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ＩＤ：yellow0418
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November 9, 2007
鼎王麻辣鍋 台北光復店
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yellow0418 - 中式 | 2007-11-09 03:10:52氣象
鼓勵此網誌：0　 推薦這個部落格: 266

某天看到大寶姐正在"揪團"吃鼎王，心裡吶喊著，好想舉手答又！
過了半天再看看...蛤？額滿了...好快阿...

這就要謝謝班主任，有吃的喝的不忘問問我這白天閒閒的黃瑪莉~
還是有跟到

店裡漂亮，擺設也滿細心的

那個鼎的Logo很可愛

正想找紙巾，服務生打開我們座位前的小抽屜，這個還滿方便的~

*沾醬
黑色是麻辣的沾醬，吃起來是甜甜酸酸的醋味，還是大寳姐嘴利，吃的出柑橘水果的香味。
黃色那碗是酸菜白肉的沾醬，我只吃的出有點麻醬的感覺，還有種特別的味道...原來是豆腐乳啊，佩服佩服。

*白飯--煮的很好，香Q有甜味

*白肉片

*頂級小羔羊肉
兩種肉都普普，尤其羊肉很薄，只涮了一下下，吃起來還是有點澀。

*綜合手工包
由後至前，白色餃子狀是*雪皮蒸粉粿，綠色是*朝鮮元氣蔬菜包，白色是*上海水煮海鮮包，橘色是*唐辛子味照燒包。
這個很好吃，下次誰要去，我可以跟來這邊狂點小包子吃...

*綜合手工丸
後起為*手工牛肉丸、*手工花枝丸、*自製蝦球
丸子吃起來味道不錯，但是口感上少了手工丸的彈性，我喜歡緊繃又彈牙的。

*牛筋、*大腸頭、*蜂巢牛花肚

*一品鮑魚
吃起來有點像罐頭的

*竹香蟹黃膏
問了大家，有吃道蟹黃的味道嗎？大家都說沒...

*老油條
這個是今天的第二名（第一名是包子），油條不只有一般的脆，有點厚度，香氣又特別香，啃的津津有味。
改一下，下次有人要去，我可以跟去吃包子跟油條...呵呵~

*麻辣鍋底--中辣
說也奇怪，這個鍋底真的是不辣耶...可以完全順口的一直喝，都不會有辣或麻的感覺。
湯頭有牛肉湯底還有各種不知名香料的香味，味道不錯，但以麻辣鍋來講，辣度真的不夠，稍嫌清淡。

*東北酸菜鍋--中酸
酸度還算正常，但是感覺酸的不入味，不太像以前吃過的酸白菜香氣~

這就是超好吃的*手工包...
有厚度的麵皮，吃起來有彈性又帶點黏性，紮實的餡料，好好吃

大腸頭跟牛筋牛肚都滿好吃的，就是可惜麻辣不夠味，無法感受這些彈牙的食材跟辣結合在口中的好滋味。鴨血豆腐沒有入味，也是偏清淡...

*酸梅汁

隨著鍋底的表現普通，食材有些不錯有些普普...面臨截稿壓力的大寶姐臉色愈來愈沉重了...
大寶姐，不要不開心，加油！

忙碌的超級擺盤手，還用盤子打光耶（學到了，感謝~）

總之...
倒不至於不好吃，有些東西不錯，只是一心想吃"麻辣鍋"，所以有點失望~
其實台北有很多更吸引人的麻辣鍋/火鍋，比如太和殿就很棒

延伸閱讀：
大寶大飽--鼎王麻辣鍋台北店....Orz

*鼎王麻辣鍋*
<台北光復店>
地址：台北市光復北路89號
TEL：（02）27421166
營業時間：AM11:00~AM2:30

~小黃~
yellow0418在天空部落發表於03:10:52       留言 (14) | 引用 (1) | 人氣 () | 轉寄
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引用
大寶大飽 於＜鼎王麻辣鍋台北店....Orz＞ 引用本文
提要:鼎王麻辣鍋北市光復北路89號02-27421166  25282819AM 11:00 ~ AM 3:00
引用時間: 2007-11-11 04:53:08
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留言 (14筆)
1.
我下禮拜要去吃 再來看看到底有沒有差
看了好餓

不過我忍不住想在這樣跟班主任喊話:我現在時間也不少 也可以找我啦!
 
板主回覆:
哈哈哈,這次是很臨時的啦^^

我最喜歡那個餃子跟老油條,很好吃！
pingchen 於 2007-11-09 06:10:20 留言 |
2.
用盤子打光???哇!這招我下次也要學起來~~^^

之前跑去台中吃過~吃完的感覺其實有點小普啦!!
不過每次續鍋底東西都給的很豐富真的很值得誇獎~
但是就湯頭來說~我個人還是偏愛太和殿的說~~^^



by Irene
 
板主回覆:
對阿！真是要感謝大寶姊教我這個“撇步“
他說食物有時候有陰影或黑黑的,拿餐巾紙打光挺有用的（最後她決定用盤子）
真的有差,不過我顧著吃,有一些還是趕快拍拍......

irene真是我的同好,我也還是喜歡太和殿說^^
Ireneの美食鋪子 於 2007-11-09 09:42:09 留言 |
3.
如果只看照片的話
還是會引起我的食慾咧....
 
