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April 17, 2009
【花花的台所修羅場】牛奶蘑菇洋蔥湯
youko525 在天空部落發表於17:53:23 | 私廚時間
【實品圖】
(待補)



熱量約 120大卡
（依食材熱量估算！非精準！XDDD）


【食材(一人份)】
==| 材  料 |==
洋蔥------------1/4顆
蘑菇(洋菇)------------數朵
低脂鮮奶------------150ml
水------------一大碗


==| 調  味  料 |==
昆布粉------------少許
鹽------------少許



【做法】
1.  將1/4顆洋蔥切成細條狀
2.  水與牛奶一起煮開，放入洋蔥關小火悶煮3分鐘
3.  將洋菇洗淨切片後放入鍋中再悶煮2分鐘
4.  加入鹽、昆布粉調味後即可



【料理心得】
1.  昆布粉可用鮮味炒手(香菇風味)或其他類似調味粉代替。(昆布粉是我"目前"的最愛!XD)
2.  如果成品賣相(??)不美，可以灑一些巴西里之類的洋香菜！^^
3.  我試過用高麗菜代替洋蔥....但一整個不搭......囧||||
4.  低脂奶比脫脂奶好喝，但熱量較高些！我個人覺得好喝比較重要！XD(喂)
5.  多吃洋蔥對身體很好，但洋蔥＋牛奶.....吃多了放屁超臭！XDDDDDD



觀看全文...
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April 17, 2009
【花花的台所修羅場】自序
youko525 在天空部落發表於17:25:46 | 私廚時間

歡迎來到花花的廚房(哪裡???)
現在是花花的料理(實驗)時間!! XDDD


因為我是個超~~~級沒耐性的人!!
為了減肥要天天吃一樣的東西可能會讓我提早陣亡(放棄)!!
說實話，吃素的生活真的很無趣!(喂!!)
但為了不讓自己害怕吃飯時間...(提醒大家要小心厭食症!!XD)
也為了讓自己減得快樂、減得健康、減得有智慧，更為了讓減肥變得有趣(???)！
所以~花花開始往賢妻(誤)良母之路邁進!XD


老實說，我根本就認不得幾樣青菜！以前我媽叫我去菜市場買菜，我就很頭大！
我通常是一到菜市場就：「老闆！我要&*#%^@*$^&.........」然後就等老闆算帳拿給我!!
我也不會檢查內容物到底對不對!! 因為我根本不會分!!XD||||
不過，自從開始全素生活後...為了自己也為了家人健康(一人煮，全家吃!XD)
慢慢會去研究各項食材的特性及風味，也可依自己喜歡的口味做料理變化


經過這兩週以來，在這全素生活裡感到開心的時刻，並非體重下降時！
而是每當推出新的試吃品(??)得到大家讚賞的時候唷！^ˇ^///


其實，換個角度想，就算不為減肥
吃素也可當作響應『吃素減碳』愛地球活動
這樣的生活其實也很不錯唷!!^^



也歡迎大家提供食譜一同研究囉！^0^


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