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紐西蘭南島Marlborough出產的Sauvignon Blanc響譽國際酒界，讓人幾乎遺忘它的源產地--法國的Loire Valley。紐西蘭知名葡萄酒廠牌Montana的創立人1973年選擇在Marlborough種植了第一株的Sauvignon Blanc，雖然說他們不是先例，之前也已經有人在這區域內種植葡萄卻沒有引起多大的關注；一直到了1980年才有了第一次以營利做為導向的採收，且立刻引起國際間的騷動。

比起紐西蘭其他區，Marlborough得到比較長的日照小時，但它還是屬於比較涼爽的氣候型態，在最熱的季節裡的平均最高氣溫只有18度C。再加上受到山脈地形的保護，這邊很少在葡萄的生長期間出現下雨的情況，所以溫暖充足的日照配合著涼爽的夜晚氣候條件，葡萄緩慢的熟成，創造出恰到好處的果實甜度又不失其原有的果實酸度，這就是為什麼1980年時Marlborough Sauvignon Blanc一上市就造成轟動的主要原因。典型的Marlborough酒款通常呈現出濃郁的水果香並帶有柑橘類水果(類似檸檬皮)的清新酸味。

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