August 6, 2009
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樹不只幫忙吸二氧化碳，還是人類飢荒時最忠實的夥伴！當乾旱來臨、所有糧食作物都無法種植時，存活下來的樹木，會是重要的解飢品。 樹木結出的果實、種子、葉、花、樹汁、萼片等，都能食用。相較之下，為求豐收，種植一般糧食作物卻必須花很多心思，如整地、施肥等。
氣候變遷的威力，再加上生質能源的轉換運用，這幾年各國皆不約而同面臨缺糧困境。剛於義大利結束的G8會議中，與會的幾大重要國家，也認同全球糧食穩定供應的重要性。與會國更承諾共同投入200億，在未來三年內支持發展中國家的糧食生產、降低糧食援助的可能性。
不過，英國樹木互助組織(Tree Aid)執行長米蘭達‧史畢德勒在BBC新聞網站專欄上，提出不同看法。她認為，各國領袖都漏掉了樹木在其中扮演的關鍵角色。
對乾旱地區，如非洲等地，這是相當重要的消息。未來若全球暖化加劇，平常大家熟知的糧食作物可能根本無法在這些地方成長，屆時勢必面臨更嚴重的飢荒問題。
根據聯合國統計，若全球糧食供應量要追上人口數，未來40年產值必須加倍。
