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October 27, 2010
更新日期:2010/10/15 13:22 生活中心／綜合報導
棒下出孝子？成大教授景鴻鑫發表新書「孩子，謝謝你－一個父親的懺悔」，指出因為無法忍受長子景威成績長期不理想，而說出「我一輩子的名次加起來，還沒有你一次多」等傷害他的話，導致親子關係破裂，希望天下父母不要再犯同樣的錯，因為「孩子畢竟不是我們」。
景鴻鑫專長航太安全與文化科技，他昨(14)日隔海向在美失聯3年的景威喊話，「爸爸永遠等著當面跟你說對不起的那一天來臨」；妻子與小兒子也現身力挺說，景鴻鑫是堅強、硬脾氣的人，卻為此事多次掉淚、自省，除了透過寫作達到療癒作用之外，更希望可以一家重新團圓。
景威原本是個活潑可愛，愛看小說、愛寫作的孩子！景鴻鑫說，但卻常因成績問題，發生親子衝突，而孩子的笑容也越來越少，他大學畢業後到美國留學後傳了一封e-mail寫道，「你們以後不用再e-mail或打電話給我了，錢也不用匯了，我會活得很好……我想忘記過去，過我自己」。
景鴻鑫勇於向孩子道歉，宣揚「家醜」，在和妻子「在一次又一次的淚水裡深切檢討」，「我們都太自以為是，以為對孩子好的就加諸在孩子身，卻忘了孩子的感受」，希望提供給為人父母者一份最坦誠的教材。值得開心的是，景威上週終於把景鴻鑫加為Facebook的「好友」了。
棒下出孝子？成大教授景鴻鑫發表新書「孩子，謝謝你－一個父親的懺悔」，指出因為無法忍受長子景威成績長期不理想，而說出「我一輩子的名次加起來，還沒有你一次多」等傷害他的話，導致親子關係破裂，希望天下父母不要再犯同樣的錯，因為「孩子畢竟不是我們」。
景鴻鑫專長航太安全與文化科技，他昨(14)日隔海向在美失聯3年的景威喊話，「爸爸永遠等著當面跟你說對不起的那一天來臨」；妻子與小兒子也現身力挺說，景鴻鑫是堅強、硬脾氣的人，卻為此事多次掉淚、自省，除了透過寫作達到療癒作用之外，更希望可以一家重新團圓。
景威原本是個活潑可愛，愛看小說、愛寫作的孩子！景鴻鑫說，但卻常因成績問題，發生親子衝突，而孩子的笑容也越來越少，他大學畢業後到美國留學後傳了一封e-mail寫道，「你們以後不用再e-mail或打電話給我了，錢也不用匯了，我會活得很好……我想忘記過去，過我自己」。
景鴻鑫勇於向孩子道歉，宣揚「家醜」，在和妻子「在一次又一次的淚水裡深切檢討」，「我們都太自以為是，以為對孩子好的就加諸在孩子身，卻忘了孩子的感受」，希望提供給為人父母者一份最坦誠的教材。值得開心的是，景威上週終於把景鴻鑫加為Facebook的「好友」了。
October 27, 2010
更新日期:2010/10/21 04:11
〔記者林嘉琪、王昶閔、楊雅民／台北報導〕衛生署建議民眾每天鈉攝取量最好不要超過二千四百毫克，但吃下一碗泡麵，就可能吃進超量鈉了。
消基會要求明令減鈉30％
消基會表示，泡麵、零食和漢堡都是高鈉食品，要求衛生署立法規範食品業者減鈉三十％，並建議業者食品外包裝，以「紅、黃、綠」不同顏色來顯示鈉含量高低。衛生署食品藥物管理局副局長吳秀英表示，將蒐集國外相關規定與資料，並邀集國內專家學者討論。
食品抽驗 85％逾800毫克
鈉含量超標，會導致血壓升高，影響心臟、腎臟功能，衛生署建議成人平均每餐只能攝取八百毫克，但消基會調查市售四十件包括泡麵、零食及罐頭等食品（結果可上www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1396查詢），發現三十四件，只要吃下其中一份或一百公克，從中攝取的鈉就超過八百毫克。
