舊金山漂泊紀事

上週末我們去吃了舊金山頗負盛名的House of Prime Rib. 這家成立於1949年的老店(哇~已經超過50年了ㄟ)的特別之處在於, 是的, 他的主菜只有一道--Prime Rib, 也因為如此專注, 這家店的Prime Rib享譽灣區.

這家店有多受歡迎呢? 由一點可以證明: 我週五打電話去訂位的時候, 先是電話撥不進去(不知道他們有幾條線, 但是顯然沒有答錄機), 撥進去之後先等了幾分鐘, 才向接電話的人說明我想要訂星期六的位置, 結果他說星期六已經全滿, 星期天才有可能擠出兩人的位置...而且還是剛開門的4:30分! 由此可知這家店有多受歡迎...

如前面所說, House of Prime rib的菜單只有一種食物, 那就是份量不等的Prime rib. 一份主餐還包括約克布丁(其實是一種麵包), 沙拉, 還有烤馬鈴薯或薯泥.

我們在4:30分準時到達餐廳, 雖然時間還早, 不過餐廳已經幾乎全滿還有一兩位客人已經在等候. 這家餐廳的裝飾富麗堂皇, 相當有英國風味, 給人一種溫暖又高貴的感受.

按照慣例侍者會先來問是否需要飲料或餐前酒, 我們只要了水, 就馬上點菜. 我點了中等的House of prime rib cut, sphive則點了最大的King Henry VIII cut(不知道為什麼叫這個? 難道亨利八世特別鍾愛牛排?)

House of Prime rib的特色包括沙拉碗以及牛排車．既然沙拉是每道餐點必附，這家餐廳也發展出特色沙拉做法，就是將冰塊放在一個大的玻璃碗中，下面舖上冰塊，再用鋁碗裝沙拉放在冰上，轉動鋁碗的時候將沙拉醬淋上，成為一套表演．因為沙拉碗轉動的同時上方的淋醬均勻的淋在沙拉上，不像一般作沙拉有可能醬淋的不均勻而花上更多時間攪拌．這套表演不僅娛樂饕客，沙拉也因為新鮮和均勻的淋醬感覺特別好吃．

沙拉的表演還不希奇，大家最期盼的還是這輛牛排車．House of Prime rib的最大噱頭其實來自於廚師當場將你要的牛排從車裡的一整塊上切下來(Prime rib本來就是一大塊烤成某種熟度，然後再切下裝盤送到客人面前)，淋上肉汁熱騰騰的送到你面前，感覺就是不一樣，House of Prime rib的肋排也是比較少見帶骨的Prime rib.

對這家餐廳的餐點，服務，氣氛可以說是無可挑剔，唯一可挑剔的可能就是人多了點...　他的餐點相當多，其實我吃完一大盤沙拉就差不多吃飽了，看到來的那麼大一塊牛排更是吃驚，我大概只吃了1/3(其實是因為吃了太多約克布丁麵包...).牛排的肉質與熟度非常好，沙拉跟約克布丁麵包還有網站上推薦的軟綿綿的薯泥都很棒．吃不完必須外帶走的還分用透明小盒裝好，每人發給一個小提袋免得弄錯，非常貼心，名次馬上直追Sundance, 被我們列為下次還要再來的餐廳之一，喜歡吃Prime Rib的人可以一試．

House of Prime Rib
1906 Van Ness Ave
San Francisco, CA 94109
Tel: (415) 885-4605

牛排價位$30-$35，包括沙拉，麵包，強力推薦先打電話訂位，因為我們之前去了兩次都沒吃到，想來沒訂位是很難吃得到．

註.　圖片來自House of Prime Rib官方網站，網站上有Live Video,　可以先看看．

看Yelp上介紹六甲(Rokko) 大家評價頗為兩極化, 其實在朋友之間, 六甲的評價也蠻兩極化, 有人覺得這家比較精緻, 口味也較純正(管店的美眉比較可愛可能加分不少...); 也有人覺得跟附近的sushimaru差別不大.

對我來說, 六甲的餐點精緻度比sushimaru佳, 雖然價錢也稍稍貴個一兩塊美金. 重要的是, 像我這種不吃生魚片的人無從比較兩家的生魚片, 於是所有的照燒系列變成我的重點... 這點, 六甲勝出, 因為他的照燒牛肉跟雞肉不會太乾太老, 醬的甜膩感也沒那麼重; 但是我不喜歡他的炸豬排飯，感覺豬排比較乾硬（我比較喜歡吃加蛋的那種ㄉㄨㄥˋ，豬排本身比較濕軟，有種甜甜的味道）．

第一次去吃他所有的東西都很＂日本＂，小碟小碗的，先上毛豆再上主菜，不過週末去吃感覺變得比較差，因為所有的東西都跟著一起上了．．．風味不減，不過氣氛差了點．到這裡來用餐的日本人相當多，我想他的日式料理應該算是很道地吧？）

六甲地方小, 不管是內食或是外帶, 如果去的不是時候, 很可能要等上不少時間(我上次去買外帶的照燒牛肉, 等了大概半小時). 這點算是略敗,　不過話又說回來，好吃的店排隊的人多也沒什麼好希奇，下次要外帶記得先打個電話比較保險就是了～

