貝⋅弗⋅麗⋅的⋅風⋅華⋅日⋅記

看過由哈里遜福特（Harrison Ford）主演的，曾獲奧斯卡金像獎八項提名，並榮獲最佳剪輯及最佳編劇的名片【證人】者，對於片中阿米遜族（Amish People）的穿著、馬車（buggies）、落腮鬍（beards）、小圓帽（bonnets）及其輕素簡樸的生活形態，應該印象深刻。

阿米遜人是一群因遵循特定宗教信仰而成的，與世隔絕、保守且有相當程度拒絕文明生活方式的特殊族類。

阿米遜一詞源自於基督教保守長老Jacob Ammann 之名。Jacob Ammann 長老原為基督教門諾派（Mennonites）門徒，在西元1525年的一次歐洲基督教改革運動（Anabaptist Movement）中，因遵行更保守嚴格的教規而獨立門戶自成阿米遜族。

阿米遜族的信仰特色在於，他們不相信聖嬰浸洗；而是認爲一個人應該在成人階段，具有足夠的判斷能力並認識聖嬰道理後，才開始接觸教堂並決定是否應該受洗。此外，他們堅信政府與教會應該分開管轄；他們篤信耶穌、竭力追隨其教誨。雖然實踐諸多微末信仰細節，諸如，他們認爲，一個人不應裸露臂膀等，是阿米遜族自別於其他教派的原因之一。然而，徹底 實踐與世隔絕的隱居生活（shunning) 才是真正促成阿米遜族自成一株的主要因素。

刻正因爲阿米遜族對基督教的信仰方式特殊，遂造成其他基督教門派信徒對其進行強烈宗教迫害；十七世紀，在歐洲的阿米遜族慘遭燒殺擄略溺斃的事件多有所聞，他們不被允許擁有耕地，最終被迫遷徙。

十八世紀初期，現在美國賓州（Pennsylvania）創始人William Penn 提供部分賓州東南地區土地，邀請阿米遜族及基督教門諾派信徒自歐來美。部分阿米遜族及基督教門諾派信徒選擇落腳於賓州的朗克斯特縣（Lancaster County）（也就是我們拜訪的阿米遜農莊所在），而大部分的阿米遜族則擇居俄亥俄州（Ohio，約七萬人）；其他，諸如印第安那、密西根、伊利諾、明尼蘇達，愛荷華、紐約，肯德基、維吉尼亞、馬里蘭、阿肯色、奧克拉荷馬、堪色斯、威斯康辛、田納西及德瓦拉等州，也都有阿米遜族的行蹤。全美目前約有二十五萬名阿米遜人，其中約有六萬人居住在賓州的朗克斯特縣；朗克斯特縣的阿米遜族人口佔居全美第二多。

阿米遜族人保守簡單的衣著，是阿米遜族人嚴守基督教保守教律的最佳顯現方式之一。他們不戴珠寶，衣服款式樸素，且不使用拉鏈。女性服裝以藍色、紫色或綠色的連身洋裝為主，外罩圍裙（Apron）。未婚女性穿著白色圍裙，已婚婦女則穿黑色圍裙。參加教會禮拜時，女性需戴小圓帽（Bonnet）；未婚女性戴白色小圓帽，已婚婦女則戴黑色小圓帽。

阿米遜族男性服裝以黑色或深藍色吊帶長褲套裝為主，内襯白色或淺藍色襯衫。阿米遜族男性婚前必須刮淨鬍子，婚後則需蓄留鬍子。由於阿米遜族的農耕生活強調自給自足，因此，阿米遜族人服裝皆由家中婦女自行縫製。

阿米遜族人因篤信聖經教示，強調家庭成員的團結向心性，相信簡樸的男耕女織，不需其他特殊專業知識技能，足可養生；因此認爲學校教育並不重要。一般而言，他們讀到八年級後便與學校絕緣。男孩從小便習農作，女孩則勤操女紅、烹飪等家事。

阿米遜族的手工拼布被毯、家飾（Quilts)，是相當聞名的實用藝術創作品。 為了嚴守與世隔絕的隱居生活（shunning)方式，阿米遜族人平時以馬車代步，家中不用電器產品。採光以煤油燈（Kerosene Lamps）為主，暖氣通常以燒炭、瓦斯或燒油為動力。冰箱則使用瓦斯發動。風車及水車發電是阿米遜族人儲水家用及灌溉農田的主要方式。

這是個人來美後的第三次阿米遜農莊之旅。十二年前初來訪時，阿米遜農莊猶是一片原始景象。七年前再訪時，阿米遜農莊也還存有它的大部農野風貌。然而，這次再訪，突見市中心30號公路上已是購物中心林立，各式遊樂場所也多所矗立；目睹此相，驚詫之餘，憂心亦隨之升起。

在科技文明演進日烈的今日，如何不受文明科技影響其實踐信仰的簡樸生活方式，難説不是信仰意志堅定的阿米遜族人的隱憂。 固然，由觀光客帶來的經濟收入與消費稅的課徴利益，對阿米遜族的學校、公路及警政單位等公共建設的貢獻不在話下；然而，經由觀光客帶來的外在世界文明，對阿米遜族人的衝擊，難免還是一種干擾。而如何在滿足觀光客的好奇心之餘，仍保有阿米遜族人一份和平寧靜的鄉隱原始生活形態？我想，是每一個拜訪阿米遜農莊者應有的關心與行爲認知規矩態度。

電影【證人】： www.imdb.com/title/tt0090329/
朗克斯特縣觀光網站： www.800padutch.com www.padutchcountry.com
阿米遜族的手工拼布被毯、家飾（Quilts): www.amishcountrylanes.com
參考資料： The Old Order Amish in Plain Words and Pictures. By T.J. Redcay Amish Country – A Pictorial View. Published by Americana Souvenir and Gifts
阿米遜農園一景。 農耕忙。 橋。（Covered Bridge） 爐子。 阿米遜男童房。 阿米遜女孩房。 阿米遜族小圓帽。（Bonnet） 古董手工椅。 晾曬衣服。 縫紉機。 廚房一隅。 油燈。 織布機。 女孩服裝與皮鞋。 梳妝櫃。 阿米遜族手工布偶。 阿米遜族男童、女童造型玩偶。 阿米遜族的拼布被毯。 阿米遜農莊附近交誼鎮（Intercourse)藝術家的拼布玩偶及提袋。 交誼鎮藝術家的陶藝作品。（一） 交誼鎮藝術家的陶藝作品。（二）

中時電子報嚴選好文 07.02.2007