通用設計－一個充滿愛與關懷的設計觀念

例如，媽媽與小朋友將蒜頭放入管狀的剝蒜工具中
在桌上滾個幾下，再倒出，就能看見光溜溜的蒜頭了，而且比師傅快很多喔

而許多有過做菜經驗的朋友一定知道，每次在砧板上切完菜後
要將切碎的菜拾起，倒入盤子或炒鍋中，總是很容易掉在工作檯上或地上
輕巧的砧板就解決了上述問題，看師傅輕輕鬆鬆就將切好的菜倒入盤中
在料理時，工作檯面較為清爽，料理完畢，進行檯面的整理或清潔也容易


另外，記者會上也介紹了洗米時可防止米跟著水一起流掉的篩子（可安裝於鍋邊）
這些都是進行廚房工作常碰到的困擾，透過通用設計將能解決或改善一些不便之處

現代人生活忙碌，在廚房一起準備料理，成為家中成員相聚的方式之一
甚至有些廚房在空間規劃即是以讓家中成員方便一起做菜為設計的出發點
而通用設計的廚房用具或設備能讓更多家中成員來使用，輕鬆省力又安全
連小朋友也能使用這些安全又有趣的產品幫媽媽做些簡單的廚房工作呢！



像只要旋轉蓋子即可將盒中蔬菜洗乾淨，並讓蔬菜上的水都瀝乾（如上圖）
或在平台上來回滾動某個像小車子的產品，裡面的蒜頭就會變成蒜泥了！
看小朋友玩得很開心，媽媽也樂得輕鬆，這樣一起做事還能增進親子互動


雖然用這些工具所處理過的食材做料理也許沒師傅手工料理後的食材來得美味
但是對於許多獨居或需自行料理三餐的中老年人而言，這些用具是很有幫助的
使用者若不便或不擅使用刀子等易產生危險的用具，也能選擇這些安全的用具


＜競賽詳細資訊：通用設計競賽網站＞


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