December 18, 2009

先感謝Robert Timms咖啡提供試用給我們Umore的會員,才有機會選擇這一次的試喝。
這是Robert Timms的網站,網站做的挺精美的,一進去,所以有的項目都在左邊一目了然,很清楚也很方便

拿到Robert Timms咖啡,是用一個盒子裝的,我拿到的試喝包,是「黃金哥倫比亞濾袋咖啡」、「義式濾袋咖啡」二種口味。
黃金哥倫比亞濾袋咖啡屬於:中度烘焙含有濃醇巧克力及堅果香氣的口感。
義式濾袋咖啡屬於:義式深烘焙咖啡豆, 具有歐式芳醇、濃厚的香味及口感。
其實還有一種
摩卡肯亞濾袋咖啡:美式中度烘焙頂級摩卡及肯亞調合咖啡豆,具有香醇及酸甜醇和口感。

背面有附圖和和說明,雖是英文的,不過紙盒裡也有附上使用方式。

這是我照他們方式泡出來的咖啡色,目前只有泡30秒左右。

這張大概就泡了3分鐘左右,顏色明顯的加深許多。其實一打開外袋,咖啡香就馬上散出來,真的非常的香濃,放入80度左右的熱水後,香氣更是一下子散開,口感又香又濃、不澀也不酸,而且沒有苦味,廠商建議先先品嚐純(黑)咖啡,再依個人口味判斷要不要加糖及奶精,真的先喝純咖啡,就會發現他的口感真的很美味,也沒有焦苦的口感,很難想像這樣濾泡式的咖啡可以這麼好喝,而且包裝很好,背面還有附上「賞味期限」,官網也有許多咖啡的常識,也要教大家如何煮一杯好咖啡,從網站上可以看到經營者的用心,不過最實在的,咖啡好喝才是重點,料好實在。
圖片右下的那是一張紙,介紹產品以及產料,光看包裝,的確就讓覺得是杯好咖啡。當然喝了之後更加確定了,他們除了官網在販售,其實各大百貨也有賣,就有同事是跑到百貨公司底下買的。我自己是試喝了之後,在網路上尋找,發現GOHAPPY也有在賣,現在正在打八折。不過他們自己的購物網好像便宜,也愛喝咖啡,又沒有時間常常煮咖啡的人,真的可以試看看。
Robert Timms濾袋咖啡飲用方式:
1.溫杯 (不管哪種咖啡此舉都可以讓咖啡香氣更加釋放出來)
2.放入Robert Timms濾袋咖啡至杯中並倒入80-90度熱水 (不建議用剛煮開的水,容易造成單寧酸太快釋放,也就是會變酸)
3.放約3-4分鐘 (依照個人喜歡喝的咖啡濃度,喜歡喝淡咖啡的人可以早點拿起;喜歡咖啡味道重點的可以多放一些時間;但是一定要記得拿起來,否則會越喝越濃)
4.喝一口黑咖啡感受Robert Timms咖啡在喉嚨回甘的感覺,再依個人喜好加入糖及奶精。
以上是他們附上的飲用方式,真的很用心。

這是我照他們方式泡出來的咖啡色,目前只有泡30秒左右。

這張大概就泡了3分鐘左右,顏色明顯的加深許多。其實一打開外袋,咖啡香就馬上散出來,真的非常的香濃,放入80度左右的熱水後,香氣更是一下子散開,口感又香又濃、不澀也不酸,而且沒有苦味,廠商建議先先品嚐純(黑)咖啡,再依個人口味判斷要不要加糖及奶精,真的先喝純咖啡,就會發現他的口感真的很美味,也沒有焦苦的口感,很難想像這樣濾泡式的咖啡可以這麼好喝,而且包裝很好,背面還有附上「賞味期限」,官網也有許多咖啡的常識,也要教大家如何煮一杯好咖啡,從網站上可以看到經營者的用心,不過最實在的,咖啡好喝才是重點,料好實在。