如果你想找一家氣氛不錯又不嫌太貴的日本菜，可以考慮六甲（相較之下Tanto很貴，不過好吃所以也值得，但是氣氛比較沒那麼好）．適合帶朋友外食，他還有小隔間可以供幾個好友一起聚會，菜不錯，氣氛不錯，價位相當合理，加上離家近，是六甲吸引我的重點．

一般餐點約12塊上下，生魚片晚餐稍貴，超過15美金（以這裡的日本菜價位來說，不算貴）．星期六中午不開放，一般晚上開到10點鐘．最近在聖荷西也開了一家，不過不確定地點在哪～

Rokko Japanese Restaurant

190 S Frances St
Sunnyvale, CA 94086

(408) 732-7550

其實蠻幸運的, 我居住的公寓鄰近sunnyvale downtown, downtown雖然小, 僅有兩三條街那麼大, 不過吃的東西也不少, 走5分鐘就會到. 加州不太下雨, 在秋天溫煦的陽光照射下暖洋洋的迎著秋風走去吃飯, 實在是蠻愜意的.

據說大部分的中國或台灣人都不喜歡吃印度菜, 說實在的好像也是, 我的同事們沒聽說過午餐或晚餐有人特別跑去吃印度菜的. 台灣的咖哩是從日本傳來, 我自己也很愛吃有點蘋果甜味的好侍咖哩, 印度咖哩的味道就不同了, 少了甜味, 多了點辛辣勁. 不過吃多幾次, 也開始覺得日本咖哩有點層次不夠的感覺. 層層疊疊很像台灣蔥油餅的印度麵包也是我每次必點, 酥軟的口感是比較可以跟蔥油餅匹敵的.

Turmeric是開在sunnyvale downtown的一家印度餐廳, 如果以等級來說, 她的裝潢跟服務應該算是中上, 當然價格也較一般小吃店的印度餐廳貴上不少, 地方不大, 但氣氛真的很不錯, 很適合想帶交往不深的女友來吃印度菜的人(不過咖哩辛辣氣味後果請自行負責).

第一次來turmeric我們是點菜, 分別點了有點辣的山羊跟咖哩羊(通常印度羊肉都是軟又沒腥味的, 因為被濃厚的香料蓋住), 前菜上的是比印度麵包還要像抓餅的麵粉類食物(雖然有問過侍者這是什麼, 不過過五分鐘以後我就忘記了), 裡面放的香料榖類有種奇妙的香氣, 微微刺激的口感, 配茶很好吃. 其實我們在吃完這個以後就快飽了~

主菜上來的兩份羊肉都不錯, 不過習慣辛辣了的我卻更喜歡紅通通的辣味山羊肉. 當然我也叫了印度麵包(可以選要放什麼料, 由此可見是現烤的, 我選的是迷迭香口味), 不過吃不下全部打包回家.

這間餐廳有趣的地方在於這是間family own的餐廳, 所以你在這裡看到的印度侍者廚師多數是一家人.  爸爸叫Arvind Bhargava是這裡的負責人兼主廚, 除非你去的時候他剛好去外燴, 不然他通常都會在那裡視察全場, 並且跟客人聊天(到這裡的也絕大多數都是印度人).

可能因為老闆常在看, 這間餐廳的服務跟動線都不錯, 氣氛也佳, 牆上畫的窗子跟黃色背景讓整間餐廳呈現一種溫暖的氛圍, 也讓地方不大的空間有了更多廣闊且童話的感覺.

Turmeric星期五與六晚上供應自助餐, 雖然菜式大約只有10種, 不過可以先試試這家餐廳的口味你喜不喜歡. 雖然10種裡面我大概只會吃5種(就是一般的烤雞啦, 羊肉, 印度麵包,蔬菜...等真正很普通的東西), 真正印度人吃的豆子啦, 沾優格醬等的東西我反而不見得喜歡, 還有上圖中間的那個很像湯圓的東西是他們的甜點, 整個麵團泡在糖漿裡, 超級甜~ 我吃到一半就很想拿去水裡洗一洗...

侍者和善, 東西好吃, 燈光美氣氛佳, 如果你不排斥印度菜, 應該試試這一家!

推薦週五週六自助餐, 可以試試各種菜, 只要$15塊美金左右. 如果是點菜要貴得多, 上次兩個人都點羊肉, 大約$40塊美金.

註. 圖片來自Turmeric官方網站, 更多資訊請見網站. 網站作得不錯唷~

香港西貢海鮮餐廳是我們八月份發現的一家好吃餐廳, 最棒的是距離很近, 開車不會超過10分鐘. 據說這家餐廳總店在里奇蒙, 是間非常有名的餐廳, 不過那向來不是我的活動範圍, 所以我也不知道, 只是一吃之下驚為天人, 吃過第一次以後一週內來了3 次, 算是光顧頻率最高的餐廳.