消基會董事長謝天仁指出，最「重鹹」的是泡麵，「日本日清泡菜豬肉大杯麵」鈉含量二千七百毫克、「日本日清兵衛天婦羅蕎麥碗麵」鈉含量二千六百毫克。
知名漢堡超過一千毫克
知名漢堡也在高鈉食品行列。消基會點名麥當勞的三層牛肉吉士堡、肯德基的卡啦雞腿堡、摩斯的雙層吉士漢堡（辣味）和漢堡王的華香雞排堡，鈉含量都超過一千毫克。消基會表示，民眾常點套餐，一個漢堡配上薯條、炸雞，吃進肚內的鈉更是驚人。
日清兩款泡麵超鹹
代理進口日清二款泡麵的信德有限公司業務吳小姐表示，產品直接從日本進口，因為一碗要九十五到一百元，消費群並不多，會向日本製造商建議減鈉，信德主要是製作中文標識，如果衛生署有明確規範，都會配合。
摩斯漢堡指出，商品的鈉含量大都低於標準值，如人氣商品燒肉珍珠堡搭配海藻鮮蔬沙拉及玄米鮮綠茶，套餐鈉含量僅五○五．八毫克，建議顧客多搭配生菜及茶飲，減少攝取鈉。
台灣麥當勞表示，所賣的漢堡都有營養標示，消費者可參考標示進行不同的調配。台灣麥當勞、肯德基和漢堡王皆強調，新產品研發時，會特別注意減少鈉含量。
吃進太多鈉 多喝水排出
消基會建議業者以小包裝區分適當食用量，並在包裝上標示每日攝取量。另提醒民眾多吃蔬果，幫助排除過多的鈉，若攝取過多鈉時，可多喝水或運動將鈉排出體外。
〔記者林嘉琪、王昶閔、楊雅民／台北報導〕衛生署建議民眾每天鈉攝取量最好不要超過二千四百毫克，但吃下一碗泡麵，就可能吃進超量鈉了。
消基會要求明令減鈉30％
消基會表示，泡麵、零食和漢堡都是高鈉食品，要求衛生署立法規範食品業者減鈉三十％，並建議業者食品外包裝，以「紅、黃、綠」不同顏色來顯示鈉含量高低。衛生署食品藥物管理局副局長吳秀英表示，將蒐集國外相關規定與資料，並邀集國內專家學者討論。
食品抽驗 85％逾800毫克
鈉含量超標，會導致血壓升高，影響心臟、腎臟功能，衛生署建議成人平均每餐只能攝取八百毫克，但消基會調查市售四十件包括泡麵、零食及罐頭等食品（結果可上www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1396查詢），發現三十四件，只要吃下其中一份或一百公克，從中攝取的鈉就超過八百毫克。
消基會董事長謝天仁指出，最「重鹹」的是泡麵，「日本日清泡菜豬肉大杯麵」鈉含量二千七百毫克、「日本日清兵衛天婦羅蕎麥碗麵」鈉含量二千六百毫克。
知名漢堡超過一千毫克
知名漢堡也在高鈉食品行列。消基會點名麥當勞的三層牛肉吉士堡、肯德基的卡啦雞腿堡、摩斯的雙層吉士漢堡（辣味）和漢堡王的華香雞排堡，鈉含量都超過一千毫克。消基會表示，民眾常點套餐，一個漢堡配上薯條、炸雞，吃進肚內的鈉更是驚人。
日清兩款泡麵超鹹
代理進口日清二款泡麵的信德有限公司業務吳小姐表示，產品直接從日本進口，因為一碗要九十五到一百元，消費群並不多，會向日本製造商建議減鈉，信德主要是製作中文標識，如果衛生署有明確規範，都會配合。
摩斯漢堡指出，商品的鈉含量大都低於標準值，如人氣商品燒肉珍珠堡搭配海藻鮮蔬沙拉及玄米鮮綠茶，套餐鈉含量僅五○五．八毫克，建議顧客多搭配生菜及茶飲，減少攝取鈉。
台灣麥當勞表示，所賣的漢堡都有營養標示，消費者可參考標示進行不同的調配。台灣麥當勞、肯德基和漢堡王皆強調，新產品研發時，會特別注意減少鈉含量。
吃進太多鈉 多喝水排出
