..我還是拜託老公要給我吃...原本是要選陳記..但老公挑了沈記..那就沈記吧
多樣化的口未任君挑選..但我的最愛依舊是純純花生冰..單純的濃郁就可以很美味..但......
印象中陳記味道較濃郁...果真吃起來覺濃郁度不太夠..但也只有下次才能證明囉(下次不知又是幾年後ㄚ)
很沒用的..我門真的只吃了這幾樣..而且份量都還是只有一份..實在是小鳥胃ㄚ..
回程步行中..老公有在沿途吃了一家生意爆好的餛飩麵 ( 在我們去程時一整間大爆滿 )..但口味相當一般
所以我們合理推敲..應該是學生族群的最愛..加上價位親民..所以獲得青睞..胖子希望大失望也大
畢竟胖子超愛吃餛飩的..簡直是餛飩一族...到哪都不自覺點餛飩麵...可見多愛...吃飽喝足回飯店睡覺去






威寶麵包機 - 自製黑芝麻養生吐司
w541231 在天空部落發表於08:01:15 | 點心料理



機器買了...不認真使用..就是一種浪費...
雖然常常這麼告訴自己...但老是發懶症不停
給自己太多不用的理由...配方不佳、口感不ok、副料品太多等等
但多說無異..我知道我會有投降的一天...嗚嗚嗚...誰叫我是貧窮拜家女


趁著年節過後,油油膩膩好些日子..(可我居然還瘦了一公斤喔..52kg down到 51kg ..)
但我家胖子..可就沒我這幸運了..他是從小肚胖子又變成大肚胖子囉...哈哈
所以..既然每天都要幫他準備早餐的我..只好再繼續研究麵包機製麵包這件事
我知道..我知道..用烤箱比較好..但我就沒有烤箱ㄚ..哈..只有很lo的那種家用型..專烤土司片的


這次認真把步驟及份量都仔細先看過一遍..在到網上去看了別人的麵包機經驗談
終於...哈哈..讓我成功了...~~   灑花中 ~~ 胖子直誇好吃呢.. 三年雪恥不晚...
整個黑芝麻的香味飄散室內..加上軟Q的麵包體.. 不論口感與外觀都有80分啦...
看圖中..事不是有氣孔..這就是發成功的美感ㄚ....
黑芝麻養生麵包配方如下

水  240ml (天氣冷時要用溫水)
橄欖油   3湯匙
鹽     1/2茶匙
糖        3湯匙
高筋麵粉   2杯
中筋麵粉   1杯
黑芝麻   1/4杯
酵母粉  2茶匙

機器選擇採用5號鍵,製作時間約3hr
ps..配方與書上有一些些不一樣,當然有買威寶的也可以依照書上面配方就可


 

2011 1230~0101北台灣生日之旅DAY1 - 基隆長榮桂冠
w541231 在天空部落發表於08:33:59 | 國內旅遊


 
以前因為在旅行社工作的關係,住宿在五星級飯店對我來說是稀鬆平常的事
但隨著工作型態的轉換..慢慢的也變得不愛一天到晚往外跑..反而沒事就愛呆在家裡
但這次趁著GOMAJI推出的住宿卷優惠..剛好檔期內可以使用在我的生日中
因此出發前2個月就把飯店房間先預訂好了..(大概沒人像我曾經遇過生日當天到哪都客滿也漲價的窘況)
在以往住過的五星級飯店中..其實基隆長榮桂冠算是我較偏愛的型態..因為整體裝潢簡約又帶內斂
飯店內的模式雖然是走商務型,但麻雀雖小卻五臟俱全..


走進飯店內的大廳..依舊維持以往靜肅又大器的樣子..美麗的水晶燈依舊很氣派的掛在那
而在一樓大廳有咖啡廳..利用聖誕樹、蛋糕冷藏櫃與爆米花車做了區隔,採半開放式空間..
因為這是有附下午茶的住宿卷..因此在下午3點抵達後..我們就決定先休息一下..喝咖啡享用下午茶
說實話..雖然一直陰雨綿綿但卻一點也不掃興..這不正是最適合基隆的天氣....
以前我常說..基隆不下雨就不叫雨都、也並不顯美...尤其是坐在基隆港邊透過落地窗賞著外面
品啜著咖啡..下午茶卷是自選式的搭配..簡單選了三明治與可頌 ..雖然簡單卻很美味..尤其三明治喔