香港西貢餐廳可以說是一般的港式海鮮餐廳, 中午還提供飲茶小點, 不過他的好處是樣式多樣化, 大到鮑魚魚翅凍蟹象拔蚌, 小到燴飯炒飯海南雞飯應有盡有. 好吃的程度是吃過都說棒(可能太誇張了...至少都說還不錯), 絕大多數的廣式點心連挑嘴的香港人都說很道地. 不僅如此, 特價時候他的名貴海鮮便宜到令人咋舌, 不過那就得要碰運氣.

圖片中的海南雞飯是我們最常點的菜, 第一次吃就決定這家是我們經常會來吃的店, 雞飯香, 雞肉滑嫩爽口. 我最常點的還有叉燒燒鴨這兩種香港燒腊餐廳基本菜, 作得不好的話很容易乾硬, 不過香港西貢餐廳的都很肥美, 一點點金桔醬勾出來的鮮味, 讓口味重的燒腊不至於太膩人...(不過肥美的代價通常都是"肥")

也試過他的炒菜跟點心, 點心據香江來的同事說, 腸粉很薄, 相當道地, 不過對於他們喜歡吃的牛雜, 味道則嫌不夠... 對我來說, 都蠻精緻好吃的, 尤其是他的芝麻球, 內餡包的豆沙不會太甜, 外皮則鬆軟又有咬勁, 蠻不錯的. 除了對他的竹筒排骨覺得太甜之外, 當然有時候連海南雞也會偶爾味道變了，沒那麼棒，不過一般來說每道菜都相當不錯．

不過就像這裡大部分的餐廳一樣，可能因為太忙了我經常覺得服務不是太好，尤其是侍者們可能只會聽說廣東話的居多，有一次我跟不會講廣東話的一群人去吃，明顯感受到服務的差別，倒不是說他特別要大小眼，而是他好像聽不懂我們要的東西，所以如果可能，儘量跟會講廣東話的朋友一起去用餐會比較好．此外，由於價廉物美（中餐套餐才$6多美金，以他的規模來說算是非常便宜），這家餐廳的生意實在是太好了，除非你真的是非尖峰時間去，不然中餐晚餐等個半個小時是跑不掉的，不建議太餓的時候前往．

香港西貢漁港

1135 N. Lawerence Expressway, Sunnyvale, CA94089(離101號公路Lawerence expwy出口非常近）

價位: 普通的麵飯類不會超過$10美金，最推薦海南雞飯（黃毛雞）

Tanto是我最喜歡的日本料理, 相信住在灣區的人大部分都聽過. 鄰近地區有兩家, 一家在Sunnyvale, 另一家在Saratoga. Sunnyvale 店面比較大也比較豪華, 相對的人也比較多, 如果沒有訂位, 通常要等上半小時一小時. 如果你是很餓的時候才找餐廳, 絕不要考慮這家. 我們比較常去的是Saratoga那家, 店面比較小也舊, 不過我自己覺得可能是因為服務生多半年紀比較大, 服務態度會好一點(意思就是Sunnyvale店美眉比較多啦..), 人也比較少, 如果你當天訂位通常還會有位置.

我們不太常去Tango, 因為實在不便宜. 兩個人點個幾盤菜就要五六十塊美金, 即使人多也一樣, 因為他是居酒屋的關係, 大部分的餐點都是算是下酒菜, 份量很少, 所以人多點的盤數就多, 算起來每個人一定要花上個廿三十塊.

雖然不常去, 但每次去必點的菜都會包括: 牛排沙拉(也有生魚片沙拉, 只是我不吃生魚片), 櫻花蝦, 蘋果拿破崙(甜點), 再搭配一些其他的沒試過的菜. 他的烤飯團, 烤鴨或炸鴨也都很好吃. 其他我們點過海膽, 干貝類的就一般,　雖然滋味不錯，但沒那麼令人印象深刻．

Ｔａｎｔｏ的牛排沙拉真的很好吃唷．．．他會把牛排烤成我們要的半熟，然後拌上清爽的日本沙拉醬，酸酸的口感加上很嫩的牛排，每次我都會大力推薦這味！

櫻花蝦是我們偶爾發現的好料理，除了他的蝦肉鮮甜外，其實我貪圖的是整隻蝦吃完以後他把蝦頭再拿去炸的好味道．

酥酥脆脆剛炸好的的新鮮蝦頭，可以整個都吃進肚裡！

蘋果拿破崙是就算肚子吃到快撐破了也無法抗拒誘惑的甜點，他的名稱我想得自於上面那一頂酥皮搭配冰淇淋很像拿破崙帽子的外型．酥皮配上香草冰淇淋原就口感極佳，加上沾著焦糖，冰淇淋的酸酸蘋果，平衡得恰到好處，這也是道很受歡迎的甜點，雖然Ｔａｎｔｏ也有其他點心也還不錯，但是我獨鍾此味（只是熱量高到不行．．．）．

雖然烤飯團裡面沒有料，不過外層香香脆脆，配上有點辣味的魚卵，好吃～

上次叫過烤鴨，這次是炸的鴨肉，兩樣都做得不錯．

最好先打電話訂位，另外兩間雖然都開到很晚，不過好像九點還十點以後就不接受點菜，要特別注意Ｌａｓｔ　ｃａｌｌ的時間．