消基會建議業者以小包裝區分適當食用量，並在包裝上標示每日攝取量。另提醒民眾多吃蔬果，幫助排除過多的鈉，若攝取過多鈉時，可多喝水或運動將鈉排出體外。
October 27, 2010
更新日期:2010/10/21 04:11
〔記者花孟璟／鳳林報導〕位於鳳林鎮鳳義里水源地上方半山腰的鳳凰瀑布，許多人只聞其名，卻不知到底在哪裡？由於缺乏指示路標，當地年輕一輩也少人去過，成為被遺忘的山林美地，遊客稀少，也因此保留豐富的生態，各種蝴蝶、蜻蜓飛舞，景觀秀麗。
鳳林鎮長彭宗乾表示，通往鳳凰瀑布的產業道路相當陡峭，而且老舊濕滑，也沒有路燈，由於沒有經費整理基礎設施，近年鎮公所已不建議遊客進入，也沒有設置路牌。他說，如有水資源相關經費，會加強扶手、梯子等相關安全設施，再開放遊客進入。
附近民眾說，以前經常有人來鳳凰瀑布健行，大約只要爬十五分鐘的路就能抵達，吸收瀑布降下來的負離子，小時候也會來這裡玩水，但是十年前桃芝颱風過後，鳳凰瀑布下方原有的深潭被填成淺水池，很多人都以為瀑布已經不見了。
地方文史工作者蔡金仁表示，目前前往鳳凰瀑布沒有任何的指示標誌，水泥產業道路長滿青苔路面濕滑。
〔記者花孟璟／鳳林報導〕位於鳳林鎮鳳義里水源地上方半山腰的鳳凰瀑布，許多人只聞其名，卻不知到底在哪裡？由於缺乏指示路標，當地年輕一輩也少人去過，成為被遺忘的山林美地，遊客稀少，也因此保留豐富的生態，各種蝴蝶、蜻蜓飛舞，景觀秀麗。
鳳林鎮長彭宗乾表示，通往鳳凰瀑布的產業道路相當陡峭，而且老舊濕滑，也沒有路燈，由於沒有經費整理基礎設施，近年鎮公所已不建議遊客進入，也沒有設置路牌。他說，如有水資源相關經費，會加強扶手、梯子等相關安全設施，再開放遊客進入。
附近民眾說，以前經常有人來鳳凰瀑布健行，大約只要爬十五分鐘的路就能抵達，吸收瀑布降下來的負離子，小時候也會來這裡玩水，但是十年前桃芝颱風過後，鳳凰瀑布下方原有的深潭被填成淺水池，很多人都以為瀑布已經不見了。
地方文史工作者蔡金仁表示，目前前往鳳凰瀑布沒有任何的指示標誌，水泥產業道路長滿青苔路面濕滑。
October 15, 2010
記者張瑞楨／特稿
台灣千奇百怪的放生行為，嚴重戕害環境生態，最誇張的是深度僅2公尺半的南橫天池，被宗教人士神化成為「無底洞」，燒冥紙還放生魚、龜，「放生」的物種適應不良死亡，污染了高山淨水。學者憂慮地呼籲，宗教界要主動站出來，扭轉不當的放生行為。
不當「放生」引發的生態破壞不勝枚舉，中美洲一個小島嶼出現蟒蛇群，把鳥類全吃光，學者調查蟒蛇來源，竟是電影公司到島嶼拍攝古裝片，帶了7條蟒蛇當道具，拍完後隨意放生，不到30年就讓島嶼生態系崩潰。國內最典型案例，是把棲息於台灣北、西部的白頭翁，抓到東台灣放生，與當地特有種烏頭翁雜交，導致「基因污染」。
放生文化不脫宗教及信仰「放生消災轉運」，衍生諸如在烏龜殼刻字、導致烏龜細菌感染，或把淡水魚放到海裡等亂象。放生種類琳瑯滿目，台灣動物社會研究會就發現，蚯蚓、魚苗、鴕鳥、烏龜、青蛙、龍蝦、猴子、蛇類、蜆、田螺、蟋蟀等都曾被拿來放生，還有人飄洋過海，帶到尼泊爾、西藏放生。
有人認為蛇是「蛇菩薩」或「小龍」，放生蛇可迅速消減業障，還有人相信蛇會報恩，並會驅趕動物冤魂。
學者陳玉峰調查國內放生行為時，就有佛教法師反對「商業放生」，不認同「繳錢了事」救贖心態；陳玉峰認為政府對放生亂象視而不見，宗教界與保育團體要勇於挺身移風易俗。
台灣千奇百怪的放生行為，嚴重戕害環境生態，最誇張的是深度僅2公尺半的南橫天池，被宗教人士神化成為「無底洞」，燒冥紙還放生魚、龜，「放生」的物種適應不良死亡，污染了高山淨水。學者憂慮地呼籲，宗教界要主動站出來，扭轉不當的放生行為。
