September 17, 2008
weich0916
在天空部落發表於19:58:18 |
蘇大姐花園廚房-麻婆醬燒石頭蟹
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秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢!.....
材料：1.石頭蟹三隻
2.雞蛋一顆
2.雞蛋一顆
3.紹興酒少許
4.太白粉兩匙
5.蔥、薑、蒜、辣椒隨意
6.廚易麻婆醬兩湯匙
作法：1.將蟹洗淨切塊，切面沾太白粉入油鍋略炸盛出備用
2.爆香薑、蒜後將蟹塊放入並倒入廚易麻婆醬
3.加上少許水、酒悶煑一下
4.將蛋打勻加太白粉水調勻倒入鍋內拌炒，灑上蔥花盛入盤中即可
週六的家庭晚餐
可愛的小孫子與孫女
老公吃的讚不絕口
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