July 27, 2009
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好湯頭能決定料理的基本味道,下麵、煮粥、入菜都極方便,依食材的健康屬性,喝湯還能達到養生美容的功效。湯集合所有食材的營養成分,現在大家都很注重健康所以最怕是熱量高,熱量與脂肪都是健康的殺手,最健康的湯品就是在家裡自己做健康的湯品料理,由其選用高湯更需要從健康的角度出發,可以自己熬高湯也可買市售的高湯,買現成的最擔心的是防腐劑和味精,因為這都是健康的殺手,廚易私房高湯今年夏天推出了二款家裡最常使用也可變化最多料理的 ~ 泡菜高湯、牛肉高湯,這二種口味的高湯可以讓不同類型的食物都能有不一樣的健康吃法,更是最具有健康意識的高湯可以隨節令食材、心情口味等,作出最健康低熱量的湯料理;隨時把在日常生活中所得到的靈感與吃法,都可以透過廚易私房高湯做出一道道健康輕食般低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維自然均衡的營養原則的佳餚美食。
炎炎夏日裡,沒有胃口或是又總不知該做些什麼才能讓家人開胃,其實這時候來一點湯料裡就會覺得剛剛好,簡單清爽的湯食不但營養均衡還可減輕身體的負擔,家裡只要有廚易泡菜高湯、牛肉高湯 ~ 嚴選天然食材燉煮精心調味,只要加入十倍的水稀釋煮沸 (無添加防腐劑及味精,食用更安心喔!);誰都可以輕鬆成為家人的健康主廚喔!
廚易泡菜高湯:泡菜湯頭濃縮高湯亦可醃漬泡菜、炒年糕、蒸魚還可做泡菜炒飯等多樣料理方式,享有道地的韓式泡菜湯頭,輕鬆變換各種菜色。
廚易牛肉高湯:隨意加入喜愛的食材,風味獨特的紅燒牛肉私房湯料理外,亦可創造牛肉湯品及許多方便美味的料理如滷牛腩等等牛肉風味美食,在家也可以輕鬆享用館子般的好滋味。








