不當「放生」引發的生態破壞不勝枚舉，中美洲一個小島嶼出現蟒蛇群，把鳥類全吃光，學者調查蟒蛇來源，竟是電影公司到島嶼拍攝古裝片，帶了7條蟒蛇當道具，拍完後隨意放生，不到30年就讓島嶼生態系崩潰。國內最典型案例，是把棲息於台灣北、西部的白頭翁，抓到東台灣放生，與當地特有種烏頭翁雜交，導致「基因污染」。
放生文化不脫宗教及信仰「放生消災轉運」，衍生諸如在烏龜殼刻字、導致烏龜細菌感染，或把淡水魚放到海裡等亂象。放生種類琳瑯滿目，台灣動物社會研究會就發現，蚯蚓、魚苗、鴕鳥、烏龜、青蛙、龍蝦、猴子、蛇類、蜆、田螺、蟋蟀等都曾被拿來放生，還有人飄洋過海，帶到尼泊爾、西藏放生。
有人認為蛇是「蛇菩薩」或「小龍」，放生蛇可迅速消減業障，還有人相信蛇會報恩，並會驅趕動物冤魂。
學者陳玉峰調查國內放生行為時，就有佛教法師反對「商業放生」，不認同「繳錢了事」救贖心態；陳玉峰認為政府對放生亂象視而不見，宗教界與保育團體要勇於挺身移風易俗。
October 6, 2010
更新日期:2010/09/24 04:11
〔記者洪素卿／台北報導〕求職網好用，懶人求職大盛行！yes123求職網最新調查發現，超過四分之三的求職者將履歷PO上網後，就開始坐等工作上門；會積極主動接觸企業者不到四分之一。連企業也覺得新世代求職者太被動，求職心態最像卡通哆啦Ａ夢裡「被動偷懶，能混就混」的大雄。
逾四分之三求職者太懶
畢業季過了三個多月，還有超過四成應屆畢業生工作沒著落。但新鮮人就業率低未必單純是景氣因素所致！yes123求職網調查就發現，新世代求職者不只求職態度被動，對求職態度的認知，也與企業差很大；超過六成七求職者認為，願者上鉤、等待職缺上門是最有效的求職方式，工作機會也會較好。也因此，高達五分之一求職者，每天只花不到三十分鐘在搜尋工作或是投遞履歷。
主動求職者錄取率較高
徵才企業卻多認為，願意主動積極才是好人才！不僅有超過五成四的企業歡迎求職者主動投遞履歷，超過六成企業認為主動積極求職的人才品質比較好，高達七十九．四％企業主印象中，主動求職者錄取率較高。
yes123同時也讓企業票選最適合用來代表新世代求職者的卡通人物，結果除了「被動偷懶」的大雄拿下第一名，哆啦Ａ夢卡通中，被認為是「虛有其表、缺乏實力」的胖虎，以及卡通海綿寶寶中，「天真樂觀、有點白目」的主人翁海綿寶寶，分別獲選為最能代表新世代求職者形象的第二名與第三名。顯示新世代求職者在企業主眼中的形象較負面。
yes123求職網經理洪雪珍指出，求職網使用方便，求職者只要開啟履歷，就會有企業找上門，加上服務越來越多元，不論是履歷填寫的進度或是品質，求職網還會主動告知可改進之處；因此，若求職者善用求職網提供的服務，可以產生良性循環，但若求職者過於被動或依賴，恐怕還是會繼續在失業潮中載浮載沉。
現在從事生技業的蔡謹鴻從復興美工畢業後，本以為只要在求職網上打開履歷就應該很快找到工作，沒想到過了兩、三個禮拜都沒下文，直到他改變求職方式，每次投完履歷後，還會主動聯絡企業，增加企業對自己的印象，被錄取機會真的明顯提高。
〔記者洪素卿／台北報導〕求職網好用，懶人求職大盛行！yes123求職網最新調查發現，超過四分之三的求職者將履歷PO上網後，就開始坐等工作上門；會積極主動接觸企業者不到四分之一。連企業也覺得新世代求職者太被動，求職心態最像卡通哆啦Ａ夢裡「被動偷懶，能混就混」的大雄。
逾四分之三求職者太懶
