February 25, 2009
柏麗購物大道亂亂逛&大良八記吃甜品(佐敦店)大良八記地址：九龍佐敦白加士街43號地下 (有點心及盅飯供應)
大良八記電話：(852)2730-8968
大良八記營業時間：每日中午12:00~晚上11:30
這條柏麗購物大道就位於九龍公園東側、美麗華商場的正對面，
是尖沙咀彌敦道上一段長達2、300公尺長，集數十家店舖的購物大道
放眼望去是白色磚牆、3層樓高的圓型噴水池及整齊的行道樹，白天顯得幽雅靜謐，
置身其中彷彿走在巴黎的香榭麗舍大道上，到了晚上更是燈火通明，
可以說是彌敦道上最耀眼的一段街道了…所以來到尖沙咀一定不能錯過柏麗購物大道囉!
走著走著…忽然看到電影中常常出現的「尖沙咀警署」地標
我情不自禁的還拿起相機來拍照留念呢…
只不過這樣的舉動，引來了當地不少香港人的側目眼光
我只好大聲的笑說…「唉唷~人家是觀光客來的嘛~」哈!!
另外提個題外話，就是在香港的這幾天，不僅僅是只有樓層的問題搞的我們亂七八糟
就連走在路上，常常也會因為車子的行進方向不同…過馬路的時候都會有點錯亂!
一般在台灣我們過馬路的時候會先看左邊，再看右邊…
但是在香港正好是跟我們相反，他們是先看右邊…才看左邊…
因為他們的車子行進方向是跟我們相反的，所以過馬路的時候
我們兩個就會看地上的字，然後一起說「望右」、「望左」來提醒自已…哈!
就這樣慢慢的步行閒逛從尖沙咀到了佐敦…
拿著地圖讓我們找到了「大良八記」點心大王~
大良八記是港式甜品 的「老字號」，在香港已經有10幾年歷史
跟義順牛奶公司及澳洲牛奶公司齊名呢…
(「義順」我們在澳門品嚐過了，所以這回就換別家吃吃看囉~)
就連走在路上，常常也會因為車子的行進方向不同…過馬路的時候都會有點錯亂!
一般在台灣我們過馬路的時候會先看左邊，再看右邊…
但是在香港正好是跟我們相反，他們是先看右邊…才看左邊…
因為他們的車子行進方向是跟我們相反的，所以過馬路的時候
我們兩個就會看地上的字，然後一起說「望右」、「望左」來提醒自已…哈!
就這樣慢慢的步行閒逛從尖沙咀到了佐敦…
拿著地圖讓我們找到了「大良八記」點心大王~
大良八記是港式甜品 的「老字號」，在香港已經有10幾年歷史
跟義順牛奶公司及澳洲牛奶公司齊名呢…
(「義順」我們在澳門品嚐過了，所以這回就換別家吃吃看囉~)
他們家販賣的都是傳統糖水，多年來只賣18款味道，不加不減，專心一意
真不虧是堅持傳統口味的「食糊專家」呢~他們家產品中最為出名的就是
香滑的芝麻糊、合桃糊、杏仁糊還有反傳統的「椰子糊」等…都是甜品中的極品
只不過椰子糊這款甜品並非每天都有賣，想吃的話，就要等到星期日才吃得到囉!
站在門外往裏頭望去，整間店的裝修非常的簡樸
就幾張的小圓桌跟板凳而已…但是裏頭吃甜品的人倒是不少!
就幾張的小圓桌跟板凳而已…但是裏頭吃甜品的人倒是不少!
隨意的自行找張桌子坐下來之後，
拿著桌上的菜單就開始研究討論起來囉!
後來才發現，原來除了甜品之外，現在也有販售一些蒸飯點心的小茶點
但是才剛飽餐不久的我們，除了甜品好像也塞不進其他東西了…
來到這裏…一定要點的當然就是牆上貼的這幾樣極品甜品啦!
其實我真的是不太愛吃芝麻的人…但是為了實驗精神…
我還是點了一碗當家招牌的「芝麻糊」試吃跟大家分享!
所以我們兩個一個點芝麻糊，一個就點楊枝金露來試試囉!
它們家的糊品甜品那麼受歡迎，最主要的原因除了是遵循傳統的製法之外
另外就是選料非常的嚴謹，例如核桃糊中的核桃，就一定要選用雲南山區一級的出品，
難怪可以日日賣過千碗，就是因為「品質保證」的用心阿!
<八記芝麻糊HK$9元>
功效：滋陰補腎、潤腸通便
先來看看這碗黑到發黑的芝麻糊，剛端上桌的時候還熱的冒煙咧~
順手撈起的芝麻糊，光是隔著湯匙就能感受得到這股濃稠的手感
可不是一般的芝麻糊，而且香滑細緻…飄散出來的芝麻香
充滿回盪在我們的四週，光是用聞的就覺得非同小可阿!!
細細的品嚐一口，不甜不膩…整個黑芝麻的濃郁香味擴散在嘴裏，
不太愛吃芝麻的我居然也可以喀個半碗，可見得真的有多美味了!
只不過吃完黑芝麻糊整個舌頭也都發黑了…有點嚇人!(哈)
不太愛吃芝麻的我居然也可以喀個半碗，可見得真的有多美味了!
只不過吃完黑芝麻糊整個舌頭也都發黑了…有點嚇人!(哈)
冰凍楊枝金露 HK$12元
功效：酸甜適中、解渴生津
另外一碗，就是來到香港必吃的甜品「楊枝金露」，也有人稱「楊枝甘露」!
這個楊枝甘露是1984年香港利苑酒家首創的甜品，裏頭的材料包括沙田柚（或西柚）及芒果
還有西米、椰汁、鮮奶油（或淡奶）及糖等!因為口感特別又美味，現在還被廣泛的利用在
許多食品上頭，包括了楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等呢…
功效：酸甜適中、解渴生津
另外一碗，就是來到香港必吃的甜品「楊枝金露」，也有人稱「楊枝甘露」!
這個楊枝甘露是1984年香港利苑酒家首創的甜品，裏頭的材料包括沙田柚（或西柚）及芒果
還有西米、椰汁、鮮奶油（或淡奶）及糖等!因為口感特別又美味，現在還被廣泛的利用在
許多食品上頭，包括了楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等呢…
至於這項甜品的名稱典故來源，形容的更是人(東西)如其名呢…
「楊枝甘露」指的原本來是觀音菩薩的一種法寶，也就是觀音手執
插著楊柳枝的寶瓶內的露水，那露水的名稱就是「楊枝甘露」!
用這麼神話的名號來表達這樣產品的價值，光是用聽的就覺得可媲美仙桃啦~哈!
「楊枝甘露」指的原本來是觀音菩薩的一種法寶，也就是觀音手執
插著楊柳枝的寶瓶內的露水，那露水的名稱就是「楊枝甘露」!
用這麼神話的名號來表達這樣產品的價值，光是用聽的就覺得可媲美仙桃啦~哈!
整碗楊枝甘露甜品的內容有西谷露、芒果肉及柚子肉還有甜湯，
看著一粒粒的粉嫩晶透的西谷粒飄散在黃澄澄的芒果汁，光視覺效果就很吸引人了
入口之後微酸微甜，還帶點滑溜的口感，真的非常的美味又特別~
而且濃郁的芒果汁配上柚子肉，超級無敵絕配阿!!
難怪很多人一喝就愛上，每天都一定要來個一碗哩!
「澳洲牛奶公司」，不過沒想到我們兩個居然都飽到快吐了!
所以只好拍張照，就當到此一遊啦~哈!!
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