 
房間內維持著以往一慣的傳統..帶點沉的木質調..雖然飯店已經大舉翻修過...但卻是維持慣有風格
房內的備品不多不少很簡約..卻很實用....浴袍、茶包、咖啡、曼陀珠、贈送的水果
而當天飯店經理得知入住的是壽星本人...還多贈送了一瓶 " 紅酒 " ..貼心的還在房內準備紅酒杯
夜晚透過16樓窗景撇見的就是很有味道的基隆港呢..果真是適合下雨的基隆...美到一個不行

隔天用早餐的地方是位於飯店18樓..半景式的窗邊..不早點到是肯定搶不到的好位置
早餐菜色雖然依舊多元中西日式均有...但比起以往呈現的精緻與豐富度..我覺有點落差..
不過我一像吃的簡單..只要有吐司、培根、奶油與黑咖啡..其實也就夠了..




 

2011 1230~0101北台灣生日之旅DAY1 - 恐龍夢公園
w541231 在天空部落發表於09:31:31 | 國內旅遊



因為出生在年底的最後一天,導致越大越不愛辦生日趴這種東東...
大多數人都可以在生日當天慶生,而我卻要體諒別人當天要趕跨年趴與倒數
因此越大越想算了...而今年..因為發生許多事..所以在出國旅遊也不夠盡興的同時
決定今年要來個生日之旅..因此在生日前2~3個月就已經把行程與飯店都預定好了
誰叫我這種日子出生..不先訂..到時候只是自找難堪..
而就在此時團購網推出了我喜歡的...恐龍夢公園特展與基隆長榮桂冠
二話不說...馬上就搶便宜囉....
 


認識我深一點的朋友..大概都知道..我很愛恐龍、蜥蜴、蛙這些
加上以前對於看過侏儸紀公園的憧憬...我一直都很想摸一下真恐龍..哈
所以此次在台北的恐龍夢公園特展...讓我相當的期待..希望別讓我太失望(想不到還是失望了)


此次的恐龍展位於台北市光復南路與忠孝東路的松山文化創意園區1號倉庫
看了一下旗標上的各種展覽其實還不少..松山園區裡面腹地其實也不小
但我只對恐龍有興趣..一看到入口的大恐龍頭裝飾..一整個令我開始興奮起來
進到裡面後..發現..有許多不能用手碰觸的大型恐龍實體模型的展覽品
加上一些對於白堊紀、侏儸紀時代的種種變遷與演化圖文說明
裡面整體的感覺比較適合小孩子的寓教娛樂作用..(如果不是團購價的門票..我會嘔在心理)
除了會動的模型外,還有3D的影片供你欣賞..但是要坐在地板上喔(擺明就是給小孩看的)
有販賣紀念品區與戶外的恐龍展覽品(但不會動)..加上當天下雨..認真說起來..能耗的時間不長
有趣的東西也沒有我想像的多與豐富..我的確是失望了...慶幸自己是花100多元買的門票
不過唯一較讓我開心的事..可以這麼近看到恐龍的臉..雖然也不知跟那世紀是否一模一樣
加上搞笑的老公所做的生動表情...讓我直想按讚啦




給自己一杯咖啡的時間...沉澱..
w541231 在天空部落發表於11:12:39 | 心。語錄


 
一早起床..微風中嗅到了一點春天的氣息....難道這就是所謂的早春

最近..因為些事..又開始繁忙起來..整個人生的步驟似乎又要加緊開跑
但是..又覺發懶..一直提不起勁..整整近一週的時間..沒寫文、po文...
有時候...寫文對我來說..需要靈感..雖然不是啥了不起的文章內容
但是就是在字裡行間中會有一種洞悉..是有感才能而發...不只是交代
而這種在部落格上分享的公開立場..很多用字遣詞的修飾是必要的...
正因為種種..相對要耗費的時間..其實也不短...
更不用說..蒐集各種資料過程加上照片後製
許許多多的不同項目與細節..才能有一篇文章的產生...
因此..我不太喜歡用過度激烈的個人立場來表達..
當然也不希望這樣的言論在blog中
畢竟..這是公開的空間..而不是只屬於私人發表平台...
需懂得 有一種東西叫 規範

 
每當自己到這種季節交替的時節...
總會有一種憂鬱的氛圍圍繞在自己周圍
似乎是在弔念即將逝去的季節...卻也在雀躍迎接新季節的來臨
這樣的季節與時空似乎不停轉換著我的心情...
進而躁動  心浮  發懶  寡言
但........越是這樣的時間點...更要給自己多一些時間來省思與沉澱
這樣的時間..或許每人長短不一..但起碼給自己一杯咖啡的時間...來沉澱  

 

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