畢業季過了三個多月，還有超過四成應屆畢業生工作沒著落。但新鮮人就業率低未必單純是景氣因素所致！yes123求職網調查就發現，新世代求職者不只求職態度被動，對求職態度的認知，也與企業差很大；超過六成七求職者認為，願者上鉤、等待職缺上門是最有效的求職方式，工作機會也會較好。也因此，高達五分之一求職者，每天只花不到三十分鐘在搜尋工作或是投遞履歷。
主動求職者錄取率較高
徵才企業卻多認為，願意主動積極才是好人才！不僅有超過五成四的企業歡迎求職者主動投遞履歷，超過六成企業認為主動積極求職的人才品質比較好，高達七十九．四％企業主印象中，主動求職者錄取率較高。
yes123同時也讓企業票選最適合用來代表新世代求職者的卡通人物，結果除了「被動偷懶」的大雄拿下第一名，哆啦Ａ夢卡通中，被認為是「虛有其表、缺乏實力」的胖虎，以及卡通海綿寶寶中，「天真樂觀、有點白目」的主人翁海綿寶寶，分別獲選為最能代表新世代求職者形象的第二名與第三名。顯示新世代求職者在企業主眼中的形象較負面。
yes123求職網經理洪雪珍指出，求職網使用方便，求職者只要開啟履歷，就會有企業找上門，加上服務越來越多元，不論是履歷填寫的進度或是品質，求職網還會主動告知可改進之處；因此，若求職者善用求職網提供的服務，可以產生良性循環，但若求職者過於被動或依賴，恐怕還是會繼續在失業潮中載浮載沉。
現在從事生技業的蔡謹鴻從復興美工畢業後，本以為只要在求職網上打開履歷就應該很快找到工作，沒想到過了兩、三個禮拜都沒下文，直到他改變求職方式，每次投完履歷後，還會主動聯絡企業，增加企業對自己的印象，被錄取機會真的明顯提高。
September 27, 2010
更新日期:2010/09/22 00:17 張舒涵
【記者張舒涵台北報導】補教業問題層出不窮，消費者文教基金會調查補教業，發現全台各縣市政府規定，課程進行超過1／3，學生若中斷補習，全數無法退費；56％縣市開課日前2個月要求退費，僅退9成。消費者報導雜誌社發行人游開雄表示，退費規則雖然符合「短期補習班管理規則」，卻嚴重剝削學生權益。
▲消基會21日舉行記者會指出，多數補習班對於退費規定未清楚明定，呼籲縣市政府應修訂相關規定保護民眾權益。（圖文／張泳凱）
要求退費 阻礙重重游開雄指出，消基會半年內收到10個因補習班退費產生糾紛的投訴案例。由於教育部頒定「短期補習班服務契約書應記載及不應記載事項」，退費部份約定「依各直轄市、縣（市）政府訂定之短期補習班設立及管理自治法規之相關規定辦法」，各地標準不一，無法準確管制業者不當收費。
調查顯示，全台25個縣市中，開課日前可全額退費僅有7個縣市，退7到9成費用有14個縣市。游開雄直指，學生開課前因故退費，補習班多以行政成本、訂位金為由不予全數退費；實際上，補習班學生流動率高，一退一進實在無太大的成本損失，反而藉此綁住學生，賺取退費差額。
匿名教師 難以服眾消基會董事長謝天仁指出，補習界師資流行「匿名制」，學生選擇老師時，上網僅能查到補習班自吹自擂的宣傳，查不到老師的真實學經歷。
各縣市補習班課程進行超過1／3就全數無法退費，游開雄表示，老師匿名，學經歷難以查明，學生補習一段時間後，才發現學習適應不良，卻已遭補習班剝奪退費權利。
消基會呼籲，應修訂開課日及開課3日內，除非業者明確列出行政費用，否則全額退費；另外，課程進行超過1／3無法退費的規定，應以「學生到課日」為基準，而非以老師開課日計算，統一訂定開課多久前可全額退費。消基會盼望教育局及行政院消保費，加強督導及修訂管理規範，保護學生學習權益。