板主回覆:
不要想成麻辣鍋的話,其實還不錯啦,

像油條跟餃子就很好吃,牛筋那些也不錯^^
Joyce 於 2007-11-09 11:37:10 留言 |
4.
最猛的是打光這件事
大寶姐可以去當婚紗攝影助理了

to Ping
對吼 妳也閒閒美代子喔
下次叫妳來喝酒

 
板主回覆:
對阿^^大寶姊太強了....

找ping吃飯比較好啦,她身體不好要多補一補！！
班主任 於 2007-11-09 12:20:07 留言 |
5.
我上週出國前才聽說鼎王來台北開分店，
沒想到小黃就已經去吃了，手腳真快!!!
小黃吃過台中的鼎王嗎?
Venus很喜歡台中鼎王，要來找時間去吃台北鼎王^_^
 
板主回覆:
剛好有被揪到啦,其實新開的餐廳多半一位難求,我通常會等大家熱情消退,再跑去比較不用等^^

沒有噎～～～～我好俗～～～～很少離開台北～～～
大家都說台中的很好吃呢！！！

妳若有去吃,再看看感覺如何^^
venuslin0113 於 2007-11-09 13:38:56 留言 |
6.
用盤子打光!
還真是利害,
為了拍照啥撇步都有,
大開眼界^^

不好意思小黃,剛剛不小心把你的留言刪掉了=.=
 
板主回覆:
沒關係,我有看到妳回覆我的^^
油封鴨棒棒糖太殺,深深烙印在我的腦海裡阿～～～～～～
松露玫瑰 於 2007-11-09 22:14:55 留言 |
7.
哇~小黃速度好快哦

我也很想知道台北的味道跟台中到底有沒有差
光台中二間分店味道就不一樣說(要精誠店才好吃)
我還是等熱潮過再去試試好了
 
板主回覆:
哈,我運氣好啦,剛好有人訂好位啦...

不過吃完就覺得,其實樓下也不用排隊排成這樣-_-
cherryling 於 2007-11-10 00:17:21 留言 |
8.
某天下午我開車經過發現台北竟然有頂王
回家馬上打電話去定位
結果～哼～定不到位子
又過了幾天
我想說下午給他來去吃
結果
照樣排隊
阿阿阿～氣死我了
算了、我吃太和殿哼～

吃不到葡萄說葡萄酸的bonny~
溜～
 
板主回覆:
哈哈哈,但是我也還是喜歡太和殿啦！！

她家超難訂,電話永遠打不通-_-
bonnyb 於 2007-11-10 03:53:16 留言 |
9.
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
這照片也太經典了吧XDD
你把我的手照的很漂亮喔XD

雖然有用盤子
但實際上照起來 還是不足以把鍋子底部照出來
可能一個盤子不夠用吧~ Orz

現在努力寫橋頭網誌中
( 好險這家還不錯 鼎王你給我記住! 浪費我時間= =+ )
六天內連續吃了三家麻辣鴛鴦鍋
真是有點吃不消啊~ Orz
( 不過腦袋還是想著美好的酸菜白肉....哈~ )




 
板主回覆:
挖哈哈,可能是盤子太小了！！
下次跳請同桌的當攝影助理！！

你們說得長白跟圍爐,我都沒吃過...一定要找機會去吃吃^^
阿～～～冬天怎麼會這麼適合吃火鍋阿........
bigbow555 於 2007-11-10 11:25:39 留言 |
10.
最近好多人在吃這家,搞半天小黃覺得比太和殿糟
那...還是繼續吃太和殿好了不要去湊熱鬧~
 
板主回覆:
對阿....最近每次經過門口都是大牌長龍！！！

我是覺得還有更多好吃的啦,不用擠這家^^
weall3 於 2007-11-10 22:08:59 留言 |
11.
好久不見呀!上次去台中吃這家,被服務生的90度鞠躬嚇個半死,好怕服務小姐會一不小心撞到桌腳....食物也是ok而已啦 ...
 
板主回覆:
hello Shirley^^
90度喔！台北沒有啦...呵呵呵～

下次有機會再一起吃飯喝酒啦^^
Shirley 於 2007-11-11 11:13:36 留言 |
12.
看了你這篇
就沒有這麼衝動想去吃了勒:P


Angel
 
板主回覆:
我是覺得普普,下次再去的機會可能不高噎...呵呵～～
冬天到了.下一家火鍋吃哪家好呢～黑黑～
Angel 於 2007-11-16 14:17:57 留言 |
13.
天ㄚ!好想吃喔!
小黃拍的又很美味，
只是排隊不知道要排多久.....
 
板主回覆:
dear Yado
真的想試試的話,過一陣子吧...
聽說排到過年去了,真是昏倒....

我覺得沒去吃也不會遺憾啦,真的有機會去時,記得不要把他當成麻辣鍋來吃^_^
yado 於 2007-11-19 17:48:02 留言 |
14.
其實鼎王最早以前是以服務出名，並沒有聽說特別好吃 ，後來才漸漸聽人說好吃的~大概是以訛傳訛吧 哈哈阿~
 
板主回覆:
好像是 大家都說鼎王服務好 我上次太餓了都沒注意 好像還不錯xd
就是那個什麼九十度鞠躬的^^黑黑~

也沒有難吃啦...就是名氣大到狠不可思議啊^^
飆飆 於 2008-03-07 15:02:50 留言 |
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