天使的咒語

翻了翻手邊的資料，赫然發現nicole家常去的清粥小菜竟然沒介紹過。幾年前，台北市多了好些這類的清粥小菜店面，專賣宵夜時段，隱約記得那時還掀起了一股熱潮吧。

nicole家是無意間找到這家店的，主要都是些家常菜色，像媽媽的老板娘讓人有種在自家吃飯的溫馨感。不知道為什麼，老闆娘對nicole姊弟倆也像自己的子女一樣照顧，送上來的菜總是比人家多那麼一點。

炒筍絲、高麗菜、宮保雞丁、豆干炒肉絲、蕃茄蛋和京都排骨是nicole家基本菜，觀察著哪些是熱騰騰現炒出爐的，輪流替換點著，捧著同樣熱呼呼的稀飯，溫暖了飢腸轆轆的胃。

當然主廚老闆也是有著拿手好菜的，宮保雞丁就是其中之一，不嗜辣的nicole異常對這道菜著迷，常常一邊喊辣一邊吃。

另外還有一樣就是紅燒蹄膀，這是咱家每回必定外帶的，尤其是那嫩滑的外皮更是nicole和弟弟的最愛，疼愛我們的老板娘更是會外加好幾湯匙的滷汁，靠著那些滷汁就可以讓我們扒光一整碗白飯哩。




小品雅廚：北市中原街130號 (點水樓本店斜對面巷子裡)
Tel：2592-9924
營業時間：6PM ~ 5AM
平均消費：單價不一，以這次為例，七道菜加外帶的蹄膀($150~200)，總共才$650，算是非常平價的消費。