winenthusiastic

沒去海邊，吃完端午團圓飯就在家surfing the web 囉.......

很高興知道自己以前的同事Huang考到了Master Sommelier Diploma
睽違三年，大家看起來還是一樣年輕。


圖左是Virginia Philip (薇琪的葡萄酒良師益友)、中間是Richard Paladino (L'Escalier的Sommelier之一，很搞笑的一個美國人、愛講話、講話時頭還會不由自主的甩遁一下)、圖右是 Huang (本名Juan Gomez，墨西哥裔，愛搞笑搞曖昧、喜歡肌肉男勝過性感女生的小男人)....

連續幾天都在下雨，下得我已經沒有力氣了。傍晚寫東西的靈感上身後，在辦公室多待了一個多小時，離開前，瀏覽了一下自己的圖檔，找出已經忘了到底是去年底還是今年初冬天出遊的照片.......

薇琪的同事Norn是位嫻淑的熟女，她做的巧克力魅力無人可擋。前陣子，她介紹了一家剛開立不久的法式餐廳，我剛好藉公司活動需求配合餐廳為由，跟著她踏入了來自法國Marne River的馬恩田園....

Vitis vinifera  當之無愧呀 !  


_____ Vitis vinifera    學名: 歐洲葡萄種  _____


有喝葡萄酒的人大概能說的出來上千種中的十幾種，我們就來數一數吧! Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Carmenere、Chardonnay、Grenache、Merlot、Malbec、Pinot Noir、Pinot Meunier、Petit Verdot、Muscat、Riesling、Sauvignon Blanc、Semillon、Syrah、Tempranillo、Viognier..... 

當朋友臨時約我去看「弦舞」時，我的反應跟很多人一樣，也是直接反問 
什麼是弦舞？
 

故事角落 :  週末傍晚的籃球場...



我無意間踏入了文化大學校園的籃球場，但說真的，一開始是那大喇叭播放著的免費西洋音樂吸引了我坐在場邊看起球賽的衝動。連續聽了幾首好聽的歌後，我聽到了很美的前奏，一句 my life is brilliant 劃破我的思緒........

自從回到葡萄酒商行銷企劃工作後，我每個星期的工作時數並沒有縮短，忙碌依舊是我的工作寫照。因此，算一算離上次去麗江也快一年了，似乎該趁農曆新年放假期間出國，一解我想飛的雀躍心情。放假與出國被我劃上等號，雖然放假待在台灣也是個不錯的選擇，但唯讀缺少了我要的放假轉變。


放假就是得到一個完全不熟悉的環境與文化。  

在台灣喝法國酒的人應該可以大致分為兩種類型 : 一種是平民化的消費族群，聽說法國葡萄酒相當出名，所以就買來喝喝看囉；一種是不平民化的級數酒消費族群，以喝波爾多級數酒(Grand Cru Classé )為主。然而，位於法國西南邊的波爾多(Bordeaux)所生產的紅酒也的確是全球有名，尤其五家享譽五大酒莊斗大名聲的頂級酒莊，正是1855年波爾多酒商依據當時的酒莊知名度與市場價格所排列出來的前五名(其中一名在1973年被列入第一級中，因此才有所謂的五大)。