【記者張舒涵台北報導】補教業問題層出不窮，消費者文教基金會調查補教業，發現全台各縣市政府規定，課程進行超過1／3，學生若中斷補習，全數無法退費；56％縣市開課日前2個月要求退費，僅退9成。消費者報導雜誌社發行人游開雄表示，退費規則雖然符合「短期補習班管理規則」，卻嚴重剝削學生權益。
▲消基會21日舉行記者會指出，多數補習班對於退費規定未清楚明定，呼籲縣市政府應修訂相關規定保護民眾權益。（圖文／張泳凱）
要求退費 阻礙重重游開雄指出，消基會半年內收到10個因補習班退費產生糾紛的投訴案例。由於教育部頒定「短期補習班服務契約書應記載及不應記載事項」，退費部份約定「依各直轄市、縣（市）政府訂定之短期補習班設立及管理自治法規之相關規定辦法」，各地標準不一，無法準確管制業者不當收費。
調查顯示，全台25個縣市中，開課日前可全額退費僅有7個縣市，退7到9成費用有14個縣市。游開雄直指，學生開課前因故退費，補習班多以行政成本、訂位金為由不予全數退費；實際上，補習班學生流動率高，一退一進實在無太大的成本損失，反而藉此綁住學生，賺取退費差額。
匿名教師 難以服眾消基會董事長謝天仁指出，補習界師資流行「匿名制」，學生選擇老師時，上網僅能查到補習班自吹自擂的宣傳，查不到老師的真實學經歷。
各縣市補習班課程進行超過1／3就全數無法退費，游開雄表示，老師匿名，學經歷難以查明，學生補習一段時間後，才發現學習適應不良，卻已遭補習班剝奪退費權利。
消基會呼籲，應修訂開課日及開課3日內，除非業者明確列出行政費用，否則全額退費；另外，課程進行超過1／3無法退費的規定，應以「學生到課日」為基準，而非以老師開課日計算，統一訂定開課多久前可全額退費。消基會盼望教育局及行政院消保費，加強督導及修訂管理規範，保護學生學習權益。
September 27, 2010
水是六大營養素之一，要保持健康的身體，就要常解身體的渴，尤其到了夏天，因缺水容易產生泌尿系統疾病，為了避免疾病上身，適時地補充水分，可保持體內水平衡，讓身體健康運作。
水無色無味，卻是人體極為重要而且不可或缺的養分，到底什麼是安全的水，適合日常飲用的水，台北醫學大學附設醫院營養師張雅萍指出，一般日常的飲用水其實就含有人體所需的礦物質及微量元素，所以只要飲用水是來自安全的水源，沒有重金屬的污染，而且有經過定期檢驗，就是安全的水。通常自來水會加入氯來殺菌，所以飲用前的處理方式最好煮沸5-10分鐘，讓氯揮發，同時也有滅菌的效果。
除了一般的飲用水，平常生活周遭更會接觸如礦泉水、蒸餾水、過濾水、電解水、逆滲透水、茶水等各式各樣的水，往往不知其成分，也不知是否能安全飲用？張雅萍指出，基本上都還是H2O分子的水。所謂
過濾水，主要是運用像活性炭等材料來吸附有害物質再還原成水，水質偏弱鹼性，最好3-6個月定期保養更換濾心確保安全，同時煮沸後再飲用。
逆滲透水則是運用逆滲透原理來過濾一些離子雜質，過濾完的水幾近純水
電解水則是經過電解後還原為水，主要將水作酸、鹼分離，較適合使用在體質呈現酸性者需求上，非人人都需要。
蒸餾水偏弱酸性，缺少礦物質，避免太常飲用，影響身體健康。
礦泉水是含多種礦物質的天然水，只要水源安全無虞，經過檢驗與殺菌處理，就可安心飲用。
張雅萍營養師表示，在炎熱的夏天，若身體沒有大量出汗，除了可以多喝白開水，不妨多補充茶水來消暑。白開水含多種礦物質及微量元素，能調節體內平衡；而
