May 13, 2009
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剛剛煮了一鍋綠豆湯
綠豆比紅豆好煮多了…
而且很合適夏天的時候吃
綠豆味甘、性寒，能入心、胃兩經，具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效，
對於中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效
我的綠豆湯煮法…非常簡單…
１。洗淨的綠豆泡水一小時…（最好泡一個小時啦…但忘了…就忘了吧…）
２。放到電鍋給他蒸到跳起來（約十五～二十分鐘左右）
３。打開鍋蓋，還沒好但香味已經出現，可以深吸一口氣，大聲的說好香啊～～～～～（小心鍋蓋會燙）
４。可選擇性的放入紅糖（黑糖、白糖看個人喜好啦），拿筷子拌一拌。
５。把那一鍋綠豆飯拿到瓦斯爐上，加水煮熟。
煮出來的綠豆湯～很Ｑ鬆喔！！！
不加糖也很好喝～～～～～～
歡迎大家試試看，綠豆便宜啊.....
