實習饕客日記

地址 : 台北市士林區天母東路22巷21-5號
電話 : 02-2874-7448
營業時間 : 11:00-21:00
這是進振興以後第二次跟同事們聚會，今天晚上大家要一起去天母新光三越看金剛狼，因為家住得太遠所以我只能參晚餐這一咖了，這間天雲扁食就位於兩家三越中間的巷子裡，這裡真的是別有洞天(聽到這句話千萬別說我孤陋寡聞，因為我真的是第一次來這一區活動)，一條街上好幾家在網路上有名的餐廳，蕃紅花印度料理跟香料屋都在這裡，不過時間有限，先找間小吃店填飽肚子才是!

這間店空間不算太大，但裡面還算乾淨明亮
木桌木椅的擺設，如果人多會覺得擠了一點，不過通道擠歸擠，坐起來位置挺寬挺舒服的
菜單的部分分成八類，分別是套餐、鴛鴦系列、扁食類、麵飯類、湯類、小菜、生食、冷飲，但其實對一般人來說就是套餐跟單點兩部份的意思，種類不少，一頓吃下來range大概是在50~150元之間就可以吃飽
上面分別是我們這群人點的麵飯類部分，魯肉飯、乾麵加滷蛋(拌麵的醬帶點甜味，還不錯，麵也煮得剛剛好)、扁食麵、干貝扁食板條(話說那干貝一絲絲的剝開分散在扁食餡裡，每一口都吃得到它的美味)
接著小菜的部分，如果點115的套餐，則可以隨便選一樣30元的小菜，價位高於30則補差額，我這裡集結了油豆腐(這家的軟硬度剛好，不像某些油豆腐切開就散了)、皮蛋豆腐(豆腐冰到炸，夏天來一盤可以消暑哩!)、滷白菜(用開陽白菜的煮法，另外切點紅蘿蔔、香菇還有炸豬皮~每一口白菜都帶著飽滿的湯汁，真的棒!)、滷筍絲(跟乾麵一樣，甜度適中，味道剛剛好)、脆皮豆腐(如果我沒有猜錯應該是用雞蛋豆腐下去炸的，所以豆腐本身的香味就夠，加點調好的醬油膏更是搭囉~)最後是我不敢吃的大陸妹燙青菜，一問之下知道他們只提供單一種類的燙青菜，我想也許季節的轉換種類會稍作修改吧，所以要點燙青菜要先詢問一下。雖然錯過了店裡有名的滷豬腳，不過以後多的是機會再去嘗試
扁食的部分，主要是乾拌扁食、紅油炒手，份量都是10顆，紅油炒手不會太辣，扁食的皮吃起來有一定的厚度所以很有口感，至於好吃與否大家自己來試試
湯的部分有扁食魚丸湯、扁食湯跟魚丸湯，忘了拍下一碗裝了10顆扁食的湯碗，可以說是壯觀阿，湯頭清淡卻不失滋味，魚丸就是一般的魚丸>< ...