清涼的茶水具有利尿防暑降溫的效果，茶中所含的茶多酚有抗氧化、抗疲勞的作用，茶中又含維生素A、維生素E，可保護皮膚防紫外線，適合夏天飲用。
至於許多人喜歡喝汽水、果汁等加工飲料，但這些加工飲料雖然解渴，但太常飲用，除了幾乎沒有什麼營養成分，而且含糖量高，喝多了會引起肥胖、糖尿病等問題，對身體反而是個負擔。
除此之外，在運動過後或是大量流汗後，可以適當地飲用所謂機能性的運動飲料，運動飲料內含鈉、鉀等礦物質，可補充因大量出汗而流失的礦物質，不過這種含鈉性飲料較適合短暫性的補給，不建議非運動時大量飲用，可能對腎臟是個負擔。
水是每天大量必須品，張雅萍指出，普通人日常喝水量大約是體重(kg)的3%，若體重為55kg，則一天的飲水量約為55kg×3%＝1700CC.左右，來補充一天所需的水分。平常多喝有益身體的白開水，因為純淨的白開水最為解渴，也是最健康經濟的方法，而且進入人體內可立即發揮消化、吸收、運輸、排泄等功能，維持循環運作的基本健康，才能確保身體健康。
資料來源:中時健康新聞
水無色無味，卻是人體極為重要而且不可或缺的養分，到底什麼是安全的水，適合日常飲用的水，台北醫學大學附設醫院營養師張雅萍指出，一般日常的飲用水其實就含有人體所需的礦物質及微量元素，所以只要飲用水是來自安全的水源，沒有重金屬的污染，而且有經過定期檢驗，就是安全的水。通常自來水會加入氯來殺菌，所以飲用前的處理方式最好煮沸5-10分鐘，讓氯揮發，同時也有滅菌的效果。
除了一般的飲用水，平常生活周遭更會接觸如礦泉水、蒸餾水、過濾水、電解水、逆滲透水、茶水等各式各樣的水，往往不知其成分，也不知是否能安全飲用？張雅萍指出，基本上都還是H2O分子的水。所謂
過濾水，主要是運用像活性炭等材料來吸附有害物質再還原成水，水質偏弱鹼性，最好3-6個月定期保養更換濾心確保安全，同時煮沸後再飲用。
逆滲透水則是運用逆滲透原理來過濾一些離子雜質，過濾完的水幾近純水
電解水則是經過電解後還原為水，主要將水作酸、鹼分離，較適合使用在體質呈現酸性者需求上，非人人都需要。
蒸餾水偏弱酸性，缺少礦物質，避免太常飲用，影響身體健康。
礦泉水是含多種礦物質的天然水，只要水源安全無虞，經過檢驗與殺菌處理，就可安心飲用。
張雅萍營養師表示，在炎熱的夏天，若身體沒有大量出汗，除了可以多喝白開水，不妨多補充茶水來消暑。白開水含多種礦物質及微量元素，能調節體內平衡；而
清涼的茶水具有利尿防暑降溫的效果，茶中所含的茶多酚有抗氧化、抗疲勞的作用，茶中又含維生素A、維生素E，可保護皮膚防紫外線，適合夏天飲用。
至於許多人喜歡喝汽水、果汁等加工飲料，但這些加工飲料雖然解渴，但太常飲用，除了幾乎沒有什麼營養成分，而且含糖量高，喝多了會引起肥胖、糖尿病等問題，對身體反而是個負擔。
除此之外，在運動過後或是大量流汗後，可以適當地飲用所謂機能性的運動飲料，運動飲料內含鈉、鉀等礦物質，可補充因大量出汗而流失的礦物質，不過這種含鈉性飲料較適合短暫性的補給，不建議非運動時大量飲用，可能對腎臟是個負擔。
水是每天大量必須品，張雅萍指出，普通人日常喝水量大約是體重(kg)的3%，若體重為55kg，則一天的飲水量約為55kg×3%＝1700CC.左右，來補充一天所需的水分。平常多喝有益身體的白開水，因為純淨的白開水最為解渴，也是最健康經濟的方法，而且進入人體內可立即發揮消化、吸收、運輸、排泄等功能，維持循環運作的基本健康，才能確保身體健康。
資料來源:中時健康新聞
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