November 20, 2005
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今天偷得一日空閒,與好友到淡水漁人碼頭野餐,我說我好想念維也納,於是我們想盡辦法湊全了那些個味道。
在微風廣場的超市大大的奢侈了一下,買了一堆食物,前往漁人碼頭的木階梯。
當然不會少的是今年的新酒Beaujolais,沒帶開酒器的我們還是請微風的人幫忙打開,再一路運往淡水。而我個人的小偏好,是喝紅酒白酒都要配上氣泡礦泉水解味道,所以也順便搬了一瓶義大利的S. Pellegrino礦泉水。
前方的三個玻璃罐頭,最前面的是我的最愛Saure Gurken,德式酸黃瓜,在微風時站在那櫃子前,想到那酸又多汁的味道,口水就一直狂流。中間是一罐鹹橄欖,吃膩的時候來一顆還不錯。最後方那罐是Artishoten,中文應該是翻譯做『朝鮮薊』,這種蔬菜台灣沒有,長相有點像一朵合起來的蓮花,層層剝開後吃它中間的心,不過這個味道我向來不喜歡。
少不了的還有水果、火腿和麵包。
中間的德國雜糧麵包味道很香,可惜稍軟了點,吃起來有點像日式湯種麵糰。
左前方的火腿是我很喜歡的一種,加了青、紅椒細末在中間,叫做Paprika,以前在維也納常買來當早餐。後面深紅色的則是產於Parma區的一種生火腿,在義大利通常會拿來裹上哈密瓜一起吃,今天我搭著葡萄吃,味道稍微怪了點,建議大家別嘗試的好。
右邊則是台灣自產的綠無子葡萄,在這個季節,歐洲也有很多這種葡萄,香味不太一樣,但都是那種汁液甜到會讓人嗆喉嚨的好吃。(其實今天吃到這個葡萄,我的維也納鄉愁就解了大半…)
喝紅酒時當然不能少的還有夠臭的乳酪。左邊這塊manchego,是羊奶乳酪中臭味較輕微的,但一咬下去還是滿嘴腥味,跟喝了一大口現擠羊奶一樣,又腥又騷。右邊這塊就輕微多了,是煙燻的Gouda,而且入口即融,吃起來負擔小一點。
*所有照片都在相簿中,可以點進去看美食。這個下午,真的是極為愉快的,和一樣愛瘋狂老友相聚,享受著諸般美食,後來,我竟真的有些醉了。




































