上個月,心如轉給我一瓶泰式酸辣醬
說...超好吃
心如也有教了我一些吃法
像是...
1.拌麵吃
2.加在飯裡,再加一點菜及水,變成酸辣湯泡飯
3.吃火鍋當沾醬

拿到這瓶醬已一段時間了
都沒有機會拿出來使用
今天中午,特地跟家人說...我們來吃乾麵吧
就可以試試這個醬了


它的名字叫...泰式酸辣湯醬料


瓶身上,還有教人家怎做泰式酸辣湯


一打開...那酸酸的香氣就跑出來了
看它紅通通的...會不會很辣呀???


好啦~~我來試試拌麵是什麼滋味囉
首先把麵燙熟
舀一些醬在上頭(記得...入門者,一匙就夠了唷!!)
再灑些蔥花


趁熱把醬拌勻....


試吃時間...
第一口放到嘴巴裡時
沒什麼感覺...只覺得香氣很重
因為滿滿的香茅及檸檬香...就是很泰式的感覺
咬幾下後...媽呀~~~
辣...辣...辣...
真的好辣唷....
連我爸有吃辣的人,都說很辣
不過,天氣冷,吃這個很過癮
吃完...全身都熱了起來

cindy碎碎唸~~
感謝心如的分享...
這個醬好吃,但...很辣
我有看一下原產地是泰國
難怪很道地呢^^