November 16, 2009
中華世界遺產協會2009課程講座紀錄單
講座系列：【埃及考古研究室】
講座名稱：因電腦故障，臨時改為【19世紀時尚品味-沙龍與舞會】
講師名稱：邱建一
講師名稱：邱建一
講座地點：公民會館
講座日期：98/11/13
講座內容重點
19世紀品味推薦參考書籍:
1. 明天是舞會，鹿島茂着，2006年
2. 沙龍失落的文化搖籃，斐蓮娜 封 德 海德着，2006年
全巴黎名流指一概括性的社會群體，包含舊的世襲貴族與新興資本家，他們以
「優雅的生活」作為生活態度，結合輕浮奢華和古板的訴求，事實上這群人常身兼作者與贊助人，是工業化革命後典型富豪，為了掩蓋自身卑微，故大量舉辦社交活動，已提升社會地位、經驗。在當時，這群成員全巴黎名流社群成員，幾乎是當時美學品味指標。
文學沙龍以固定地點舉辦談話性的文學沙龍。夏娜蒂埃夫文 是雷諾瓦成名最關鍵人物，因夏夫人舉辦沙龍找了雷諾瓦去沙龍聚會裡，因夏夫文邀的名流人士大量購買雷諾瓦的畫，因此雷諾瓦成名。
沙龍聚會以女性居多，聚會裡也多以藝術為主，不管談話、閱讀、藝術品..等。
著名沙龍女主人，瑪莉達古說：沙龍是巴黎女人最高目標，沙龍聚會形式，被邀請沙龍聚會的人有2條件，1.不能太笨，2.用餐準時。
19世紀，杜樂麗公園在19世紀社交活動裡有非常重要地位，貴婦常在下午2點後聚集在公園裡，除了社交也在享受「被看」的樂趣，也是彼此炫耀，展示自己品味。名流人士身上的服裝，也成為服裝的流行指標。社交聚會通常會一直延續到凌晨4~5點，在當時的名流社交人士都認為晚上還待在家裡是很丟臉的事。
在當時巴黎歌劇院每天都是在辦舞會供給名流人士用，在舞會休息中，所有男性都需站立，只有女性可以坐，在舞會中的餐點也是重點，由於用餐時須佔著取餐點，於是演變成現今buffet。
在當時參加聚會，女性最重要的配件是扇子，扇子上寫滿曾約會的對象與心儀男子的姓名，是當時女性最珍貴的回憶與紀錄。
19世紀晚期，舞會開始走向庶民，歌劇院的包廂式讓名流為了「被看」而設置的，通常靠近舞台左右兩側。
1837年開始歌劇院開始新改革，2月7日油脂星期二舉行慕薩德大舞會，從這天開始，不論誰只要給5法郎，都可以參加歌劇院舞會，跳的舞也從優美的華爾滋變成康康舞。
油脂星期二是指狂歡節的最後依天紀念聖徒「馬蒂.格拉斯」之日，這一天是傳統上享受美食的最後一天，之後就進入4旬的齋節，所以有了充分藉口可以徹夜狂歡，19世紀後半葉，巴黎歌劇院狂歡舞會是每年的焦點。
19世紀後期，巴黎郊區新開發的蒙馬特區成為了新興娛樂區，巴黎歌劇院開始退流行，轉由蒙馬特紅磨坊興起，蒙馬特興起也是波希米亞的興起。
