June 23, 2009
waynenana
在天空部落發表於03:31:58 |
酒店入門--心態調整
這行所面對就只是"人" 你把人性搞定了 其他就簡單了 很多人離開這行時 會覺得應對進退的能力變好了。
因此人際關係- 真的是非常的重要 在這行就是大家常說的~手腕~
手腕不只是對客人 對其它人(姐妹們 業績幹部 店家行政和少爺)也是非常重要!
1.和其它姐妹的互動關係要好 姐妹們在上檯時可以互相幫忙!
今天你幫她 下次換她幫你 和客人不會天天碰面 但她們可是天天見面的人
若在同包廂時 同事彼此默契良好 氣氛很熱絡 客人自然開心 姊妹們賺起錢來也開心 不是嗎?
2.和幹部關係也要好 因為店裡客人都是幹部們努力帶進來的 一家店的生意量絕對是靠大家的努力
所以要有幹部緣 當幹部喜歡你 她帶客人來消費時 就會特別說你的好話 讓客人選擇妳
增加上檯機會
3.和行政關係要好 他們可都是很辛苦的呢!一個月薪水又沒有我們多 每天要做這麼長的時
間 且他們腦裡有很多寶等我們去挖掘呢!若他們給妳工作上的方便 是好處多多(如遲到不扣錢)
4.和少爺關係要好 千萬不要覺得他們只是服務生 想想自已喝醉時 少爺是會適時的保護你 貼心的送杯熱
茶 和他們好最簡單的方式就是~幫他們跳小費!
這是一種學習!
將來會受益無窮的!
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